*_* Lovely girls and their hobbies...*_* (part 5)

Food Show
Xôi lạc

Copy Bún Bò Hàng Điếu

Bò Kho ăn với Bánh mì

Món bò nóng nên ăn thêm chút Salad cho mát ruột

Chả cá L.....VL

hị hị...dạo này em cũng đi tàu ngầm dữ quá.Bây giờ mới trồi lên đâymấy ngày gần đây em kiêng cữ đủ thứ,nhất quyết để heo đất chờ đến winter mua jacket nên ko dám bon chen.Mà hôm nay nói về MAC lại lò mò vào trang web nó coi....chết ngất
@chị LV: chị ơi,cái chả cá ý làm ntn vậy?cho em công thức nhé.chả cá "LVL" thì đặc biệt lắm nhỉ
hôm nay em ở nhà làm nội trợ tiếp...tòan làm dessert thôi...sau này có cưới chồng thì 3 bữa ăn bánh cả 3 .....cả nhà thưởng thức nhé,cố gắng post nhiều cho qua nhà mới nào
NEW YORK CHEESE CAKE (dạo này nhà em ghiền cheese cake,làm ra cái nào là hếtt sạch cái đấy,nên em cứ phải châm cứu suốt...sợ thật)

FRUITY MERINGUES(ăn lạ miệng lắm,xốp xốp mềm mềm ngon cực,cực kì dễ làm)

và TXT MERRY MERINGUES (nhà ko có đồ nặn nên nhìn thành phẩm hơi xí 1 tí)

Chị LVL.. đồ ăn hấp dẫn ghê cơ.. Ực.. cả ngày hôm qua em được mỗi cốc starbucks vào bụng.. Đang chờ bạn CC dậy để alo đi chơi ăn uống
Bé txt.. bé giỏi quá.. nhìn làm đồ đẹp thiệt, mà làm nhiều thì lên tay nữa..
Công thức làm chả cá để chị thử nhớ này (bon chen tí ).. Có riềng, mẻ, mắm tôm, nghệ.. cẩn thận thì riềng nghệ giã nhỏ rùi lọc nước (nhà chị thì cứ cho cả xác, lười mờ ).. Mắm tôm với mẻ thì cũng lọc đi (không có mẻ thì toàn thay bắng sữa chua nguyên chất không đường).. Cá thái miếng vừa ăn, ở Vn thì chị thấy nhà hay làm bằng cá quả, còn đúng ra có cá lăng thì ngon nhất.. Nói chung đòi hỏi ở thịt cá là dai thịt, không nát.. Ướp các vị trên, thêm mì chính và muối vừa ăn.. Ướp càng lâu càng ngấm ngon, bt thì mẹ chị ướp tối hôm trước đến sáng hôm sau làm..
Cá hôm sau cho lên vỉ nướng chính và săn lại, để riêng.. nếu không nước được thì mình rán qua (nhưng như vậy cá sẽ không thơm bằng, với lại sẽ mỡ hơn, vì lúc ăn lại phải xào lại lần nữa mà)..
Chuẩn bị nhiều thìa là, hành lá, củ thì chẻ ra.. bún..
Công đoạn pha mắm tôm này (cái này là chị học của dì).. Nước lọc hoà với đường (cái này toàn ước lượng bằng mắt thôi).. rồi bắt đầu từ từ hoà mắm tôm vào, rồi vắt chanh.. Cái này yêu cầu là mắm tôm phải hơi loãng để mình ăn với bún mà.. Chính vì vậy mình mới hoà đường với nước trước chứ không phải chỉ cho đường vào mắm tôm như bt..
AH.. nhớ là không được quên món lạc rang nữa..
Lúc ăn thì cắm cái nồi lẩu lên (nhà chị toàn ăn vào đây).. Khi bếp nóng thì đổ mỡ (thường làm bằng mỡ động vật thơm ngon hơn, dưng mờ cũng béo hơn ).. rồi cho 1 ít cá, 1 tí thìa là với hành vào.. xào xáo qua cho nóng.. rùi trút ra đĩa... chén.. Bún mắm tôm, cá.. chút lạc.. Ực.. ngon.. Cứ thế..ăn đến đâu xào đến đó cho nóng.. Nhà chị ở VN rất hay ăn cái này.. hic.. nói đến thèm quá..lâu lắm chả được ăn..
Thui.. đó.. hình như chị không quên gì đâu
Vui tí.. cả nhà mình có ai đọc Arale không ạ?.. Có thấy mấy cái bánh của bé txt nhà mình ở phía dưới hình ý ạ (j/k)..

Dạo này mình rất vô duyên.. bé txt hỏi công thức LVL chả cá.. mình lại đi kể cái món chả cá Lã Vọng nhà mình ăn.. .. căn bản thấy có vẻ giống giống.. huhu.. bụng sôi òng ọc rùi..
Em txt định mua jacket gì vậy

Chị LVL: chị đảm đang quá, em ngưỡng mộ ghê, anh xã chị sướng thật nha.
@Pé TXT: chị góp ý cách trang trí cái newyork cheese cake chút nha. Em có thể thay peach với strawberry on top bằng blackberry hay blue berry, màu sắc sẽ thích mắt hơn.
Cả nhà: T có chiện này kể nè. Hè hè. Hôm nay là birthday của T, mấy đứa bạn làm T suprise dễ sợ vì cứ tưởng tụi nó ở nhà ôn bài, ai dè cũng cố gắng kéo tới để say happy birthday. Vui thật. Kể đầu têu vụ này là thằng nhóc TA. Sau khi mọi người đã về hết thì T thấy rất là đói bụng, vì cả tuần nay toàn ăn pizza, hôm nay tụi nó lại đem pizza tới (kô đụng tới một miếng nào). Lát sau thằng TA nó gọi đt, xong T than đói, nó lại tới nhà T chở đi ăn. Đi xong thì cùng nó chạy ra biển chơi (lúc đó đã 1 giờ khuya). Nó cõng T đi hết cầu tàu luôn, lúc đó lạnh thiệt, hì hì. Trời đầy trăng sao, hai đứa ngồi trên cầu tàu ngắm trăng sao cũng gần nửa tiếng. Trước khi đi về nó ôm T, T cũng ôm lại nhưng chả có cảm giác gì ráo (ặc ặc). Xong về nhà. Nó về nhà nó. Giờ nó đang nằm trên giường của T (vì nó kô có chỉa khóa vô nhà nên T kêu nó tới nhà T ngủ, hik. Giờ thì mình ngủ trên ghế tại vì giả bộ học bài). He he, Không biết có ai rơi vào tình trạng như T kô nhỉ? Mắc cười quá!

happy birhday thanhscar
Chuyện tình củm của thanhscar tớ đã gặp ngoài đời rồi , cái đôi mà tớ quen truớc đây tình tự với tớ rằng là ôm mà chẳng có cảm giác nhưng mà lai quý nhau, rồi là chỉ coi nhau như là bạn , kô có y nghĩ tiến xa hơn , thế nào rồi mà bây giờ lại yêu nhau , cái đôi đấy bị MM trêu suốt thôi . Thanhscar cứ cẩn thận lửa gần rơm lâu ngày rồi cũng bén . CHuyện tình duyên nó đều có duyên số cả , nếu đã có duyên thì mình cố tránh kô dc , con kô có thì có vun đắp mấy cũng chẳng đi đến đâu .Nhiều lần tớ cũng bị cái gọi là bị nguời thích mình tấn công mà thưc lòng tớ chẳng xao xuyến gì ,t hế mà sao lúc người ta cầm tay tớ, tớ chẳng có nghị lực để mà đẩy cái tay đó ra hehe , nhiều lúc nghĩ mình hâm ghê , cứ để thế ng ta lại nghĩ mình cũng có tí ti , đấy là tớ nói về phần tớ kô thích hẳn nhé , chứ còn mà thích rồi mà có cầm tay ôm ấp , rồi kô có cảm giác gì tớ nghĩ là do lúc đó mình bị choáng ngợp , sung suớng hồi hộp quá đến nỗi thế .Xem ra tớ ba hoa hơi nhiều hehe .
Thôi tớ chuyển sang mảng kính cọt , tớ mua là mầu này này , dao này tớ lười take pic lắm, thôi lấy tạm của bon styledróp post lên đây
hic hic dạo này tớ hay lang thang vào cái topic này , nên có lẽ cơn nghiện mỹ phẩm của tớ lại nổi lên , , chắc là muốn cai thì có lẽ nên cái cái ttvn này truớc đã . Mà cả nhà ơi , cả nhà post đồ mới tậu đi , lâu lâu rồi tớ chẳng dc ngắm đồ của moi người gì cả thế nên tớ cũng ngại solo hic hic, chẳng muốn post gì cả , măc dù rất có hứng thú

chúc mừng Sinh Nhật Thanh nha

Copy Bún Bò Hàng Điếu

[ oài tớ rất chi là mê cái món bún bò Nam Bộ này nhé , nhưng bún bò Nam Bộ ngon nhất là phần nưóc chấm , tớ may mắn có mami pha nc chấm khéo vô cùng nên tớ học dc cách pha rất là điệu nghệ từ nước chấm ốc, đến nuớc chấm cua ghẹ , nưóc chấm bún chả bún nem, ở bên này tớ cũng hay làm bún bò Nam bộ mời mọi người ăn làm vừa nhanh gọn lại ngon và mát .Nói đến lại thèm quá, hôm trưóc tớ va bf lười đi quá nên đánh liều thử gọi sushi mang đến tận nhà xem nó thế nào , nhưng nói chung là thất vọng tràn trề luôn , đúng là ăn sushi thì nên đến quán của nó chứ đừng mua đồ nhanh gọn làm gì , chỗ tớ phuc vụ thì chán chết gọi nó tù lúc 4h chiều mà đến tân 7h30 tối nó mang đến luôn , lại còn chẳng đem souce cho ng ta nữa chứ kô có souce thì ăn bằng gì , , mà rõ ràng là tớ đã thanh toán cho nó bao gồm cả souce( bọn điên đấy souce nó cũng tính tiền riêng ) , đến lúc ăn thì chán vô cùng , tớ thề chẳng bao giờ tớ gọi kiểu này lần thứ 2 . Hôm qua thì sinh nhật mami , tớ làm lẩu cá , rất là ngon mà chẳng take pic dc , luc dọn ra ma mọi nguòi thấy tớ chụp ảnh thì có mà ..... hehhe

đây là sushi của khỉ mà tớ chọn mua đây

Đây là .... hehe bf tặng tớ hôm sn , tớ thích hoa vô cùng

Còn đây là bao gồm tất thảy mọi nguời tặng , khổ thân hai đứa em zai bé bỏng của tớ phải nhịn ăn ở trưòng 2 hôm để mua hoa tặng sinh nhật bà chị. Khi nghe kể mà cảm động dã man ,

TXT: Bánh trông ngon quá! Em chỉ chị cách làm bánh thứ 2 nhé. Nghe cái gì dễ làm mà lại ngon là lại mấu bon chen
C/t làm chả cá của PM là chuẩn rồi đó em. Chắc em ở trong SG nên có thể ko biết món Chả cá Lã Vọng nổi tiếng ở ngoài HN. Trình của chị hơi còi cọc tí, ko dám so sánh với chả cá Lã Vọng nên chị gọi chệch đi thành Chả cá L(ã Vọng).....VL đó mờ. À, phải rồi, nếu ko tìm được cá quả/lăng/song thì em có thể thay thế bằng cá Basa/Saba- vừa rẻ, dễ tìm hơn mà chất lượng cũng OK lắm
PM: Ngày xưa chị cũng thích đọc Arale nên....