1. Tuyển Mod quản lý diễn đàn. Các thành viên xem chi tiết tại đây

AFFC trà quán

Chủ đề trong 'Arsenal (AFFC)' bởi big_man, 07/06/2003.

  1. 1 người đang xem box này (Thành viên: 0, Khách: 1)
  1. Cleg

    Cleg Thành viên rất tích cực

    Tham gia ngày:
    31/03/2002
    Bài viết:
    1.478
    Đã được thích:
    0
    Để được gọi là rượu thì fải chứ 14% độ cồn trở lên (nhưng với nồng độ này thì chỉ là các loại vang thui ạ . Vang được làm = cách ủ nho cho lên men tự nhiên , không qua khâu chưng cất
    Các loại vang thông dụng : Châmpgne , Sherry , Madeira , Port ...
    Rượu vang bắt nguồn từ xứ sở trồng nho vùng Địa Trung hải , đây là đồ uống khai vị cho các bữa ăn của người phương Tây nay trở thành quen thuộc với cả thế giới
    Ở Việt Nam mấy bác cũng ti toe sản xuất vang , nhưng nho là loại quả " trái mùa " nên dùng các thứ quả nhiệt đới khác để thay , hình như ở Việt Nam có loịa vang nổi tiếng nhất là vang Thăng Long
    Đứng đầu các loại rượu vang là champagne ( sâm banh ) . Hầu hết các loại vang chỉ lên men 1 lần riêng sâm banh fải lên men đến 2 lần . 1 chai vang bình thường có nguồn góc từ 1 vườn nho và được ủ 1 năm , còn riếng sâm banh phải ủ vài năm và có thể là hỗn hợp của vài chục vườn nho. túm lại là rất cầu kì : ử vào thùng gỗ sồi rồi lọc cặn rồi lại qua giai đoạn lên men thứ hai - đây là giai đoạn tạo khí CO2 và sẽ lên bọt sau đó được đóng chai và để dưới hầm ít nhất là 3 năm nữa
    Phần lớn mọi người thích dùng sâm banh lạnh và cho nổ nhưng làm lạnh là giết chết vị rượu còn nổ làm giảm sự thơm ngon
    Mấy bác Việt Nam là sâm banh mới chuối chứ : lên men bằng 1 thứ quả bất kì ,c ó khi cho thêm đường rồi bơm khí ga hoặc bơm khí ở nhà máy phân đạm , nổ 1 lần rồi2 lần , 3lần ,.... 10 lần cũng được hic , sỉ nhục ghê gớm
    Dù cho sống thác ai ơi
    Ruồi ta vẫn sống trọn đời tươi vui ​
    Arsenal chiến thắng[​IMG]
  2. Truong_Vo_Ky_new

    Truong_Vo_Ky_new Thành viên rất tích cực

    Tham gia ngày:
    20/02/2002
    Bài viết:
    1.505
    Đã được thích:
    0
    He he he, em Cleg sưu tập ở đâu thía...
    Vang Thăng Long à, loại rượu này chất cồn hơi nhiều, ko phù hợp gọi là rượu vang.
    Nếu đã là vang thì phải hội đủ những yếu tố, như nồng độ không quá 15%, rượu vang phải ủ đúng 1 năm trong thùng gỗ, nếu không thì phải ủ trong phòng lạnh liên tục, ít nhất là một năm.
    Sau khi ủ được 1 năm, lấy ra đối với Vang nho phải có màu nho, khi ướp lạnh phải trong màu rượu thì mới tốt, rượu vang mà có vị chát thì uống lạnh không ngon (theo khẩu bị của tui)...
    Nếu ướp lạnh phải cho vào thùng đá xay rồi, ko cho vào thùng đá cục như vậy quá trình làm lạnh ko đều làm mất vị thơm mát của vang nho...
    Khi rót vang nho ra cốc ko nên rót quá nhiều, vì vang phải nhâm nhi như uống trà mới thấy vị nho và vị thơm, có một số loại rượu vang vẫn đang trong quá trình lên men tiềm ẩn, khi được ướp lạnh quá trình đó được tăng lên và khi nốc vào bụng sẽ điều trị rất tốt những bệnh về đại tràng....Vang có rất nhiều ích lợi chính bởi quá trình chưng cất rượu của nó
    Đã ký:
  3. divine_Melfice

    divine_Melfice Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    22/12/2002
    Bài viết:
    1.286
    Đã được thích:
    0
    Anh Linh dù vào Nam nhưng khi nghe Cleg nói về rượu là lại phải lên mạng ngay để còn chỉnh cho Cleg... Gì chứ, anh Linh là chuyên gia "rượu thuốc" mà...
    Xinh !.. Happy now ?...
  4. Tomagoki_GhostofRock

    Tomagoki_GhostofRock Thành viên quen thuộc

    Tham gia ngày:
    02/11/2002
    Bài viết:
    249
    Đã được thích:
    0
    Ông Linh này thiêng thật.Mình mớ nhắc là thấy mò lên post ngay.Sau này chết thiêng phải biết.Đụng chạm vấn đề có khác.Chỗ ngứa mà,gãi thả cửa đi cho anh em mở rộng tâm mắt!

    Con gái đẹp là con gái trong mơ,con gái ngoan là con gái trong nhà tre..
     
  5. Truong_Vo_Ky_new

    Truong_Vo_Ky_new Thành viên rất tích cực

    Tham gia ngày:
    20/02/2002
    Bài viết:
    1.505
    Đã được thích:
    0
    Anh đâu có thiêng, tự nhiên thấy hứng nên vào post thôi, chứ còn rượu vang thì uống chỉ phê thôi, mà quan trọng nhất là rượu vang không có Anđehit thì khi say rất êm, ko nhức đầu, ngủ ngon đến sáng, đêm có trót làm gì cũng không biết, thế mới là tin tửu chứ nhảy,
    Đã ký:
  6. Cleg

    Cleg Thành viên rất tích cực

    Tham gia ngày:
    31/03/2002
    Bài viết:
    1.478
    Đã được thích:
    0
    Anh Linh này , hôm nào post chiện uống rượu trong chưởng Kim Dung đi
    Dù cho sống thác ai ơi
    Ruồi ta vẫn sống trọn đời tươi vui ​
    Arsenal chiến thắng[​IMG]
  7. Arsenalboy2312

    Arsenalboy2312 Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    03/08/2003
    Bài viết:
    86
    Đã được thích:
    0
    Có ai trong AFFC bít đọc chưởng thì nhàn đàm với tiểu đệ cái



    Die for Arsenal


  8. Cleg7

    Cleg7 Thành viên quen thuộc

    Tham gia ngày:
    28/09/2002
    Bài viết:
    189
    Đã được thích:
    0
    Có Trương huynh kìa em ơi , cái lão già có avatar hình thằng Becks ghẻ ý .
    Dù cho sống thác ai ơi
    Ruồi ta vẫn sống trọn đời tươi vui
    Được Cleg7 sửa chữa / chuyển vào 14:05 ngày 17/08/2003
  9. Cleg7

    Cleg7 Thành viên quen thuộc

    Tham gia ngày:
    28/09/2002
    Bài viết:
    189
    Đã được thích:
    0
    Những đôi lứa yêu nhau trong tác phẩm Kim Dung uống rượu như ta uống cà phê vậy , họ gặp nhau là mời nhau chén rượu , trng trọng và gung kính . Không có ai uống rượu đến nỗi quần áo xốc xếch , beautiful lung tung , fát ngôn bừa bãi cả . Chén rượu trong tình yêu của tiểu thuyết võ hhiệp Kim Dung mangn tính cách đạo đức mặc dù khung cảnh uống rượu thì lãng mạn vô kể : uống trong quán khuya vắng người , uống trong căn phòng chỉ có hai nguwòi , uống trên con thuyền nhỏ chơi vơi giưa dòng Trường Giang mênh mông ............
    Dù cho sống thác ai ơi
    Ruồi ta vẫn sống trọn đời tươi vui
  10. Cleg7

    Cleg7 Thành viên quen thuộc

    Tham gia ngày:
    28/09/2002
    Bài viết:
    189
    Đã được thích:
    0
    Rượu trong truyện Kim Dung làm nên tình iu đôi lứa , giàu chất thơ , có những lứa đôi gặp gỡ lần đầu tiênn qua chén rượu và tình yêu bắt nguồn từ đó . Trong Ỷ Thiên Đồ Long Ký Trương Thuý Sơn làm quen với Hân Tố Tố qua chén rượu trên con thuyền nhỏ ( chả nhớ ở đâu ) .......~~~> sinh ra lão TRương Vô Kỵ . Trương Vô Kỵ cũng gặp gỡ và yêu quận chúa Triệu Minh qua chén rượu . Đoạn uống rượu mà em thấy hay nhất trong YTĐLK là đoạn TRiệu MInh nhớ Vô Kỵ tìm lên tửu lâu và ngồi đúng vào cái bàn mà 2 người đã từng đối ẩm . Thiếu vắng Vô Kỵ cô cũng gọi 1 bình rượu , thức ăn , 2 cái chén , hai bát 2 đôi đũa .. Cô rót rượu ra cả 2 chung , uống một chung ......
    Dù cho sống thác ai ơi
    Ruồi ta vẫn sống trọn đời tươi vui

Chia sẻ trang này