1. Tuyển Mod quản lý diễn đàn. Các thành viên xem chi tiết tại đây

Ai xa HP vào đây để nhớ quê hương

Chủ đề trong 'Ẩm thực' bởi yeucasper2, 25/05/2008.

  1. 1 người đang xem box này (Thành viên: 0, Khách: 1)
  1. Met86

    Met86 Moderator

    Tham gia ngày:
    29/03/2004
    Bài viết:
    1.945
    Đã được thích:
    1
    Bác này nói chỉ đc cái đúng ...
    Lần sau có ăn ốc thì bác hỏi đường ra chợ Cố Đạo nhé, ngon mà ít bị chặt chém ...

    Chỗ bán cháo là ở đường Trần Bình Trọng, cháo sườn, cháo lươn, cháo khoái, cháo trai đủ cả ...chiều nay e vừa đi cháp về xong ...
    Ngoài ra còn một quán cháo rất ngon ở trong cái chợ gần chỗ ngã tư An Dương, em cũng ko nhớ là chợ jì, cháo cá ở đấy ngon thì đừng hỏi...
  2. yeucasper2

    yeucasper2 Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    24/05/2008
    Bài viết:
    185
    Đã được thích:
    0
    Công nhận là HP có mỗi Đồ sơn hay chặt chém, còn lại trong nội thành thì hơi bị hiếm luôn...Khách ở xa tới nói chung là đi ăn uống cảm thấy rất an tâm, còn người bán hàng cứ thấy ai ở xa khen hàng mình ngon nhiều khi còn giảm giá cho ấy chứ. HP hiếu khách mờ...
    Bạn nào nói cháo trai thèm ghê...Đi những chỗ khác chả thấy bán ở đâu, tìm mờ cả mắt...Mà cháo gì của mình hình như cũng hay cho quẩy vào, nếu ko thì phồng tôm, ăn quen vị rồi đi chỗ khác ăn cháo thấy làm sao ấy. Cháo gì mà toàn là ...cháo thôi, ăn ngán kinh!!!
    Thèm cả cháo lòng nữa...Nhớ mãi hồi còn ở SG, vừa ăn sáng xong đi dạo lòng vòng cho tiêu cơm gặp ngay 1 quán cháo lòng ở Trần hưng Đạo, biển ghi rõ to: cháo lòng tiết canh Hải Phòng. Nỗi nhớ quê hương trào dâng và được cụ thể hóa bằng 2 bát cháo lòng to vật ==> nghĩ lại bây giờ vẫn thấy tự khiếp mình..
  3. ba_gia_bon_chen

    ba_gia_bon_chen Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    30/03/2006
    Bài viết:
    4.332
    Đã được thích:
    0
    Chả nhớ ăn ốc gì, nhưng theo bọn tớ thì ko phải loại gì quý hiếm cả. Mà ăn thì chán chít, sorry các bạn. Nói chung là mất cảm tình.
    Lần sau xuống, rút kinh nghiệm chỉ ăn bánh đa đỏ với cháo sườn thui. Hihi..
  4. plasmaoflc

    plasmaoflc Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    13/04/2007
    Bài viết:
    97
    Đã được thích:
    0
    Lại nhớ nhà, nhớ hàng bánh mỳ pate ở chợ cột đèn, chao ôi là thơm, chao ôi là béo
  5. DAIKATU

    DAIKATU Thành viên rất tích cực

    Tham gia ngày:
    29/12/2005
    Bài viết:
    1.062
    Đã được thích:
    0
    Hôm thứ 6 tuần trước. Công tác HP.
    Tối về ~~> đói ~~ > làm đôi bánh mỳ HP. Chất quá.
    Lúc đầu, thấy mệt ~~> anh lái xe kêu mua mỗi ng 2 cái ~~> em cứ tưởng nó to to ~~~> ai dè ~~> bánh bé xíu . Khỏ thân em, cắn mấy miếng hết. Nhưng mà bánh thơm. Batte, thịt, ruóc, ớt ~~> hoà quyện.
    Bây h, chiều, sắp đi làm về ~~> ngồi post bài này ,à ứa nước mắt nước miếng.
  6. yeucasper2

    yeucasper2 Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    24/05/2008
    Bài viết:
    185
    Đã được thích:
    0
    Bạn daikatu sướng ghê...Ăn ở HN chán chê lại thỉnh thoảng về HP đổi món. Ước gì mình được như bạn ý nhỉ..
    Rảnh rỗi đi ăn hộ mình ít sam ở phía sau sân Lạch tray bạn nhé.Nhớ phải chọn quán nào nhiều khách hãy vào ăn.( ở đấy nhiều hàng lắm nhưng ko phải hàng nào cũng ngon đâu). Vào quán phải ra vẻ sành ăn, hỏi: Chủ quán có sam tươi ko ?.( ko tươi ko ăn, coi chừng bọn nó cho xơi sam đông lạnh). Chỉ gọi sam xào sả ớt, gỏi sam cuốn bánh tráng, sụn sam với cả trứng sam, chân sam xào chua ngọt, uống mấy vại bia thôi, đừng ăn nhiều quá kẻo ...no mất.
    HP tệ thật, đồ ăn chả giống ai nên làm người ta đi đâu cũng nhớ...Ác nhất là vật liệu chế biến cũng khác người, chả mua được ở đâu ngon bằng...Mấy bữa trước nổi cơn thèm chả mực,hì hục mua mực tươi, xay tới xay lui rồi cho vào chảo rán, cũng thơm ơi là thơm nhưng ăn chả thấy ngon gì...Nghĩ mãi ko hiểu thiếu cái gì ==>tức
  7. Junimond

    Junimond Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    22/06/2005
    Bài viết:
    407
    Đã được thích:
    0
    Cho mực vào xay là hỏng rồi, phải giã tay cơ ạ. Nhớ mỗi lần làm món này, bố mẹ ở nhà hì hục giã lên giã xuống cả tiếng. Cơ mà ngon thật.
    Thèm mấy món ăn vặt ở HP ghê. Bác nào vừa nhắc tới món cháo lươn gần trường Trần Phú. Cháo ở đó rất rất đặc biệt, có cái phần nhân thêm vào thơm thơm, ớt ở đó cay hết biết. Thèm
  8. nb_kn

    nb_kn Thành viên quen thuộc

    Tham gia ngày:
    04/05/2004
    Bài viết:
    282
    Đã được thích:
    0
    Rươi ------ cái này ngon àh nghen. Có ai thích đề cập đến món đó của ng HP ta ko nào. Có chả rươi nè, có mắm rươi nè - và có cả rươi kho (cái này ở từ bé giờ vẫn chưa đc ăn món rươi kho mới chán chứ).
    Rồi chả cá nữa - chẳng nơi nào làm chả cá ngon bằng ở HP cả (trên HN có 1 chỗ làm cũng gần giống nhg cũng ko ăn thua)
  9. Shin_Meo

    Shin_Meo Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    09/06/2005
    Bài viết:
    568
    Đã được thích:
    0
    Hai phần mực , phải độn 1 phần cá thu nhá, nhu thế chả mới phồng khi rán, thịt không bị bã va khi nguội rồi thì mới dai va ngon ợh ...
    Ôi tình hình tớ thi xong rồi, mau mau cuối tháng nghỉ hè, em về nhà em ... chưa từng ăn đồ ăn ở đâu ngon như ở nhà mình
  10. yeucasper2

    yeucasper2 Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    24/05/2008
    Bài viết:
    185
    Đã được thích:
    0
    Khó thế chắc ...nhịn thèm đợi khi nào về HP ăn cho tiện. Nào là giã, nào là trộn cá thu, hm hm hm...Hết thèm rồi

Chia sẻ trang này