Ai xa HP vào đây để nhớ quê hương

Huhu, vào đây nhớ các món ăn HP thế nhỉ
Thèm nhất là bánh cuốn HP ấy, nước chấm ninh với xương ngon ko thể tả được,cả chả viên nữa, huhu
Thèm miến trộm với tôm và thịt gà, nước dùng ngọt toàn vị tôm [r32)
Thèm ốc xào trong ngõ Lâm Tường, ở HN ốc xào ko lại đc
Thèm ăn bún tôm, bánh đa cua, bánh đa ngan, bún cá, bánh mì cay, chè Thái....
Nói chung là HP nhìu đồ ăn ngon ko tả đc ý
Quyết định đầu tháng về chơi nhà đứa bạn ở HP ăn cho thoả lòng mong ước

Miến trộn ở ngõ Trương Hán Siêu cũng khá okie bạn ạ hoặc ở đầu Tô Hiệu

Tạnh mưa rồi, thịt chó Tuấn Thức đê ..............

Hix, xa Hải Phòng chính thức được 1 năm rồi. Nhớ quá đi mất. Đọc topic này xong thấy đói lạ lùng.T_T

KHÔNG Ở ĐÂU NGON BẰNG HẢI PHÒNG, KO Ở ĐÂU RẺ NHƯ HẢI PHÒNG....ÔI, BAO KỈ NIỆM ĂN UỐNG SUỐT THỜI CẤP2, CẤP 3, ĐÃ 4 NĂM RỒI MÀ MÌNH KO THỂ QUÊN ĐƯỢC

Món ăn ngon thì nhiều nơi có, nhưng vừa rẻ, vừa nhiều lại vừa ngon thì mình thấy HP là số 1
Có nhiều thời gian sống ở nhiều nơi khác nhau trên đất nước mình, mới thấy đồ ăn HP tuyệt vời. Đặc biệt là chất lượng cũng không quá chênh lệch, nên măm ở đâu cũng thấy ngon. Mình tính háu ăn, nhưng thật sự có những lần đói meo mà không tài nào nuốt được mấy thứ gọi là đồ ăn ( người Bắc nấu ) trong SG, mặc dù con đường mình đi qua ê hề hàng quán. Mình nói không sai chứ những quán đó mở tại HP chắc sau 3 ngày dẹp tiệm khẩn trương.

Hàng ốc trong ngõ Lâm Tường ăn ngon nhưng trả tiền xong thì hơi "cá đuối", ^__^, Hương ốc cuối đường Lê Lai vừa rẻ vừa ngon .
Lâu lắm mới thấy bác chủ topic ló mặt, trong đó gần sân bay TSN có một lô lốc quán bánh đa cua mà, hồi tớ ở đó thì không ngon tí nào 10k/bát, bây giờ nghe ông anh quảng cáo ngon "nhắm" nhưng cua hơi hôi 20k, bác lượn qua xem sao, không thì bánh đa gói thêm tí chả viên vậy.

Cháo lòng
Mấy hôm nay chỗ mình trở lạnh. Buổi sáng khô khô, lạnh lạnh như những ngày chớm đông ở ngoài Bắc. Thức dậy thấy thèm cháo lòng khủng khiếp
Cháo lòng Bắc Nam gì đều có, nhưng ăn coi chừng bị nhầm. Giống như xôi thịt, tên gọi giống nhau nhưng lúc bưng ra thiếu điều muốn ngã ngửa: cục thịt đen thùi lùi đặt trên mớ xôi = xôi thịt. Cháo lòng cũng vậy. Ở Quảng Ninh cũng có cháo lòng, nhưng là cháo gạo nấu với tiết bằm, nhìn rất khủng khiếp, chưa nói tới ăn. Cháo lòng HP nếu tôi nhớ không nhầm thì nấu bằng bột ( như kiểu cháo sườn í), ăn lẫn với lòng, dồi, quẩy giòn tan.

Lọ mọ tìm được cái hình thì cũng không hẳn giống. Nhìn thì màu mè đẹp đẽ nhưng không đúng chất cháo HP. Ngày còn ở HP, tôi hay ăn ở 1 quán khá ngon, hình như đường Trần nguyên Hãn ( nhìn chếch sang chút chút là nhà tang lễ bệnh viện Tiệp) Cháo sôi ì ục trong nồi, múc ra bát bỏ thêm dúm hành, gan, dồi, lòng lần lượt, cuối cùng cắt thêm quẩy và măm. Cháo vị ngọt nhẹ nhàng, gan bùi bùi, dồi béo ngậy, dạ dày sần sật, quẩy giòn tan, lại cả hạt tiêu thơm phức...Thú vị nhất là lúc nào cũng nóng hổi, rất hợp với mùa đông Hải Phòng.

1. Cái hình bác post bên trên không phải là cháo lòng Hải Phòng vì người Hải Phòng không ăn cháo lòng với giá, mà chỉ có rau thơm thôi. Ngoài ra cháo Hải Phòng không lõng bõng nước như trong Sài Gòn, món này mình ăn ở trên đường Lý Chính Thắng, chán phèo , ăn đỡ nhớ thôi.
2. Cháo lòng không làm từ gạo xay thành bột như cháo sườn mà vẫn là cháo hạt, nhưng hạt nhỏ hơn hạt gạo nấu cơm, chắc là ninh nhừ nên nó thế (nghĩa là không biết tại sao).
Cuối cùng là quán cháo lòng ở đó tớ không thấy nữa, nhưng trên cùng đường gần nhà tớ cũng có quán cháo lòng khá ngon, chỉ bán buổi sáng .

Ở đầu Lãn Ông bên tay trái, ở đó sạch sẽ và ngon, ko biết đã sửa nhà xong chưa ?