1. Tuyển Mod quản lý diễn đàn. Các thành viên xem chi tiết tại đây

Ai xa HP vào đây để nhớ quê hương

Chủ đề trong 'Ẩm thực' bởi yeucasper2, 25/05/2008.

  1. 1 người đang xem box này (Thành viên: 0, Khách: 1)
  1. xautraitieutu

    xautraitieutu Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    24/09/2003
    Bài viết:
    1.741
    Đã được thích:
    0
    Èo, ăn con giá biển đâu phải ăn cái mềm mềm nhun nhũn là chính. MÓn í mọi người ăn thấy ngon là nhờ ở cái ''"ẤY" thò từ bên trong ra, dài dài, dai dai , cưng cứng, giòn giòn.
  2. _aurora_

    _aurora_ Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    12/05/2006
    Bài viết:
    18
    Đã được thích:
    0
    Đêm qua mới nằm mơ mình quay lại thời học sinh ngày nào, cùng mấy đứa bạn thân đi ăn bánh bèo, đang chuẩn bị ăn thì tỉnh dậy . Hôm nay vào đây gặp phải đúng topic này ... ôi chao là nhớ... là ...thèm. Nhưng mà biết đến khi nào mới có cơ hội "giải toả" đây ...???
    Các bạn có ảnh post lên cho tớ "vọng tưởng" với nhé...
  3. bonmeikei

    bonmeikei Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    05/01/2006
    Bài viết:
    357
    Đã được thích:
    0
    Em cũng ở HP bao lâu nay mà hình như cũng chưa ăn hết các món ngon ở quê mình. Hic, hum nào vù về nhà đi ăn thôi! Nhìn ảnh mà thèm...
  4. nb_kn

    nb_kn Thành viên quen thuộc

    Tham gia ngày:
    04/05/2004
    Bài viết:
    282
    Đã được thích:
    0
    Nhớ HP quá pà con ơi! Bánh mì Khánh Nạp, bánh đa da liễu, ốc xào Hàng Kênh... Phải công nhận dân HP ăn vặt cũng thuộc dạng ác. Mình đọc hết từ trên xuống ko thấy ai nhắc đến bánh Cuốn ở cái ngõ trên phố Cầu Đất (gần rạp Tháng 8) (sry từ bé giờ ko hỏi tên cái ngõ đó) Bánh cuốn ở đó có từ hồi học cấp 2 đến giờ ... Bánh cuốn ngoài ra còn ở Phố Cát Cụt (cạnh trg mầm non j j đó) của ng Hưng Yên nhưng có ở HP từ hồi chống Mỹ hay Pháp j đó. Buổi sáng thì có bành cuốn của bà già ở trên ngõ Long Đề Can, hồi mình còn ở HP thì bà cụ đã ngoai 80 mà cực kì nhanh nhẹn, bán hàng rất có duyên. Sáng CN nào mình cũng ra đó mua bánh cuốn cho cả nhà luôn.
    Còn thiếu món Sam ở ngõ TA (sau sân LẠCH TRAY), quán ăn đêm đối diện chợ TAM THUẬT (phía ngõ SƠN LÂM)... Về đêm còn có xôi ở đầu Lạch Tray hoặc ở đầu chợ Con... Cách đây chừng 7-8 năm, chừng 1-2h sáng ra đầu ngã tư An Dương - Tô Hiệu thì mới biết ăn đêm ở HP vui như thế nào. Cả cái ngã tư to thế mà đến nừa là hàng ăn ngồi ra đg - hồi đó làm tốt nghiệp thức khuây đi mua đồ cho cả nhóm mới biết ở đó vui thế
    Rồi mấy quán chè trên đường Trần Phú, mà hay nhất là món Bánh KHoai... mua thu/đông mà có miếng bánh khoai để ăn thi tuyệt cú mèo...
    Rồi kem TAM HOÀN nữa nè... giờ còn đâu kem TAM HOÀN (chỉ còn cái quán phía góc do mặt bằng chính đã thành ảnh viện THANH HẰNG - ATAMODA)
    Nhg về HP giờ nhiều thay đổi quá... ngồi đây mà nhớ HP quá...
    Được nb_kn sửa chữa / chuyển vào 00:31 ngày 31/05/2008
  5. Met86

    Met86 Moderator

    Tham gia ngày:
    29/03/2004
    Bài viết:
    1.945
    Đã được thích:
    1
    Bánh cuốn ở đó mềm ngon nhưng phải cái béo quá, nước mắm cũng chưa ok, giới thiệu cho các bác quán bánh cuốn của bà cụ ở chợ TA sau sân vận động, bánh + mắm ngon vô đối ...Buổi chiều ở đấy có quán bánh đa cua số 1 HP, tầm 4-5h ra đấy thì không còn chỗ mà ngồi...

    Đọc bài bác này lại nhớ hồi lúc nhúc xếp hàng ăn kem Tam Hoàn, sao kem hồi đó nó ngon thế, jờ có khi cả năm em chẳng ăn kem...

    Ngoài ra còn có quán nộm bà Thành ở chợ Đổ gần chợ Sắt, bánh bèo với ốc ở chợ Cố Đạo ( bánh bèo LĐH giờ mất chất ồi ), bún cá ngõ Thuận Thái ...he he còn nhiều nữa nhưng giờ em mới nhớ đc thế thôi ...
    Post xong bài này mà rỏ hết nc dãi ra bàn phím
  6. DAIKATU

    DAIKATU Thành viên rất tích cực

    Tham gia ngày:
    29/12/2005
    Bài viết:
    1.062
    Đã được thích:
    0
    Hôm qua nhân tiện làm công vụ HP, lang thang ngày mưa to gió lớn, phượng vĩ nhảy múa trong mưa sau những ngày nắng nóng
    ăn nhanh bát bánh đa đỏ, cực ngon mà giá có 10K. Giật mình.
    Chiều bia chút, vù qua ĐS, chén, chất
  7. yeucasper2

    yeucasper2 Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    24/05/2008
    Bài viết:
    185
    Đã được thích:
    0
    Bạn nào vừa nhắc tới ăn đêm ở An Dương làm mình nhớ ghê gớm....Chưa bao giờ thấy cái cảnh ăn đêm nhộn nhịp như thế ở bất kì đâu. Dân HP mình cũng có đặc điểm rất ham vui và thích tụ tập , nên nhìn thấy quang cảnh cái ngã tư ấy là muốn ghé vào( mặc dù chưa hẳn đã đói). Hơn 1h đêm cái ngã tư rộng thênh thang ấy bé hẳn đi, bốn phía thì trên trời dưới xôi, từ quán to đùng có ghế ngắn ghế dài đến quán xôi lưu động ...Khách thì thượng vàng hạ cám, từ mấy người bán rau ở quê gánh rau ra bán trong thành phố, dân chơi vừa rã đám, công chức sơ mi kính trắng cho tới mấy ông nghiện mắt còn đang lờ đờ..Thích nhất là kiểu không khí hoà đồng chả phân biệt đẳng cấp, quả không dựng bán rau nát tươm đặt cạnh em @ trắng bóc nhìn cũng chả tương phản gì mấy...
    Bao nhiêu năm rồi ko về HP, chả biết còn ai bán xôi ko nhỉ ... Nhớ cái không khí ấy quá đi mất .....
  8. tunganhhp

    tunganhhp Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    21/05/2002
    Bài viết:
    23
    Đã được thích:
    0
    Đang đói mốc mõm tình cờ đọc được cái chủ đề của ông bạn này thấy đồng cảm quá mất, dân xa quê mỗi lần về là chỉ tổ đi ăn nhỉ.Tôi lên hn ăn uống cũng nhiều nhưng đúng là những gì nó đã ngấm vào mình rồi thì chẳng gì quên nó được. Người hp vốn ăn đậm đà nên hương vị của các món ăn rất riêng , lên trên hn này chẳng thể tìm được đĩa bánh cuốn giống nào được như dưới nhà cả đâu.đang khát như lúc này mà được cốc sữa đậu lành thì oy thoy.
  9. tamcalatoe

    tamcalatoe Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    01/05/2006
    Bài viết:
    93
    Đã được thích:
    0
    Có phải là bánh cuốn ăn với nước chấm có đậu rán và thịt viên k? Bạn nào nhớ thì cho tớ cái địa chỉ cụ thể với. Mấy lần tìm lại cái ngõ đấy, n k đi cùng thổ dân nên đành chịu. Tks
  10. Samurai2001

    Samurai2001 Thành viên quen thuộc

    Tham gia ngày:
    22/07/2001
    Bài viết:
    623
    Đã được thích:
    0
    Đang mò mẫm vào tìm món ngon HN để mai thưởng thức thì lại gặp thread về ẩm thực HP ở đây. Cũng là dân hay ăn vặt nên đóng góp thêm vài món cho các bạn lựa chọn nhé. Ai có lòng mà đọc topic này sớm mai thì giới thiệu mình vài chỗ ăn độc đáo trên HN nhé, trưa mai mình có mặt tại HN rồi.
    + Bún ốc: Bán buổi tối, đầu ngõ Lê Quýnh đối diện Xổ số kiến thiết HP. Nước ngọt, vị ốc rất đậm đà.
    + Bún/ bánh đa gà: Bán buổi sáng, ngõ cạnh trường mầm non trên đường Đinh Tiên Hoàng. Gà thịt đen, giòn và chắc, nước ngọt.
    + Bún/ bánh đa ngan: Bán buổi sáng, ngõ nhỏ trên đường Lê Đại Hành, thịt ngan mềm thái lát, bóp với hành tây và xì dầu. Ăn lạ miệng hơn đứt mấy quán ở đường Phan Bội Châu.
    ..... còn nhiều món nữa nhưng chỉ có thời gian post thế này thôi, mình sẽ đóng góp thêm sau.

Chia sẻ trang này