_+***+. Hang Cua VI .+***+_

Hình như là cũng sắp đủ rồi.
Tiếp tục trưng cầu dân ý
Off thứ 6 18h
Off CN 16h30

Sodi xì pam phát , Cam Ngọt là em Trang hả ^^ !

Up nào.Cam ngọt không phải em Trang.

ơ lại tụt xuống tầng 2 rồi ạ.hự....hự...em ngày nào cũng kéo hang mình lên thế này thì có ngày đi thi cua thể hình được ấy mọi người nhỉ
mà nhà mình làm gì mà nó trôi nhanh thế,ko ai canh hang à,em ngồi trong lớp mà thấy nó trôi cũng phải lôi lên đây này

hehe, hồn mà đang học hở em, con bé này giỏi nhể, đêm thức, ngày đi học, ngủ vào lúc nào, Cua gì mà trâu thế
em ủng hộ chủ nhật nhé, là la, thứ 6 ko đi được ạ, là la

Thoai, tình hình có vẻ đi CN là hợp lý nhứt cả nhà ạ.

Tặng cả nhà
Món Lẩu cua
Vật liệu :
Cua 5con vừa (3con cua thịt và 2 con cua gạch)
Rau mùng tơi 3 bó (ăn nhiều rau càng tốt)
Bún gạo
Hành củ, hành lá, cà chua.
Cách làm :
Cua mua về, đâm chết, chà rửa cho sạch sẽ, rồi xé cái mai cua ra. Bỏ yếm, mấy cái chân con con đi (cái này tớ phải nhờ thợ làm, tớ không biết làm)
Thân cua chặt làm đôi.
Rau mùng tơi lặt, rửa sạch

Cà chua, hành lá rửa sạch. Cà chua cắt làm đôi, hành lá cắt khúc.

Cái này để bỏ vào lẩu khi ăn. Nhưng nhớ chừa lại một ít đầu hành và cà chua để xào trước.
Bún gạo, tớ có loại này. Tớ thấy giống bánh đa. Các bạn có thể dùng bún gạo bình thường, hoặc bún, mì ... tùy ý.

Nấu nồi nước sôi, cho bún gạo vào trụng sơ, đổ ra. Phi hành tím cho vàng trộn vào bún (với mì cũng làm thế, bún thì khỏi)

Mai cua hồi nãy gỡ ra đấy, lấy gạch cua ra, nhưng đừng vứt cái mai đi nhé.

Xong, lấy một cái nồi to bắc lên bếp, lửa vừa. Cho dầu ăn, bỏ đầu hành hồi nãy chừa lại vào đảo cho thơm, đổ gạch cua vào, bỏ một ít cà chua vào, rồi bỏ toàn bộ cua vào, cả cái mai nữa nhé (cái mai cua có nhiều chất ngọt và canxi)

Để lửa to, đảo nhanh tay. Cẩn thận canh lửa kẻo khét nha.
Rồi Đổ nước vào ngập cua, gần đầy nồi, đậy nắp, nấu sôi.

Cái này nói thêm : Sau khi nấu rồi, ăn rồi, tớ mới thấy rằng, khi xào gạch cua với cà chua xong, nên múc ra để riêng trong một cái bát, rồi mới cho cua vào. Bát gạch cua xào cà này sẽ cho vào sau cùng lúc đã múc lẩu ra nồi lẩu, khi đó gạch cua sẽ nổi trên mặt rất đẹp và ngon, còn làm như tớ, gạch cua bị lẫn lộn lung tung, không đẹp.
Sau khi nước sôi khoảng 10 phút, có thể chuẩn bị ăn được rồi. Vớt thân cua ra đĩa riêng, múc nước lèo vào lẩu (chừa mai cua lại trong nồi, hoặc vớt ra bỏ cũng được, mai cua đã hoàn tất sứ mạng rồi)

Để nồi lẩu luôn nóng, khi ăn cho hành là, cà chua vào lẩu.
Cho bún vào chén, trụng mùng tơi trong lẩu rồi vớt ra ngay cho vào chén, chan lẩu ... măm măm.
Cua thì xé ra chấm nước mắm tiêu.
(chấm nước măm tiêu ngon lăm, tớ thấy ngon hơn chấm muối tiêu chanh - cái này tùy bạn)

hihi!chị honma khen em mãi chắc ngất vì ngượng wé!,
giờ đó em dậy là còn hơi bị trễ đó chị!
hihi!em thử nghe lời chị,hét thư xem sao!
@anh MC:út hát cho mí anh chị nghe thui,chứ út đâu nhìn thấy mọi người,đằng nảy thi văn nghệ bít bao nhiu là người,út mà hát sai chả bít dg đâu mà trốn!

hic!ảnh kinh dị!
@anhchang_nongtinh:em ko fải tên Trang,mà chắc cũng ko fải người anh cần tìm!

Ờ, thì kiếm đại cái lỗ nào đoá để chui vô hoặc chạy lùi ra sau sân khấu dzậy.