ALBUM các món ăn của diễn đàn ẩm thực...(ai có thì góp vào nhé) !

Được sự đồng ý của Graham Holliday một freelance journalist hiện đang ở TPHCM Kitty sẽ upload lên đây những món ăn đã được Graham thưởng thức - mọi người cùng thưởng thức nhé
Trước tiên sẽ là món Phở quốc hồn quốc túy của Việt Nam
Món bún riêu hấp dẫn lắm nè mọi người
Ăn nhiều rồi bây giờ uống nhé
Nước mía
Nước rau má
Cô hàng bánh canh
Bánh quai vạt

Bánh xèo qua các công đoạn
Đặc sản miền Trung _ Mì Quảng

Canh bún rau muống
Chè đậu ván
Hủ tiếu Nam Vang và Bánh canh
Bánh bò bánh tiêu giò cháo quẩy đêeeee

Bún chả, bánh tôm, nem rán
Cao lầu Hội An
Bún thịt nướng
Cơm đậu hũ dồn thịt - cá kho
Cháo lươn
Graham Holliday
Được kitty85 sửa chữa / chuyển vào 00:59 ngày 21/06/2004

Bâyy giờ chuyển qua món Nhật và Hàn Quốc đã đi qua "dạ dày" của Graham Holliday ở TPHCM

Món này làm có vẻ không đúng như kim chi Hàn Quốc. Hàn Quốc làm gì có mắm tôm.

Có vẻ như bạn chưa ăn kimchi bao giờ ? Nore tớ ghi theo lời hướng dẫn của 1 madam HQ, chuyên muối kimchi đấy ạ. Xin thưa, ở HQ cũng có mắm tôm, nhưng tất nhiên là khác với mắm tôm VN. Tớ ko biết tả thế nào nên gọi là mắm tôm. Mắm tôm của họ là tôm loại trung bình, to càng tốt và cần nhất là tươi muối với với muối và cái gì gì đó nữa, khi chảy ra nước cốt (f^s-) thì lấy cái nước cốt đó cho vào kimchi.

Chả cá Lã Vọng - món này vào mùa đông + vài người bạn ăn cũng tuyệt nhỉ
Graham Holliday
Được kitty85 sửa chữa / chuyển vào 12:59 ngày 23/06/2004

Gỏi cuốn tôm thịt

Không biết ngoài Việt Nam mình thì ở đâu uống cafe sữa đá với sữa đặc không nhỉ

Cơm tôm xào đậu que