1. Tuyển Mod quản lý diễn đàn. Các thành viên xem chi tiết tại đây

Ai thích học pha ****tail thì vào đây nghe

Chủ đề trong 'Ẩm thực' bởi koibito_candy, 29/08/2006.

  1. 0 người đang xem box này (Thành viên: 0, Khách: 0)
  1. vincent_tan

    vincent_tan Thành viên rất tích cực

    Tham gia ngày:
    17/08/2005
    Bài viết:
    3.154
    Đã được thích:
    1
    HỎi đến khi nào được trả lời thì thooi, có ai máu đi học cùng thì pm nhé
  2. vincent_tan

    vincent_tan Thành viên rất tích cực

    Tham gia ngày:
    17/08/2005
    Bài viết:
    3.154
    Đã được thích:
    1
    UP NÀO, Ơ THẾ KO AI RÚP E VỚI AH, E ĐANG FREE.... TẠO CÔNG ĂN VIỆC LÀM CHO E ĐI
  3. ThuVang1983

    ThuVang1983 Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    10/06/2006
    Bài viết:
    6.674
    Đã được thích:
    0
    ****tail - một nét văn hoá Mỹ
    http://www7.ttvnol.com/uploaded2/ThuVang1983/****tail.jpg
    Nguyên liệu:
    -2 quả chuối cau
    -3 muỗng cà phê bột ngũ cốc (khoảng 50 gr)
    -100 gr sữa đậu nành không đường
    -40 gr mật ong
    -170 gr nước đá bào nhuyễn
    Thực hiện:
    Chuối bóc vỏ
    Cho tất cả các nguyên liệu trên vào máy. Xay cho đến khi hỗn hợp tan đều
    Thưởng thức:
    Rót hỗn hợp vào ly. Trang trí trên miệng ly với vài lát chanh tươi và một quả sơri đỏ. Dùng ngay khi hỗn hợp còn lạnh
    Kowlada
    Nguyên liệu:
    - 25 gr nước dứa (thơm) đóng hộp
    - 125 gr nước dừa và cơm dừa tươi (dừa xiêm)
    - 2 quả chuối
    - 25 mln (khoảng 1,5 muỗng cà phê) yogurt ít béo
    - 100 gr nước đá bào nhuyễn,
    Thực hiện:
    Nước dừa và cơm dừa đem trộn chung rồi xay nhuyễn với đường.
    Cho tất cả các nguyên liệu vào máy xay, xay cho đến khi hỗn hợp tan đều.
    Thưởng thức:
    Rót hỗn hợp ra ly. Trang trí miệng ly với 1 lát dứa tươi và quả sởi đỏ. Thêm hai chiếc lá dứa nữa nếu thích. Dùng ngay khi còn lạnh.
    B&B -1/2 oz (15cc) rượu Benedictine
    -1/2 oz (15cc) rượu Coganac
    Cách làm: Dùng ly uống rượu trái cây (cordila). rồi cẩn thận chế cho rượu Coganac nổi trên rượu Benedictine
    Babbie&Special ****tail
    -1/2 oz (15cc) Sweet Cream
    -1 1/2 oz (45cc) rượu Old Mr.Boston Flavored Brandy
    -1/4 thìa nhỏ rượu Old Mr.Boston Dry Gin
    Cách làm: Bỏ chung rượu, xóc đều với đá vụn rồi gạn vào ly uống ****tail 3 oz (90cc)
    Barrcady ****tail
    -1 1/2 oz (45cc) rượu Brandy Rum
    -1/2 nước cốt quả quất (tắc)
    -1/2 thìa nhỏ Grenadine
    Cách làm: Đổ chung rượu, xóc đều với đá vụn rồi gạn vào cốc
    Daiquiri ****tail
    -Nước cốt 1quả quất (tắc)
    -1thìa nhỏ đường bột
    -1 1/2 oz(45cc) rượu Old Mr. Boston Imported Rum
    Cách làm:
    Trộn và xóc đều với đá vụn, gạn sang ly ****tail lọai 3 oz (90cc)
    Damn the wheather ****tail
    -4cc rượu Curacao
    -1 1/2 oz (15cc) nước cam ép
    -1 1/2 oz (15cc) rượu Sweet Vermouth
    -1 oz (30cc) rượu Old Mr. Boston Dry Gin
    Cách làm:
    Trộn và xóc đều với đá vụn, gạn sang ly ****tail lọai 3 oz (90cc)
    Darb ****tail
    -4cc nước cốt chanh
    -3/4 oz (22cc) rượu Dry Vermouth
    -3/4 oz(22cc) rượu Old Mr. Boston Dry Gin
    -3/4 oz(22cc) rượu Old Mr. Boston Apricot Flavored Brandy
    Cách làm:
    trộn và xóc đều với đá vụn, gạn sang ly ****tail lọai 3 oz (90cc)
    Deep Sea ****tail
    -1 oz (30cc) rượu Dry Vermouth
    -1cc Absinthe Substitude
    -1cc bột cam
    -1 oz (30cc) rượu Old Mr. Boston Dry Gin
    Cách làm:
    trộn đều với đá vụn, gạn sang ly ****tail lọai 3 oz (90cc)
    East India ****tail (1)
    -1 1/2 oz (45cc) rượu Old Mr. Boston Five Star Brandy
    -1/2 thìa nhỏ nước thơm (dứa)
    -1/2 thìa nhỏ rượu Curacao
    -1thìa nhỏ rượu Jamaica Rum
    -1cc bột thơm
    Cách làm: Trộn và xóc đều với đá vụn, gạn sang ly ****tail lọai 3 oz (90cc) Gọt lượn vỏ cam cho cuốn lại và thêm 1quả sơri trang trí.
    East India ****tail (2)
    -1 1/4 oz (38cc) rượu Dry Vermouth
    -1 1/4 oz (38cc) rượu Sherry Wine
    -1cc bột cam
    Cách làm: Trộn và xóc đều với đá vụn, gạn sang ly ****tail lọai 3 oz (90cc)
    Egg Sour
    -1 trứng gà
    -1 thìa nhỏ đường bột
    -1/2 Nước côt chanh
    -2 oz (60cc) rượu Old Mr. Boston Five Star Brandy
    -1/4 thìa nhỏ rượu Curacao
    Cách làm: Trộn và xóc đều với đá vụn, gạn sang ly bigball lọai 8 oz (240cc)
    Fair and Warmer ****tail
    -3/4 oz (22cc) rượu Sweet Vermouth
    -1 1/2 oz (45cc) rượu Old Mr. Boston Imported Rum
    -1/2 thìa nhỏ rượu Curacao
    Cách làm: Trộn và khuấy tan với đá vụn, gạn sang ly ****tail lọai 3 oz (90cc)
    Fairy Belle ****tail
    -1lòng trắng trứng gà
    -1thìa nhỏ rượu Grenadine
    -3/4 oz (22cc) rượu Old Mr. Boston Apricot Flavored Brandy
    -1 1/2 oz (45cc) rựơu Old Mr. Boston Dry Gin
    Cách làm: Trộn và xóc đều với đá vụn, gạn sang ly ****tail lọai 4 oz (120cc)
    -1 quả trứng gà
    -1 thìa nhỏ đường bột
    Cách làm: trộn và xóc đều với đá vụn, gạn sang ly Tom Collins lọai 12 oz (360cc), chế thêm rượu Claret hoặc rượu táo ngọt rồi khuấy nhẹ sau đó rắc bột nhục đậu khấu lên trên.
    Gilroy ****tail
    -Nước cốt 1/4 trái chanh
    -1/2 oz (15cc) rượu Dry Vermouth
    -3/4 oz (22cc) rượu Old Mr.Boston Wild Cherry Flavored Brandy
    -3/4 oz (22cc) rượu Old Mr.Boston Dry Gin
    -1cc bột cam
    Cách làm: trộn và xóc đều với đá vụn, gạn sang ly ****tail lọai 3 oz (90cc)
    Gimlet ****tail
    -Nước cốt 1quả quất (tắc)
    -1 thìa nhỏ đường bột
    -1 1/2 oz (45cc) rượu Old Mr.Boston Dry Gin
    Cách làm: trộn và xóc đều với đá vụn, gạn sang ly ****tail lọai 4 oz (120cc)
    Hiện trạng: offline Harlem ****tail
    -3/4 oz (22cc) nước dứa ép
    -1,5 oz (45cc) rượu Old Mr.Boston Dry Gin
    -1/2 thìa nhỏ rượu Maraschino
    -2 viên dứa
    Cách làm: trộn các phụ liệu, xóc đều với đá vụn rồi gạn vào ly ****tail 3 oz (90cc)
    Harry Lauder ****tail
    -1 1/4 oz (38cc) rượu Old Mr. Boston Sotch Whisky
    -1 1/4 oz (38cc) rượu Sweet Vermouth
    -1/2 thìa nhỏ sirô thường (2cc)
    Cách làm: Trộn đều các phụ liệu với đá vụn rồi gạn sang ly ****tail 3 oz (90cc)
    Harvard ****tail
    -1 1/2 oz (45cc) rượu mạnh Old Mr.Boston Five Star Brandy
    -3/4 oz (22cc) rượu Sweet Vermouth
    -1cc bột thơm
    -4cc nước Grenadine
    -8cc (2thìa nhỏ) nước cốt chanh
    Cách làm:trộn các phụ liệu, xóc đều với đá vụn rồi đổ vào ly ****tail 3 oz (90cc)
    Xin mời các bác cứ đạo diễn


    Được ThuVang1983 sửa chữa / chuyển vào 18:42 ngày 21/12/2006
  4. ThuVang1983

    ThuVang1983 Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    10/06/2006
    Bài viết:
    6.674
    Đã được thích:
    0
    Tiếp theo ****tail hoa quả
    Vật Liệu:
    - 1/2 quả đu đủ chín
    - 1/2 quả dứa
    - 1/2 quả dưa lê
    - 2 quả chuối
    - 2 quả kiwi
    - 50g dâu tây và 300g đường kính trắng.
    Cách Làm:
    Đu đủ gọt vỏ, bỏ hạt, cắt miếng nhỏ cho vào nồi đổ ngập nước. Đun sôi nửa chừng khoảng 5 phút thì vớt ra ngoài nhúng nước lạnh và để ráo hết nước.
    Cho khoảng 7 bát con nước vào nồi, bỏ đu đủ vào đun. Khi sôi vặn nhỏ lửa đun trong 10 phút. Đu đủ mềm bỏ đường vào đun cho đến khi tan đường thì cho dâu tây, dứa, lê và kiwi vào đun tiếp khoảng 10 phút. Cuối cùng cho chuối vào đun, sôi thì bắc ra khỏi bếp.
    Món ****tail hoa quả có thể ăn nóng hay để lạnh đều ngon.
    Lưu ý:
    Với cách làm này bạn có thể chọn các loại hoa quả theo ý thích. Nếu sử dụng lê phải ngâm trong nước lạnh trước khi nấu, nếu không lê sẽ bị biến mầu.
    ****tail hoa quả để lạnh, trước khi ăn có thể chế thêm đường.

  5. vincent_tan

    vincent_tan Thành viên rất tích cực

    Tham gia ngày:
    17/08/2005
    Bài viết:
    3.154
    Đã được thích:
    1
    hic , ko ai trả lời giúp e à, chán wá
  6. crocodile116

    crocodile116 Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    16/07/2004
    Bài viết:
    13
    Đã được thích:
    0
    HN có trung tâm Quả táo vàng địa chỉ 16 Kim Mã Thượng dạy pha chế đó bạn . Mình cũng đang muốn học ngay nhưng cần thêm 2 người nữa thì trung tâm mới mở lớp. Học phí là 3 triệu/ khoá/ 15 buổi. Học xong được cấp chứng chỉ nữa . Nếu bạn có nhu cầu học thì đăng ký nhé. Gọi số điện thoại này : 047625146.
  7. vitamin3010

    vitamin3010 Thành viên rất tích cực

    Tham gia ngày:
    08/02/2003
    Bài viết:
    4.919
    Đã được thích:
    1
    Bạn ơi, giờ mình ko ở nhà nên ko học được. Thế khi nào về mình gọi cái số này hỏi lớp or đăng ký được ko nhờ? Hay gọi số nào hả bạn? Eo ơi, mình máu me lắm rồi
  8. crocodile116

    crocodile116 Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    16/07/2004
    Bài viết:
    13
    Đã được thích:
    0
    Khi nào bạn có nhu cầu học cứ gọi số điện thoại đó thôi. Bạn gọi điện đăng ký, nếu đủ 5 học viên thì trung tâm sẽ mở lớp ngay, nếu ko thì chờ một thời gian .
    Bạn nào có nhu cầu học thì đăng ký nhé, tớ cũng "máu me lắm rồi" ....
  9. koibito_candy

    koibito_candy Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    19/05/2006
    Bài viết:
    1.178
    Đã được thích:
    0
    eo, học fí đắt lòi thế thì ai mà đi học cho nổi
  10. vincent_tan

    vincent_tan Thành viên rất tích cực

    Tham gia ngày:
    17/08/2005
    Bài viết:
    3.154
    Đã được thích:
    1
    Hic, đắt thật , 3tr thì giá cao quá, học để bít chứ ko có mục đích đi theo con đường pro mà, thanks bạn nhé, còn ai bít chỗ nào ko ạ, chỉ e đi

Chia sẻ trang này