Ai biết làm gà rán kiểu KFC ko chỉ em với !!!

Hic, dốt quá nên đọc không hiểu... bó tay.cơm

bác topol viết rõ ra như thế mà không hiểu, em này đúng là dốt thật rồi

Các bác ơi các bác đừng cãi nhau nữa, cái nhau làm gì khi mà bác nào cũng có ý đúng của nó. Theo hiểu biết cá nhân em thì thế này
_ KFC ở Vn so với thu nhập của người dân thì đây không phải là hàng ăn rẻ tiền, không còn mang tính chất ăn nhănh, rẻ nữa, mà đôi khi nó là nhà hàng ăn kiểu tây, đối với dân VP hay dân làm tiền cao thì còn có thể gọ là ăn cho no, cho nhanh và rẻ chứ với dân làm công chức NN không có màu mè gì chắc chỉ dám rủ bạn gái ăn thay ăn hàng thì chắc KFC là món ăn sang và đắt tiền phải không. Tuy nhiên em nghĩ cái gì thì cũng phải hiểu đúng nghĩa của nó, chứ không phải ở VN nó đắt so với thu nhập thì coi là món đặc sản hay món sang được.
_ KFC ở chỗ em sống và những nơi em đã thăm thì nói chung là hàng an (restaurant) nhanh tự phụ vụ và rẻ tiền, cho khach du lịch bụi, dân VP thiếu time, nếu các bác thích ăn hàng, còn thì làm quả sanwich chắc rẻ hơn. Món này nói chung dân di làm ít thời gian, cơ quan không co nhà hàng riêng, không muốn tốn tiền, hợp với đồ ăn ít rau thì ăn cũng được, nhưng mà nói chung là ở bên này đi ăn mấy hàng như MC ha KFC chả có gì tự hào lắm, nhiều khi ăn Mc con có đồ chơi về mẹ cũng chả dám cho con chơi ngoài sân, đại ý thế để các bác biết nó sang hay không. Mà con khoe bạn nó là hôm nay nhà nó cả nhà tự dưng đi ăn KFC hay Mc thì bố mẹ cũng ngượng phết đấy. Theo ý em đây chỉ là nhà hàng cho trường hợp nhỡ bữa, thiếu thời gian chứ không phải nhà hàng để cả nhà kéo nhau đi ăn kiểu ăn hàng hàng tuần a.
_ Còn cai vụ giầu rán 200 k/l em cũng hơi lạ tai, ở chỗ em ở giá dầu hướng dương qui đổi ra cũng bằng giá tiền ở VN mình, còn thì họ chắc chả dùng giầu gì cao sang để chế biến món không lấy gì làm đắt tiền đến thế. Còn nếu đùng giầu đặc biệt tuy giá có thể cao thật đấy nhưng chắc chắn do tái chế vài lần thì giá thành chả bao giừo bằng dầu hướng dương hay hạt cải cả, kiểu dùng hóa chất thay thế hay phụ gia ấy mà, ấy mà em cứ nói đơn giản thế các bác bỏ quá.
Thôi các bác thật ra ngon hay không thì nó tùy khẩu vị, có thể các bác chưa ăn nhiều thấy ngon chứ thật ra nếu 10 năm nó ở trong Nam mà ngày nào đi làm các bác cũng ăn thì em nghĩ chả còn thấy ngon đâu.
Có vài ý kiến mong các bác bỏ quá, ăn thì ăn thôi chứ thực lòng món đó không nhiều rau tươi nên em chả thích. Với lại nếu nói là ăn nhà hàng thì phải có món khai vị, chính, tráng miệng, nếu ăn KFC mà ăn cả 3 món này đảm bảo sau 1 tuần các bác lên 3 kg ngay lập tức.
Được camping sửa chữa / chuyển vào 16:35 ngày 21/09/2006

Mình hay chiên cánh gà ở nhà như thế này, thấy hợp khẩu vị hơn: Gà tẩm ướp gia vị tùy khẩu vị, để tủ lạnh chừng vài giờ cho ngấm, xong lấy ra cho lòng trắng trứng vào bóp đều sao cho bên ngoài cánh gà có 1 lớp lòng trắng vừa đủ dính. Sau đấy thì dùng bột ngô (corn starch) áo đều bên ngoài. Chảo to, sâu lòng, đổ ngập dầu, dầu sôi thì cho cánh gà vào chiên, chiên lửa vừa đến khi cánh gà vàng đều thì bỏ vào giấy thầm dầu hút bớt dầu thừa. Xong là măm măm thôi, chấm với tương ớt, ketchup là ổn.
KFC tất nhiên là họ có công thức riêng của họ, và dùng nồi chiên công nghiệp cho nên hương vị khác. nếu bạn gì đấy thích fải giống hệt KFC thì đơn giản nhất là ra KFC kêu một phần. Còn nếu muốn tự mình làm theo khẩu vị của mình thì có thể thử chiên gà theo cách mà tớ chỉ ở trên xem có phù hợp với bạn không.
Vài lời với bạn bé dịu dàng và bạn nhím, chắc các bạn còn nhỏ tuổi và rất hồn nhiên, dù vậy đừng biến diễn đàn thành nơi tranh cãi như vậy. Bạn Topol không thích KFC là ý kiến cá nhân nếu bạn không hài lòng về cách nói thì có thể góp ý riêng chứ đừng nói người ta là chó với ngu như vậy được không. Nhẹ nhàng và điềm tĩnh lúc nào cũng được đánh giá cao bạn ạ.

Phải công nhận cai anh gí ấy ngu thật đấy ..Để trả lời từ từ cho anh nghe nhé
Vâng ..bediudang này chưa bao giờ dịu dàng ..diu dang là niềm mơ ước của bé ..ngủ trong mơ cũng chưa bao giờ mơ thấy mình dịu dàng ....nói thế cho nhanh ,gọn..dễ hiểu ...
Àh vâng ..ngan ngỗng với trứng cá hồi thì mắc thật đó nhỉ ..ko biết có phải la 100 usd / 100 gram ko hen?.. hình như thế ..nếu ko phải thì xin lỗi anh nha ..Bdd này ko dám ăn mấy thứ đó ..vì bdd ko bít ăn gan của bất cứ loại động vật nào ..nhưng gan trời thì dám ... Bdd chỉ biết ăn huyết yến chưng đường phèn ..mà mua vào thời ko đúng mùa thì hình như là 7 triệu / 100 gram thì phải ..ko bit có chính xác ko? ..mẹ bdd hay mua ở tầng hầm chợ An Đông ấy ạh
Rồi để thông luôn tư tưởng của anh về loại dầu 200 K ..Theo anh thì anh cứ tưởng dầu 200K sẽ làm cho món KFC ngon hơn ..nhưng cũng theo anh hoá ra dầu KFC chỉ là do tính năng kinh tế lợi nên KFC mới dùng ....Em nói anh ngu xin anh đừng buồn nhé .. Nói rõ ràng ở bài trước là nhiệt đô dầu cao ...cho 1 miếng gà vào sẽ bảo đảm độ giòn và xù của miếng gà .. miếng gà trông đẹp mắt ..ngon hơn do lớp da giòn và xù đều ...và lại bảo đảm dầu ko bị biến chất để ảnh hưởng đến gà ...Thế thì ko biết laọi dầu đó có được đánh giá là làm cho gà ngon hơn ..bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm hơn ko nhỉ ?
Anh bảo tôi ..đây là box Ẩm thực ..nhưng tôi tranh luận ko logic??? thế giờ hết ngu ra chưa ..khi tôi nói về loại dầu 200k ảnh hưởng thế nào lên miếng gà ...và đây ko phải là box Thảo Luận nên chẳng việc gì phải Thảo Luận ở đây đúng ko?
Và từ đầu đến giờ tôi chưa bao giờ tâng bốc KFC ngon hay ko ngon ...Chỉ có anh tự suy diễn ra ..rồi bảo tôi tâng bốc KFC ...Chủ topic này hỏi gì ..thì những người biết thì trả lời ..chứ ko ai tâng bốc hay chê trách bất cứ điều gì ở đây ..Thế mà cái mồm anh vào đây huyênh hoang .. chê KFC là 1 laọi ẩm thực thấp kém nhất trong các mục Ẩm thực ..chỉ có anh vào đây huyênh hoang ta đây thế này thế kia ..rồi lôi cả ngan ngỗng ..trứng cá hồi vào doạ ra vẻ ta đây giàu có lắm ..sang trọng lắm ..Xin lỗi nhé ..tôi nhổ toẹt nước bọt vào mặt anh ..cỡ anh là cái *** gì chứ ...
Cuối cùng tôi bảo nhỏ anh cái này ... KS Park Hyatt đang tuyển bảo vệ đấy ..đi làm ko? ..tôi giới thiệu cho vào mà làm ...Anh đừng làm tôi ngại về cái sự khoe mã ..khoe của của anh ..tôi ngán đến tận cổ cái loại thùng rỗng keu to lắm ....Còn nếu tôi đi làm nhân viên chiên gà cho KFC thì tôi sẽ làm free ..ko lấy tiền ..còn anh muốn thuê tôi chỉ để chiên gà ..1 tháng tôi lấy rẻ thôi ...500 đô ? thuê ko? ..bay ra HN di làm ngay ...Khỏi làm quản lý khách sạn nữa nhỉ ..heheheheh

Tôi cũng hay vào box ẩm thực để đọc bài của các bạn, xem có học đưọc gì thì ghi ra giấy thế mà hôm nay vào thấy phát chán chẳng nhẽ vào đây để gặp những con người như thế này sao? vừa hợm hĩnh (chắc là nói khoác cho sang miệng), vừa vô văn hoá, vô giáo dục. Thế này ai con thèm tranh luận với những người như thế này chứ. Bác topol ơi, bác có vào thì bác cũng ra luôn đi, tranh luận với bọn này làm gì cho mất công của bác. Thật đáng tiếc 1 trang chuyên về nghệ thuật thế mà có mấy con người vô văn hoá vào làm bẩn cả diễn đàn
Mà đọc lại bài của bác topol hay thật bác chỉ chêm mấy câu vào là mấy con này nhảy dựng lên, lòi hết cả bản chất.

Đây vào rồi, nhưng ra ngay đây

Thêm một người dốt, Nhím nói Topol dốt đọc không hiểu bài Nhím chứ Nhím nói Nhím dốt khi nào, mấy bài viết của Topol mà đọc không hiểu thì phí mấy năm học tiểu học hả???

Nhím có trẻ với hồn nhiên hay không bạn không đánh giá được qua mấy bài viết nhảm của Nhím đâu... chuyện bạn Topol có thích ăn gà chiên hay không Nhím không quan tâm, ngay cả Nhím cũng không khoái KFC, từ hồi phát hiện ra Popeyes tới giờ Nhím chán luôn KFC rồi. Nhưng mà Nhím ngứa cái kiểu nói quơ đũa cả nắm của Topol về nhà hàng ăn nhanh này nọ, gán ghép những cái tính chất tào lao với cái thái độ đánh giá coi thường, nên ráng mà bàn dzô... Chứ không cần ai đánh giá cao mình, nhất là những người chỉ núp sau một cái nickname như mình thôi, có quen biết gì đâu, nói thẳng nói thiệt sướng hơn ăn nói giả tạo.
So zì bạn Tommy vì nhào dzô không giúp được gì mà còn làm loãng chủ đề.

à bác spectrum cho em xin, tự nhiên nhảy vào nói người ta vô văn hoá thì đúng là hết thuốc chữa...