1. Tuyển Mod quản lý diễn đàn. Các thành viên xem chi tiết tại đây

Ai xa HP vào đây để nhớ quê hương

Chủ đề trong 'Ẩm thực' bởi yeucasper2, 25/05/2008.

  1. 1 người đang xem box này (Thành viên: 0, Khách: 1)
  1. coc_thuy_tinh01

    coc_thuy_tinh01 Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    26/09/2003
    Bài viết:
    92
    Đã được thích:
    0
    oài , xa thế cơ ạ , nhà em ở tít trên Đakao cơ ạ, mà nick này là cốc thuỷ tinh chứ không phải cóc đâu ạ ,xin được cua người bạn , họ giải thích là côc = ca , thuỷ tinh = ve chai = ve ====> suy ra là gì thì bác bít rồi
    mà bây giờ ốc hương họ cũng đem ra nuôi rồi bác ạ chứ đừng nói là bề bề ,ăn chán thôi rồi
  2. FireScorpion

    FireScorpion Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    28/06/2008
    Bài viết:
    1.164
    Đã được thích:
    2
    Con gì nhậu được là nuôi. Bọ cạp nhậu được người ta còn nuôi nữa là bọ ngựa nước (tên khác của bề bề).
  3. yeucasper2

    yeucasper2 Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    24/05/2008
    Bài viết:
    185
    Đã được thích:
    0
    Nguy hiểm quá! Mình thì cứ tự tin là đồ hải sản phần nhiều là đồ thiên nhiên cơ
    @Cốc ở Đakao hả ? Người Bắc ở SG đi ăn ở mạn Q1 là thấy dễ chịu nhất thì phải? Mình vẫn nhớ Q1 có cái đường giống hệt như ngoài Bắc, buổi sáng chuyên bán bún ngan bún vịt, có cả quán cóc ở bên cạnh. Hồi ở SG, sáng nào cũng phải ra ăn sáng ở đấy , chỗ khác ăn không được. Ngồi ở đấy thích cực, tương đối vắng vẻ, từ người bán khác đến khách nói toàn giọng Bắc, có cái bảng hiệu cũ mèm ghi tên bách hoá Hà Nội .Khẩu vị cũng thuần Bắc luôn, hàng quán bài trí cũng vậy, ngồi ăn giống như ở nhà. Hình như tên đường là Nguyễn Du ( cũng ko chắc chắn lắm), chỉ nhớ có mấy văn phòng luật bên cạnh.
    Mình ở SG cũng khá lâu nhưng sự thực mà nói mình vẫn ko thích món ăn SG lắm. Không quen.
  4. coc_thuy_tinh01

    coc_thuy_tinh01 Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    26/09/2003
    Bài viết:
    92
    Đã được thích:
    0
    bác yếu 2 : em cũng chỉ ăn đưọc loanh quanh trên khu vực Q1 thôi , vì trên đó cũng nhìu người bắc mà ,bọn em hay ăn trên Hải Triều ,buổi sáng hì cứ bún mọc trên cái phố đi bộ ( bên cạnh chợ bến thành ấy ),đại loại là mấy cái quán mà cứ mang tên HN thì tạt té vào
    đêm qua em nằm mơ đưọc ăn món bánh đa ngan trên Phan bội châu mà rỏ cả nước miếng ,chẹp lâu quá , 2 tháng nữa em mới được về HP
  5. FireScorpion

    FireScorpion Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    28/06/2008
    Bài viết:
    1.164
    Đã được thích:
    2
    Chút nữa đi Vịt bốn mùa, khoe cho anh em thèm, ke ke ....
  6. yla_bakala

    yla_bakala Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    24/06/2006
    Bài viết:
    1.035
    Đã được thích:
    0
    Tuy đã được bác casper khuyến cáo trước nhưng khi ra Quan Lạn mình vẫn phải thử xem con cù kỳ nó ra sao. Không nói đến tên, hình thù của con này cũng chẳng bắt mắt lắm, thân đen xì xì, càng còn được vàng vàng một tí, trông chẳng khác gì con cua đồng phóng to (con cua có khi còn đẹp hơn), càng to nhiều thịt nhưng thịt không chắc như cua, thân không có gạch, thịt thì hôi hôi ===>>> bỏ, lãng phí. Túm lại cứ cua biển mà ăn, con đấy chỉ thưởng thức cho biết thôi.
    Ra Quan Lạn còn được mọi người quảng cáo món sá sùng, nhưng hôm đó không được nước nên mình vẫn chưa được thưởng thức món này, lại phải hẹn đến lần sau.
    Ấn tượng nhất trong chuyến đi này là món cua gạch ở Trà Cổ, 250k/cân, cua còn sống, bò qua bò lại, cũng không có khoản buộc một đống dây như ở Hải Phòng, người ta bắt con cua trong chậu cho lên cân luôn, 2 con hết 7 lạng rưỡi, cỡ 2 con này ở nhà chắc phải 1 cân rưỡi quá. Cua đỏ, càng to, thịt chắc và nhiều gạch, gạch đỏ tươi chấm tương ớt ăn đỉnh quên sầu, giờ vẫn còn thèm .
  7. yeucasper2

    yeucasper2 Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    24/05/2008
    Bài viết:
    185
    Đã được thích:
    0
    Hì , có lẽ càng chê lại càng tò mò muốn thử. Tớ cũng thế. Lần đầu ăn con cù kỳ cũng có người chê, nhưng tớ cũng mặc. Phải tự mình kiểm chứng thì mới hết lăn tăn.
    Con sá sùng thì ở HP đâu có thiếu. Hình như trông hơi giống nó còn có 1 con nữa gọi là bông thùa, hình dáng giống con sâu, có cái ngoe ở đầu, ăn ngon và rất bổ ( đặc biệt bổ cho đàn ông - đàn bà mình ko rõ )
  8. coc_thuy_tinh01

    coc_thuy_tinh01 Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    26/09/2003
    Bài viết:
    92
    Đã được thích:
    0
    em tưởng con sá sùng với con bông thùa là 1 chứ nhỉ ( cái này em không chắcđaau )
    con bông thùa mua về làm thật sạch đem xào với su hào hoặc cần nước bỏ ít răm thì là vào , rắc ít hạt tiêu nữa thì hao lắm
    hôm qua em đi khám thai , lúc đang ngồi chờ bác sĩ thì tự nhiên lại nhớ đến món bánh đa bò nhừ , ôi ôi thèm quá, em khoái tất cả các thể loại bánh đa nhà mình
  9. FireScorpion

    FireScorpion Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    28/06/2008
    Bài viết:
    1.164
    Đã được thích:
    2
    Con sá sùng khác con bông thùa bạn ạ. Mình ko nhớ rõ lắm, nhưng biết rằng 1 loại ở Quảng Ninh có nhiều còn một loại thì suất hiện ở Hải Phòng. Và 1 loại thì to hơn loại kia. Cả hai con đều có vẻ giống nhau và đều nhắm theo kiểu như nhau, nên hay bị lẫn lộn.
    Nói chung là cứ hỏi bố vợ là đang ăn con gì rồi bốc phét về con kia, thế là bố vợ hãi ... ok
  10. sunflower_92

    sunflower_92 Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    10/07/2006
    Bài viết:
    1.301
    Đã được thích:
    0
    Tớ thấy cù kỳ nướng ăn ngon chứ nhỉ, thơm hơn cua. Tớ mới ăn 1 lần mà nhớ mãi, sang năm lại đi biển để được ăn

Chia sẻ trang này