________salad_

salad nga ăn rất khaói nhưng có ai biết mẹo vặt đê món này ngon hơn ko ^^ cách làm thi minh cung biêt sơ qua rui.cảm on trc nhé !

Lạy hồn, hình như em cũng học nấu nướng thì pải

khoai tây luộc, ngô trần qua, đậu hà lan (có bán hộp), cà rốt luộc, củ đậu, dăm bông, cà chua -> thái hạt lựu rồi trộn nước sốt mayonaise là ok chúc ngon miệng hehe
p/s: mấy loại hoa quả trên có thể vào siêu thị mua gói đóng sẵn ở ngăn lạnh ấy ạ

Salad Nga là món khoái khẩu của nhà tớ. Thường thì tớ làm thế này là được một nồi to:
- Khoảng 4 củ khoai (khoai ta, nhỏ nhỏ tròn tròn ngọt ngọt)
- 1 củ cà rốt (cho nhiều cà rốt sẽ bị át vị những cái khác)
- khoảng 2 lạng đậu Hà Lan (cái này thì mua hộp trong siêu thị cũng được nhưng mà mua trong siêu thị thì nó vàng vàng, chả tươi)
- khoảng 2 lạng ngô ngọt (ngộ ngọt nhé, ngon hơn nhiều là ngô thường, cái này mua đóng hộp là tiện nhất)
- 3-3.5 lạng giò, hoặc thịt hun khói (cái này thì tớ thấy giò lụa hợp khẩu vị ng Việt hơn, thịt hun khói hăng hăng hay bị át vị)
- 1 củ hành tây, cái này tớ cho thêm vào thì thấy rất hay, hành khi luộc chín lên có vị ngọt ngọt lại hơi cay cay rất hợp với vị khoai.
Thái nhỏ hành tây, cà rốt, khoai tây, giò/thịt hun khói thành miếng nhỏ rồi luộc qua. Chú ý là khoai tây chỉ nên luộc chín tới thì khi trộn ko bị nhão mà lại giòn giòn (nên tơ nhiệt liệt ủng hộ khoai tây ta). Khi luộc thì cho ít muối vào thì nó sẽ đậm đà hơn. Thêm một chú ý nữa cho đậu hà lan (nếu đậu tươi phải luộc), nên luộc chín và dàn đều vì nếu ko thì sẽ rất dễ dẫn đến cảnh nhăn nhở.
Sau đó thì để nguôi trộn thôi. Tớ thích trộn mayoanise trắng vì vị chua vừa phải, hợp khẩu vị ng Việt, đổi mayonaise là vị cũng bị khác luôn, khó chịu lắm
Chỉ biết đến thế thôi, làm thử nhá, có nguyên liệu gì khác thì bảo tớ với nhé, vì tớ vẫn trung thành với công thức trên.

Mình sống ở Nga,mình có món Salad NGA này,bạn làm thử ăn xem sao nhé,mình ăn hoài mà ko chán.
Sa lát Nga
Thành phần chính là mayonnaise nên sa lát này có vị béo ngậy, vị đậm của thịt hun khói và mát của các loại rau trái.
I. Nguyên liệu (cho 4 phần ăn):
- 2 củ khoai tây.
- 1 củ cà rốt.
- 2 trứng gà luộc.
- 200 gr thịt hun khói.
- 1 hộp đậu Hà Lan.
- 1 quả dưa leo.
- 1/2 củ hành tây.
- 1 trái cà chua.
- Xà lách xắt nhỏ.
- 1 hũ mayonnaise.
II. Thực hiện:
Khoai tây, cà rốt luộc chín, vớt ra để nguội, xắt hạt lựu.
Thịt hun khói, hành tây, dưa chuột xắt hạt lựu. Đậu Hà Lan bỏ nước, lấy phần hạt. Trứng bóc vỏ, xắt lát mỏng trang trí. Cà chua xắt làm sáu, tỉa thành cánh hoa.
Cho khoai tây,cà rốt,thịt, dưa leo, hành tây, đậu, xà lách vào một tô, trút mayonaise vào trộn đều. Cho và trong tủ lạnh 15 đến 20 phút trước khi ăn. Khi ăn, bày ra đĩa, trang trí trứng và cà chua tỉa.
Các bạn chú ý, đây là món ăn Nga nên hơi ngậy,béo một chút . Chị em nào muốn giữ eo thì nên ăn ít thôi (^_^).
Món ăn này thường dùng làm món khai vị trong các bữa tiệc nhỏ trong gia đình.
Chúc các bạn ngon miệng.

Chào các bác nhé, có bạn giới thiệu diễn đàn, tớ lang thang thì thấy có box salad, món tớ thích ...
Tớ cũng thích rau muống chẻ trộn lắm, nhưng ở đây ko mua được rau muống. Tớ dùng ra cần tây, ngon phết các bác ạ. Tớ khoe cái hình.

Bác nào muốn làm thử thì công thức ở đây nhé
http://noinieu.blogspot.com/2007/11/gi-rau-cn-tht-b.html