*_* Lovely girls and their hobbies...*_* (part 4)

Thanhscar ơi, chỉ cho girlie cách làm trôi nước được ko? Hôm truớc xem film HK thấy chúng nó ăn thèm quá ma ko biết làm.Nếu ấy rảnh cho tớ cách làm luôn nhé để làm luôn, bên này đang lạnh ăn trôi nước ngon fải biết

chỉ tớ làm chè trôi nước với, mấy hôm nay thèm quá cứ fải chạy ra chợ mua mà chợ cũng bán hết sạch

Công thức chè trôi nước nè
Nguyên liệu:
đậu xanh kô vỏ 600gr
bột nếp 1kí
đường thẻ nếu kô có thì đường cát cũng được 400gr
hành lá
dầu
gừng
Mè
1 lon nước dừa, bột năng
Cách làm:
đậu xanh ngâm rồi nấu chín, tán nhuyễn. Bắc chảo lên bếp, bỏ dầu rồi phi hành lá cho thơm, rồi bỏ đậu xanh đã tán vô xào cho hơi ráo thì tắt bếp, để bớt nóng thì đem vo viên cỡ trái chanh giấy thì được. Đừng để nguội sẽ rất khó dính.
Bột nếp nhồi với nước, 1 kí bột thì cho khoảng 2 chén nước, kô được wá khô mà cũng kô được wá nhão. Ủ bột khoàng 10 phút thì đem ra nhào, ngắt viên rồi đánh mỏng ra bằng tay, càng mỏng càng tốt nhưng phải bảo đảm là kô rách khi cho viên đậu xanh vô. Bắc một nồi nước sôi. Rồi một nồi nước có đường và gừng cắt lát lên bếp. Trôi nước sau khi vo viên thì bỏ vô nồi nước sôi luộc, khi nào bánh chín thì sẽ nổi lên, vớt ra thau nước lạnh rồi bỏ vô nồi nước đường. Làm cho tới khi nào hết bột thì được. Tránh để npồi nước đường sôi, và kô để lửa lớn vì sẽ làm cho viên trôi nước bể. Nếu còn dư bột thì vo những viên bột nhỏ, ăn ngon lắm. Sau khi bỏ hết trôi nước vô nồi nước đường thì để cho sôi một lần rồi vặn lửa thật nhò cho bột ngấm nước đường khoàng 10 tới 15 phút thì tắt bếp.
Mè rang lên, lúc rang thì hơi đè mè xuống chảo cho thơm. Nước dừa đổ vô nồi bắc lên bếp cho một muỗng muối vô, nấu hơi sôi với lửa vừa thì cho bột năng lại cho sệt (20gr).
Chè muc ra chén, ăn thì rắc mè lên, chan nước dừa. Có thể thay mè bằng đậu fộng rang.
Mọi người nấu xong chụp hình lên với nhé.!
Trời lạnh ăn trôi nước là ngon nhất đó. Lúc nấu chè, mình dùng đường thẻ, tự nhiên lại thèm tàu hủ (tào phớ đó). HÔm nào trời đẹp một chút thì nấu. Thèm quá!

Thanks thanhscar nhé. Cho girlie hỏi nhỏ 1 chút, bột năng lúc mua tên tiếng anh là gì vậy

tốc độ xây nhà của chị em mình khủng thật đấylên tầng cứ vù vù net nhà em dùng vnn1269 chậm như điên ấy,có mấy cái ảnh mà mãi mới xem được
chị choupat:túi đẹp qúa chị ơinịch sự
POH:ọp ẹp đêsố đt của tớ:0906224604
txt171:chị thích cái áo của em qúa em ơichị thích kiểu nửa kín nửa hở lắm
chị tigger:em sẽ liên lạc với bạn chị khi em hoàn tất thủ tục thăm hỏi chị nhá
cả nhà:em về vn được ăn đồ vn thích thú lắm
chị K.Mo.Do(khong biet viet dung ko):hôm nào đi bowling rủ em với nháem cũng thích chơi lám mỗi tôi choi ko gioi

Ôi ngon quá đi mất.. Tớ cũng giống ấy làm bánh trôi nước cũng hay thích nặn thêm mấy viên bột không, nhiều lúc còn thích ăn hơn là ăn cái có nhân..
Cả nhà mình dạo này chuyển chủ đề sang ăn uống làm em..
Tuần này em đi làm rồi nên ít chui được vào đây buôn với mọi người.. Ngày nào cũng vạo đọc.. hóng cả nhà shopping và buôn bán..
@em txt: MAC của em đẹp quá.. bên chị chả có.. ghét thế.. Anh 3 mẹ con thích nhỉ.. Em ở bên đó với em gái thì cũng đỡ buồn rùi.. mà nhà đông anh chị em thích nhỉ, lại có 2 chị em gái gần tuổi nhau.. Bg còn chí choé chứ sau này lớn lên tí nữa mới thấy là có chị em gái thích cực.. có chuyện gì cũng tâm sự chia sẻ được..
@chị choupat: túi đẹp này, bộ đồ ở nhà thì mát mẻ nhí nhảnh thế.. Mấy hôm rồi bên em nóng chảy mỡ luôn, không biết bên chị thế nào nhỉ..
@chị tigger: lên núi mà cuối tuần vẫn được về nhà thì sướng rùi chị.. Mờ thỉnh thoảng đi xa xa tí hưởng không khí trong lành.. Mờ chắc có khi em sắp sang Pháp đấy.. có lẽ là đi Paris.. chị em mình ọp ẹp nhé..
@chị ET.. em hụt cái winter radiance rùi.. nó hết sạch.. đau khổ thế.. biết thế cái hôm nhìn thấy lấy luôn.. lại còn về nhà suy nghĩ.. White pearls sợ đúng là chỉ bán trong thị trường châu Á rùi.. khóc ròng.. ..
@chị LVL: áo đẹp quá.. điệu ghê.. Em cũng thích đôi giầy màu gold của chị nữa.. Lúc nào nhận được nhớ chụp nha, cho chị em cả nhà mình hóng.. thèm chít
@2 nàng CC với POH.. ọp ẹp sớm rùi còn chụp hình cho cả nhà hóng chứ.. Rủ rê nhau đi spa.. năm nay tớ không được về.. tủi thân thí..

Em thấy mọi người bảo có bầu thì thân nhiệt cũng nóng hơn.. Mami em hồi có bầu đứa em em cũng ăn kem nhiều lắm.. làm em là đứa mê kem được ké bao nhiêu..

Cái món bánh trôi nước ý, viên vàng vàng là đậu xanh còn viên tím nhạt là cái gì thế? Nhìn như khoai môn
Món nem ý, sao nem của bạn lại có màu hồng nhỉ? Nem tớ làm lên rất nhiều màu: hồng của thịt, cam của carrot, đen của mộc nhĩ, trắng của xu hào hoặc củ đậu., rồi màu của miến và hành nữa chứ.

theo trip bít thì bột năng hay là bột bắp tiếng anh là corn starch, còn girlie bít tên tiếng anh của bột nếp là gì k? chỉ trip, trip k bít
chị choupat: e làm bánh caramen rồi , k có khuôn nhỏ nên e bỏ vào 1 cái tô lớn lun, 1 nửa bề mặt hơi khét nhưng k sao, bánh ăn ngon lắm chị ạ...hihihihihiii thanks chị choupat post công thức làm bánh....

đợi về sân bay sing e fải đợi đến cuối năm, sợ nó hết mất model e đang thích thôi chắc e mua bên này lun
e chưa bít mặt hết mọi ng trong đây mà, còn girlie e chưa thấy hình hì hì ...