1. Tuyển Mod quản lý diễn đàn. Các thành viên xem chi tiết tại đây

?ạ'?â?z?â?ạ'S?Ân Khỏ?Ơu CuỏằTc thi Nam Khôi Xỏằâ Thanh?ạ'?â?z?â?ạ' - NặĂi nhỏ?ưn bài th?ư sinh và th

Chủ đề trong 'Thanh Hoá' bởi BC2, 15/11/2007.

  1. 1 người đang xem box này (Thành viên: 0, Khách: 1)
  1. vudongfm

    vudongfm Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    27/02/2006
    Bài viết:
    710
    Đã được thích:
    0
    Công ty mất mạng nên chả vào được Ban GK cho mình nộp bài muộn giống cu Đốm nhá
    xin chân thành cảm ơn
  2. thuyviettel

    thuyviettel Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    15/05/2007
    Bài viết:
    1.090
    Đã được thích:
    0
    Vit teo cũng đề nghị BGK cho thêm lùi một ngày. Phần thi lần này căng quá.
  3. bankemsocola

    bankemsocola Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    20/10/2006
    Bài viết:
    3.773
    Đã được thích:
    1
    Thế hóa ra miềng là người đầu tiên nộp bài thi à
    Quả nầy ăn điểm bonus no nê roài Chậy bỉm với chậy còi nhầy
  4. haclua

    haclua Thành viên rất tích cực

    Tham gia ngày:
    30/07/2006
    Bài viết:
    1.244
    Đã được thích:
    1
    Hôm nay quên khuấy mất , định đúng 23h59'' nộp bài cho BGK nhưng mải mê mấy trận chế nên quên khuấy mất . Mong BGK tha lỗi cho em nộp chậm 2h30'' so với yêu cầu !
  5. BC2

    BC2 Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    16/03/2005
    Bài viết:
    2.778
    Đã được thích:
    0
    A nhô, xin thông báo đến giờ BGK đã nhận được bài dự thi của các thí sinh lần lượt như sau: Bankem, vudongfm, viettel, haclua
    Còn thiếu em Chodom234 nữa... Nhanh lên nào...
    @ Bỉm: Liên hệ tớ để lấy bảng điểm chấm nhé
  6. ChoDom234

    ChoDom234 Thành viên rất tích cực

    Tham gia ngày:
    07/06/2007
    Bài viết:
    1.400
    Đã được thích:
    4
    Bây giờ nhà mới có mạng! Hà Nội vừa trải qua 1 thời kì đen tối. 10 phút nữa bài thi sẽ đến tay BGK.
  7. BC2

    BC2 Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    16/03/2005
    Bài viết:
    2.778
    Đã được thích:
    0
    Bc2 xin post lại bài của các thí sinh. Và kèm theo tâm tư, thắc mắc, tò mò của Giám khảo BC2 bằng chữ màu vàng Highlight và dấu => Hìhì...
    Bài thi của thí sinh bankemsocola:
    Câu1: làm thơ
    Xuân tình yêu
    Nơi mùa xuân đến
    Có hoa đào nở
    là nơi có em
    thời khắc giao mùa
    Dòng sông Mã thơ
    cũng nơi hò hẹn
    cuộc đời thật đẹp
    vì mãi có em

    Năm mới gõ cửa
    tết đến mọi nhà
    em trong tay anh
    ta cùng sánh bước
    =>
    Câu 2: kể nốt câu truyện
    Bằng óc hài hước, thông minh, hãy hoàn thành nốt câu chuyện hài sau:
    "Phú ông ở làng Tạnh Quảng Xá là người hay khoe của. Ông có con ngựa rất đẹp, đi đâu ông cũng thường đem con ngựa của mình ra khoe. Phú ông có cô con gái đến tuổi cập kê. Một hôm, có ba chàng trai tới cầu hôn. Vốn là người yêu thích và am hiểu văn chương, ông ra đề:
    - Hãy làm một bài thơ ca ngợi con ngựa của ta, kaka?
    Cả ba chàng trai im thin thít. Bỗng chợt một cơn gió thổi tới, lá mít rụng xuống sân nhà. Chàng thứ nhất tên vietfansipan ngẫu hứng thành thơ:
    "Mùa thu lá vàng rơi
    Ngựa ông bay như chơi
    Bay đi rồi bay lại
    Chiếc lá vẫn chưa rơi"
    Thưa Phú ông, con xin bình bài thơ vừa sáng tác ạ. Khoảng cách cành và gốc cây không phải là xa, trong thời gian chiếc lá rơi xuống mà con ngựa tuyệt vời của ông đã bay đi bay lại mà chiếc lá vẫn chưa rơi xuống đất. Ngựa ông thật nhanh.. Há há..
    Phú ông vô tay đồm độp: Tốt lắm. Hai chàng trai kia, có ý kiến gì không?
    Hai chàng im re. Bỗng nhiên, chàng wwwbkavn nhìn thấy bà Phú hộ ngồi may vá bên thành giếng, bà đánh rơi cây kim xuống giếng. Tức cảnh sinh thơ như sau:
    "Bà đánh rơi cái kim
    Ngựa ông bay như chim
    Bay đi rồi bay lại
    Chiếc kim vẫn chưa chìm"
    Thưa Phú ông, phú Bà. Thơ con làm có vần có điệu, ngựa ông thật siêu, bay như chim? Híhí?
    Phú ông rung đùi, vuốt râu: Khá lắm, khá lắm? Chim bay thì quả nhiên là nhanh hơn lá rơi rồi.
    Phú Bà nghe thấy thơ của chàng trai thứ 2, khoái chí quá cười híhí? Đột nhiên ,?
    một cơn gió ào đến làm cái cửa sổ phòng con gái phú ông mở tung ra.bankem liếc mắt vào thì nhìn thấy cô con gái của phú ông .Chời ơi....trông cô ta vừa có khuôn mặt của thị nở - lacoste(cá sấu) không thể chịu nổi,lại vừa có thân hình của một võ sĩ SUMO..... .Chàng ta vô cùng ân hận vì đã trót tham gia cầu hôn...Chàng ta nghĩ thầm.Mình phải làm thế nào để vừa không bị chê là học dốt,vừa phải tránh lấy phải cái con lacoste kia .Chàng ta để ý kĩ hơn nữa thì thấy cô con gái phú ông đang ngồi nhuộm lông.....nách .Chẹp! đúng là đã xấu lại còn xa,bày đặt chơi bời .Lấy phải cái con này thì miềng chết đi cho xong.Chàng ta thầm nghĩ:nếu mà làm bài thơ:?ít.....tít...khít...? thì sẽ ?obị? cưới cô con gái phú ông mất.Thế là bankem liền làm luôn bài thơ:
    Con ông ngồi nhuộm lông
    Ngựa ông đi lông nhông
    đi đi rồi đi lại
    Cái lông vẫn chưa hồng
    Phú ông liền thở dài.....và nói:thơ của cậu làm cũng có vần điệu,ý thơ lai láng tuôn trào.....nhưng mà nói như cậu thì con ngựa của ta chạy không nhanh à?
    Không được.Cậu đã bị loại
    Cuối cùng phú ông chọn chàng trai thứ 2 wwwbkavn làm rể và cưới cô con gái lacoste của ông ta.
    Bankem và vietfansipan thì hí hửng ra về vì tránh được cái của nợ kia mà lại không mang tiếng là học dốt

    The end
    => Tên bankemsocola thật là háo sắc

    Câu3:
    I,đi chợ:
    1,Cá rô phi :15.000đ
    2,thịt bò: 15.000đ
    3,ngao:5.000đ
    4,rau ngót: 1.000đ
    5,hành tây : 5.000đ
    6,bắp cải : 2.000đ chắc được một cái khá to
    7,cà muối : 1.500đ
    8,rau mùi + hành lá: 500đ
    9,quýt: 5.000đ
    Lưu ý phải chọn các loại thực phẩm ngon,tươi,....
    Thế là xong khoản đi chợ.Giờ chúng ta bắt đầu vào bếp
    II,vào bếp:
    -Đầu tiên là nấu cơm đã chứ.Cái khoản nấu cơm này thì chắc không phải đề cập nhiều.
    -Món cá rán:
    +,cá rửa sạch
    +,Bật lửa lớn cho nóng chảo, rồi bỏ dầu vào, sau đó bỏ một chút muối ăn vào dầu,xoay đều dầu trên chảo rồi mới bỏ cá vào.
    +,cá các bạn có thể rán hơi già một chút,khi ăn sẽ rất ngon và dai thịt.
    +,sau khi thấy cá chín vàng,gắp cá ra,để một chút cho ráo mỡ rồi bỏ ra đĩa.
    -Món Thịt bò xào hành tây:
    +thịt bò rửa sạch,thái lát mỏng.Sau đó ướp với tỏi băm,nước mắm,tiêu,thêm một chút hạt nêm cho đậm đà.(tùy vào khẩu vị của từng người mà bỏ sao cho vừa)
    +hành tây rửa sạch, thái miếng.
    +hành lá +mùi rửa sạch,cắt nhỏ.
    +Cho dầu vào chảo(ít thôi,khi ăn đỡ ngấy) sau đó chờ dầu nóng,phi tỏi cho thơm.Thịt bò sau khi ướp xong thì bỏ vào chảo,đảo đều cho vừa chín tới.Sau đó bỏ hành tây vào,đảo đều một chút nữa.Thêm chút gia vị vào cho vừa khẩu vị.Cảm thấy thịt và hành tây chín tới thì bỏ hành lá + rau mùi vào.rắc ít hạt tiêu nữa cho thơm. Sau đó trút ra đĩa.
    -Món canh ngao rau ngót:
    +ngao sau khi mua về phải ngâm một lúc cho sạch.
    +Tuốt rau ngót,rửa sạch,có thể vò rau hoặc có thể không(tùy)
    +Đổ nước vào nồi,thêm chút muối hoặc gia vị cho nước nhanh sôi mà lại ngon.đun sôi,trút ngao vào.Chờ khi ngao há mõm hết thì đảo một chút.Đổ ngao ra cái rổ,boc ruột ngao.Còn nước thì để cho lắng cặn.
    +cho rau ngót vào nồi,đảo đều cho mềm rau,thêm chút gia vị + hạt nêm.Sau đó trút nước vào (nhớ bỏ cặn),trút ngao vào.chờ cho canh sôi thêm chút nữa,thêm gia vị + hạt nêm hoặc mì chính vào cho vừa khẩu vị.Sau đó trút canh vào tô
    -Món bắp cải luộc:(cái này chắc ai cũng biết nấu)
    +bắp cải thái hơi to,rửa sạch.
    +đổ nước vào nồi,đun sôi,trút bắp cải vào nồi........chờ một thời gian khi bắp cải vừa chín tới,mềm là được.Gắp bỏ vào đĩa.
    -Bỏ cà muối ra bát.
    Dọn bát đũa ra....Thế là ta đã có một bữa cơm vừa đơn giản,đủ chất mà lại vừa túi tiền
    Quên.Còn có cả quýt để ăn tráng miệng nữa chứ.hì hì......
    => Thiếu nước chấm. Bà Bỉm chạy lấy hộ tôi ít nước chấm, mắm tôm để chấm cá, rau bắp cải và cà muối nào...
  8. BC2

    BC2 Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    16/03/2005
    Bài viết:
    2.778
    Đã được thích:
    0
    Bài tham dự của thí sinh vudongfm:
    Phần 1. Làm thơ
    Nhớ!
    Anh nhớ, em biết không?
    Nhớ quê hương của mình
    Nơi có núi Hàm Rồng
    Nơi có dòng sông Mã
    Đông đang đi hối hả
    Xuân bịn rịn đến gần
    Tết đến mắt trong ngần
    Của em ?" Cô hàng xóm.
    =>
    Phần 2. Kể nốt câu chuyện
    "?Phú Bà nghe thấy thơ của chàng trai thứ 2, khoái chí quá cười híhí? Đột nhiên , tất cả mọi người nghe tiếng "Bủm"
    Chưa định thần là tiếng gì, thì chàng thứ 3 xuất thơ tuôn trào:
    "Bà đánh rắm kêu iiít
    Ngựa ông bay mù tít
    Bay đi rồi bay lại
    Hip bà vẫn chưa? khiiít.. "
    Thưa ông, con nghĩ thơ hay ngoài vần ngoài điệu thì còn phải tính đến hoàn cảnh hay trình độ người cảm thụ nữa. với trình độ của ông, ông sẽ làm ra những bài thơ để đời, chứ tầm thơ hèn mọn của con đây thì sá gì với ông.
    Phú ông gật gù tâm đắc. Bụng mừng thầm vì mình đã thực sự tìm được rể ưng ý - Một chàng rể không hênh hoang, một chàng rể biết khiêm tốn, biết lùi một bước và tiến ba bước. Như thế này, sẽ là một nam quân tử đại trượng phu đây?
    Và phú ông quyết định. Cho cưới.
    Hết phim.
    => Vẫn theo kết cấu nguyên bản hài và có hậu, tuy nhiên có sự khai triển ý tốt

    Phần 3. Vào bếp
    Bố thích ăn thịt, nhất là thịt kho dừa. Thịt phải mềm và dừa phải già. Nước thịt ngọt mùi nước dừa. Mẹ thì khác bố. Mẹ thích ăn cá, nhất là nấu dấm cá. Con pé em nhà mình sợ béo nên chỉ ăn rau thôi. Nó hay nhìn tòm tèm nồi thịt kho và bát canh cá và nuốt nước bọt ừng ực. Mình bảo nó cứ chén đi em, giống anh đây này, chả sợ péo (anh có 78kg chứ mấy)
    Hôm nay cả nhà đi vắng hết, mẹ giao nhiệm vụ cho mình nấu cơm. Vò đầu bứt tai mấy hồi, gọi điện cầu cứu đứa bạn gái thân, tốn mấy chục phút điện thoại, mình đã làm được những món ăn mà chỉ có độc Đông péo có nhá? hiiii
    Công đoạn 1: Đi chợ
    - A, nay thằng péo đi chợ à? Mẹ đâu cháu?
    - Mẹ cháu bận cô ạ. Cô bán cho cháu 1 quả dừa già, loại để kho thịt ấy cô. Cho cháu 15 nghìn thịt ba chỉ nữa ạ.
    - À, có vẻ đảm phết đấy nhỉ? Làm cho giỏi cô chấm làm con rể nhé? Thôi mang dừa đây cô bổ cho. Nước để riêng, cùi riêng nhé. Tất cả là 20 nghìn cháu ạ
    - Cháu cám ơn cô ạ (đang định hỏi: Con gái cô xinh không mà sợ cô ấy cho quả dừa vào đầu nên thôi)
    Mình đi sang hàng cá. Đúng là xứ Thanh mình có biển vàng sông bạc có khác, cá nục, cá thu, cá bống, cá quả, thôi rồi là nhiều, mình hoa cả mắt. Nhìn mặt cô hàng cá xinh gái: Bán cho anh 1 con cá quả làm sẵn em gái ơi . Úi giời, lại còn nhìn mình cười tủm nữa chứ. Đi chợ giúp mẹ bây giờ thì giúp vợ tương lai là tốt chứ sao cười nhỉ? Con cá 16 nghìn. Sắp hết 5 chục rồi còn đâu.
    Tiếp tục sang hàng rau. Mua 5 nghìn cà chua và rau mùi, thì là, hành lá, hơi nhiều nhưng chả đi chợ bao giờ nên không biết. Mua bó rau muống hết 2 nghìn. Mua ít rau sống và rau thơm 2 nghìn nữa. Còn 5 nghìn mình đi mua mía, mía người ta đã tước vỏ sẵn ấy, để về nhà không cần róc nữa. Hết veo 50 K.
    Công đoạn 2: Vào bếp
    1. Món Thịt ba chỉ kho dừa già:
    Thịt và cùi dừa rửa sạch và cắt miếng đốt tay.
    Phi hành cho thơm, cho thịt vào xào, xào xong cho tạm ra đĩa, bỏ dừa vào xào tiếp sau đó đổ nước dừa vào rim . 15 phút sau cho thịt xào lúc nãy vào rim cùng. Quên mất, cho bột nêm vào cho đậm đà, cho kẹo đắng vào nữa cho có maù chứ nhìn trắng hếu ai dám ăn. Khi nào thịt mềm và nước dừa đã gần cạn thì bắc ra, cho hạt tiêu vào cho thơm, thêm muối nếu nhạt.Xong 1 món rồi
    2. Dấm cá quả
    Cô bán cá đã làm cá hộ, mình đem về rửa sạch, cắt 4 khúc. Cho muối và mì chính vào cho thấm, sau đó, bắc chảo lên rán sơ qua, cà chua thái miếng, lấy khoảng 4 quả thôi và cho vào chảo dầm ra cho nhừ, cho cá đã rán sơ vào đổ nước đủ 4 ng ăn, khi cá chin, cho cà chua sống vào và cho thì là vào. Mình đọc sách ở đâu đó nói rằng nấu dấm cà chua bao giờ cũng cho cà chua sống vào tức là cà chua chưa xào qua ấy để cân bằng một lượng vitamin nào đó. Không nhớ rõ.
    3. Rau muống xào tỏi
    Rau muống rửa sạch, bỏ bớt lá đi, tỏi đập dập, phi tỏi lên cho thơm để lửa thật to cho rau muống vào đảo đều tay, không để lâu quá mà rau nó nhừ ăn chả ngon. Nêm bột nêm vào cho vừa miệng và đổ tỏi vào đảo qua 1 tí nữa. xong
    Công đoạn 3: Dọn ăn
    Món thịt kho dừa múc ra đĩa. rắc hạt tiêu bắc và rau mùi lên cho đẹp, để thêm quả ớt nữa, mình và bố ăn cay lắm. nước thịt kho dừa múc ra 1 cái bát nhỏ để chấm
    dấm cá múc ra bát tô, trang trí thêm ít lá hành vì màu nước dấm đỏ, thêm lá hành xanh cho đẹp mắt. Mình học kiến trúc nên vấn đề mỹ thuật mình rất chú ý. Cố gắng khi ăn dấm cá vẫn còn nóng thì mới ngon miệng
    Rau muống xào màu xanh và tỏi thì máu trắng nên đẹp mắt rồi. Cho ra đĩa sứ màu trắng thì càng đẹp mắt.
    Cà chua mua nhiều quá nên thái lát để ăn kèm với rau sống, rau thơm, em gái mình thích lắm. Có hai cách chấm, có thể chấm bằng bát nước thịt, hai là chấm bằng nước dấm cũng ngon. thường thì em gái và mẹ mình chấm nước dấm. mình và bố thì chấm nước thịt. không biết vợ mình sau này chấm gì nhỉ
    một mâm cơm có đầy đủ màu sắc, thêm đĩa mía để ăn tráng miệng. sở dĩ mình chọn mía vì mía ăn rất sạch răng và ngọt nữa (cứ ngọt là mình thích)
    xong 1 bữa cơm. Ăn xong, tất nhiên em gái mình rửa bát. Thằng anh của nó chả phaỉ làm gì nữa cả.
    Hiiii, chúc ban giam khảo ngon miệng. bạn Bim và bạn Bc2 k đc nuốt nước bọt ừg ực đâu đấy nhe.
    => Chèm chẹp... Lâu nay không biết bạn péo ngoài con mắt thẩm mỹ còn khéo tay thế này...
    - Biết dẫn dắt vào chuyện, từ việc ra chợ đến việc vào bếp và dọn ăn...
  9. BC2

    BC2 Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    16/03/2005
    Bài viết:
    2.778
    Đã được thích:
    0
    Bài tham dự của thí sinh Thuyviettel:
    Phần I: Tết. mùa xuân, Sông Mã
    Một mùa xuân mới lại đến
    Trên dòng sông Mã thân thương
    Trên con đường quen thuộc
    Những đứa trẻ nô đùa
    Trên từng khuôn mặt hiện rõ
    Chúng mong chờ ngày Tết
    Một cái Tết tràn ngập hạnh phúc
    Một mùa Tết ấm áp yêu thương.
    =>
    Phần 2: Viết tiếp câu chuyện
    Nghe phú bà cười khoái chí bên nhà, ông cụ Đồ chạy sang nhà nói với phú ông và phú bà mà không chọn được thì để tôi chọn. Thuyviettel liền xin phép cả nhà đọc bài thơ.
    Con sẽ đem hạnh phúc
    Và tình yêu chân thật
    Mong hai bác chấp thuận
    Vì hạnh phúc của hai con.
    Ông Cụ Đồ nghe xong , Phú Ông và Phú bà nhìn nhau cười rồi nói. Dù là gió, hay ngựa nó chỉ nhanh thôi , nhưng tấm lòng con ta đã thấu hiểu. Con đã chính thức là con rể ta, cám ơn tất cả mọi người đã đến và tham dự cuộc thi. Tuy các con không là con rể của ta, nhưng trong lòng ta các con đều là con của ta cả. Hãy cố gắng học thành tài ,ta hứa sẽ mai mối cho các con những người vợ, người cháu đảm đang và công dung ngôn hạnh.
    => Ặc...
    Các thí sinh chú ý từ cuối của câu chuyện dở dang. Từ "Đột nhiên" <-- phải là một yếu tố bất ngờ, gây hài...Em Kem đã bám sát chủ đề đấy... Còn bạn Thuỷ, hìhì...nếu bạn tạo ra được một tình tiết hài khớp với từ "đột nhiên", mình nghĩ kết chuyện của bạn rất hay. Thích cách viết của bạn Thuỷ, thể hiện đây là một người biết cư xử, có trước có sau đấy.
    Phần III: Vào bếp . Nhà có 4 người.
    Mua 10.000VNĐ thịt ba chỉ , 10000VNĐ tôm, 2 quả trứng gà. 3000VNĐ. Một con cá bạc má 7000VNĐ. 2 quả cà chua 1000VNĐ. 2000 VNĐ rau sống. Mục nhĩ . bánh tráng, miến khô tổng 5000VNĐ. 2000VNĐ mua ½ bắp cải . mua 10000VNĐ quýt.

    Bữa ăn gồm 4 món: Món chả rán.
    Cá sốt cà chua
    Rau sống
    Rau bắp cải luôc
    1. Món chả rán : Thịt ba chỉ rửa sạch, băm nhỏ, sau đó ướp với gia vị ( ½ mắm ngon, ¼ thìa mỳ chính. ¼ hạt tiêu, 1 thìa hành khô băm nhỏ). Ướp trong 15phút. Tôm rửa sạch lột vỏ . bỏ đầu đuôi để ráo nước. Mục nhĩ ngâm với nước ấm khoảng 10 phút sau đó lấy ra rửa sạch cắt bỏ tai , sau đó băm nhỏ. Miến ngâm với nước ấm khoảng 10 phút sau đó để ráo nước rồi băm nhỏ. Trộn tôm, mục nhĩ, miến đã băm nhỏ và 2 quả trứng vào trong tô thịt rồi sau đó trộn đều. Để rán chả cho thật vàng và giòn khi pha nước nhúng bánh tráng ta cho vào một ít đường hoặc nước màu. Cứ 1 bánh tráng , 1 thìa nhân cuốn. Sau khi đã cuốn bánh xong bắc chảo lên bếp chờ chảo khô, cho dầu ăn vào , dầu ăn phải ngập từ ½ đến 2/3 chả rán. Chờ dầu thật sôi ta thả nhẹ chả vào chảo. Rán từ 2 đến 3 phút thì thấy miếng chả có màu vàng cánh gián và có mùi thơm là chả đã chín. Bắc ra cho vào đĩa. ( Trên đĩa đã lỏt sẵn giấy thấm dầu). Chờ cho miếng chả ráo mỡ ta gắp chả ra đĩa.
    => Nếu cho thêm hành lá thì đẹp mắt hơn nhỉ?
    2. Món cá sốt cà chua:
    Cá bạc má mua về rửa sạch, bỏ mang cá và ruột. Ướp cá với ¼ thìa bột canh , ¼ thìa hạt tiêu , ướp trong vòng 10 phút sau đó bắc chảo lên bếp. Chờ cho chảo khô, cho dầu ăn vào chảo. Chờ dầu sôi cho cá vào. Khi rán cá lúc đầu để to lửa, cho cá không bị nát. Sau khoảng 1 đến 2 phút giảm nhỏ lửa. Khi nào cá chín vớt cá ra đĩa. Cà chua rửa sạch , thái lát mỏng. Bắc chảo lên bếp , cho ít dầu ăn , hành khô băm nhỏ phi thơm sau đó cho cà chua vào đảo. Đến khi cà chua chín, cho ½ thì nước mắm ngon vào , cho cá vào trong chảo. Đun nước sốt cà chua với cá trong vòng từ 2 đến 3 phút. Sau đó bắc ra đĩa, rắc vài là mùi lên trên thân cá.
    => Hấp dẫn quá
    3. Rau sống rửa sạch, ngâm nước muối trong khoảng 10 phút. Sau đó vớt ra để giáo nước.
    4. Bắp cải rửa sạch, thái miếng vừa ăn ngâm nước muối 5 đến 10 phút vớt ra để ráo. Bắc nồi lên bếp, cho nước vào nồi đun sôi. Sau khi nước sôi thả rau vào, cho 1 thìa muối. Đậy vung lại thấy rau chín vớt ra đĩa.
    => Bankem và Thuyviettel thích ăn bắp cải nhỉ.. Ăn bắp cải luộc ngon nhưng ăn nhiều bị bướu cổ đấy nhé. Chú ý...
    - Muốn bắp cải thơm hơn, khi luộc cho thêm 1 nhánh gừng đập dập vào, đảm bảo mẹ bạn khen ngay.
    Chúc cả nhà ngon miệng.
    Phần thi của thí sinh thuyviettel đến đây là kết thúc. Chúc quý vị và mọi người vui vẻ.

  10. BC2

    BC2 Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    16/03/2005
    Bài viết:
    2.778
    Đã được thích:
    0
    Bài dự thi của thí sinh Haclua
    Do điều kiện không cho phếp nên em nộp bài thi này có hơi muộn . Mong bác thông cảm . Sau đây là bài dự thi của em !
    Phần 1 : Thơ !
    Chờ đợi mùa xuân !
    Mùa đông lạnh tưởng chừng như dài mãi
    Đợi mùa xuân trở lại ở tương lai,
    Mùa xuân đến với muôn ánh ban mai
    Mà mong nhất nghĩa là đang đến tết .
    Tết ! Khi lòng người thêm náo nhiệt
    Trở về nhà,tụ tập bạn bè thân
    Bên mâm cơm cả nhà cùng quây quần
    Thật vui sướng khi bỏ qua sách vở .
    Bao lâu nay chịu xa xôi cách trở
    Sắp trở về gặp mặt bạn thân ơi
    Chưa chi mà ta đã thấy bùi ngùi
    Đợi từng ngày trôi dần về đến tết.
    Hà Nội những ngày này giá buốt
    Ở quê mình không biết lạnh lắm không
    Là nơi đầu nguồn của những con sông
    Dần tụ hội đổ dồn về sông Mã .
    Mưa lâm thâm,gió từng cơn hối hả
    Ngồi co ro nghe cái lạnh quanh mình
    Đêm về khuya,không gian dần lặng thinh
    Mùa xuân hỡi ta đang chờ mi đến !
    =>
    Phần 2 :
    Hoàn thành phần kết câu chuyện :
    Phú bà nghe thơ buồn cười quá ngồi không vững ngã luôn xuống giếng . Chodom234 thấy vậy liền xuất khẩu thành thơ :
    ?o Bà bỗng nhiên bị rơi
    Ngựa ông phi như bơi
    Phi đi rồi phi lại
    Bà chưa rơi đến nơi .?o

    Nghe xong tức quá Phú bà lồm cồm trèo lên và chửi . ?o Bố chúng mày chứ , đứng đó mà thơ với thẩn còn không đến giúp người ta trèo lên ?o .
    Cuối cùng thì không tràng trai nào lọt vào mắt Phú ông , Phú bà .
    Vậy theo bạn tại sao sau khi ngã Phú bà có thể leo lên được sau khi bị ngã ???
    Bởi vì ? lúc đó bà đang ngồi bên giếng khơi!
    => BC2 cũng suýt té ngửa ra đây...
    Phần 3 : nấu ăn
    Hiện tại đang là mùa đông . Vì thế với mỗi bữa cơm cần ăn khi nóng và cần những bát canh thật ngon nống hổi . Vì vậy với thời gian chuẩn bị có hạn xin được đưa ra 2 lựa chọn cho bữa cơm gia đình .
    1:
    Cá khoai 15k : tầm 8-9 con <-- rẻ thế, mua ở đâu vậy?
    Thịt 4lạng 20k +5k đậu phụ
    Rau 10k : cà chua,hành,tỏi,thì là;đậu xanh <-- Hạt đậu hay đậu cove?
    Món ăn: _Canh cá khoai
    _thịt kho đậu phụ
    _đậu xào.
    Chế biến:
    Rửa sạch các loại thực phẩm .
    Cá khoai đem về chặt đầu đuôi,vứt nội tạng và cắt khúc , rồi cho vào bát đựng ướp với hạt tiêu, ớt,mắm muối mì chính .
    Phi hành khô và cà chua rồi cho nước vào vừa đủ cho mọi người ăn .Đun sôi , thả cá vào , cho thêm muối và mì chính nấu thêm 5 phút nữa . Sau đó thả tỏi lá và thì là đã thái nhỏ cho vào . Tắt bếp,ta được món canh cá khoai !
    Đặc điểm món canh : Có màu xanh của thì là, màu đỏ của cà chua,màu tráng của miếng cá . Có mùi thơm hấp dẫn của thì là và tỏi lá , vị ngậy và ngọt của nước canh cà chua,miếng cá không bị nát cho vào miệng mềm và ngọt . Món này rất thích hợp vào những ngày trời lạnh khi ăn nóng.
    => Ngon. Chẹp!
    Đậu phụ cắt miếng và rán vàng
    Thịt thái miếng vừa đủ
    Cho thịt và đậu phụ vào nồi , chế thêm nước mắm , muối và mì chính,có thể cho thêm chút nước sạch nếu cần . Đun nhỏ lửa trên bếp và đậy vung . Thỉnh thoảng đảo đều .Tầm 9-10 phút hoặc thấy nước trong nồi gần cạn hết thì xong .
    Đặc điểm: Đây tuy là một món dân dã nhưng thường có trong những bữa ăn gia đình và dễ nấu với con trai . Món này khi ăn có vị đậm đà của thịt hòa quyện với vị thơm ngậy của đậu phụ .
    Đậu xanh mua về nhặt 2 đầu . Thái lát mỏng ,
    Cho vào chảo xào cùng hành và cà chua . Thêm muối mì chính cho đậm đà .
    Xào kĩ , nếu khô quá cho thêm chút ít nước để không bị cháy .
    Đến khi nào đậu chuyển sang màu xanh đậm , nếm thử thấy mềm chín rồi là được .
    Đặc điểm : Đậu xào phải xanh đẹp mắt và không bị cháy .
    Như vậy ta đã có được một bữa cơm với những món đã nêu cho gia đình gồm 4 người ăn.Và cũng không quên cắm 1 nồi cơm nữa chứ ( không thì ăn mình thức ăn thôi sao ) . Chúc mọi người ngon miệng .
    2:
    Cá khúc 5 lạng : 15 k ( có thể nhờ người bán đánh vảy và cắt ra thành nhiều khúc )
    Xương sườn lợn 4lạng : 20k
    Khoai tây , hành , thì là , cà chua , bắp cải , rau sống : 15k
    Món ăn : _Cá rán
    _ Canh khoai tây nấu xương
    _Bắp cải xào
    _Rau sống
    Chế biến :
    Rửa sạch tất cả các thực phẩm .
    Bắc chảo lên bếp , cho dầu ăn vào đun sôi dầu ăn .
    Cho cá vào , rán vàng .
    Cẩn thận bị mỡ nóng bắn vào người . Lật miếng cá sao cho không bị nát và dính vào chảo.
    Đặc điểm : Cá rán vàng , dòn tan , nóng , chấm nước mắm ngon ăn thật tuyệt .
    Xương rửa sạch , cho vào nồi cùng với nước . Đun liu riu lửa để cho xương ra nước ngọt . Cho muối , mì chính và bột nêm vào nồi .Cẩn thận khi ninh nước trong nồi tràn ra ngoài <-- không vớt bọt à?
    Khoai tây gọt sạch vỏ , rửa sạch và cắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn .
    Ninh xương tầm 30 ?" 45 phút thì cho khoai tây vào . Vặn to bếp cho sôi thêm 10 phút nữa để khoai tây chín và bở thì cho hành lá và thì là thái nhỏ vào . Tắt bếp và bắc ra .
    Đặc điểm . món ăn thơm ngậy , nước canh ngọt hấp hẫn , ăn nóng vào mùa đông giúp ăn thêm được nhiều hơn .
    Bắp cải thái sợi nhỏ rửa sạch , xào cùng với hành tươi cho đến chín . Thêm muối và mì chính cho đậm đà .
    Rau sống nhặt kĩ , rửa nhiều lần rồi ngâm qua với nước muối hoặc nước ozon( nếu nhà có điều kiện) <-- ngâm muối rồi nên khỏi chấm hử?
    Như vậy ta đã hoàn thành bữa cơm theo yêu cầu . Chúc mọi người ăn cơm ngon miệng .
    Lưu ý , vào mùa đông lạnh nên ăn nóng sẽ hấp dẫn hơn và cơ thể hấp thụ thức ăn sẽ tốt hơn .
    => Haclua biết cách chọn những món ăn phù hợp với mùa đông, rất đáng ghi điểm. Nhưng lại đưa ra hẳn hai phương án là BC2 và Bỉm bội thực suýt chết...

Chia sẻ trang này