Ẩm thực của Thái Nguyên thế nào nhỉ?

Món hoa mướp xào ấy ngon lắm, tôi nhớ có lần có người mời tôi ăn món này, hoa mướp xào với thịt ếch, không biết có đúng món không??? nhưng lần đó tôi thực sự thích, nhưng từ đó không có cơ hội ăn lại lần nào nữa.
Còn nhiều món ăn nữa ở TN, nhưng nói chung những món này tương đối phổ biến ở các địa phương khác cả về cách thức làm cũng như hương vị, chỉ có 3 món mà tôi dã giới thiệu với các bạn thực sự là đặc sản của TN.
Mắm Huế thì có rất nhiều và ăn rất ngon như mắm ruốc, tôm chua, mắm cắy, mắm .....nói chung là rất ngon .... miễn chê....

Những cô gái Thái trắng trong bộ trang phục truyền thống của mình thật đẹp. Nhưng thật đáng tiếc, ở Thái Nguyên không có đồng bào Thái trắng cư trú, Người Thái trắng chỉ cư trú ở một số tỉnh miền Tây Bắc của nước ta thôi như Hoà Bình, Sơn La, Lai Châu, Điện Biên.
Các dân tộc anh em sinh sống trên đất Thái Nguyên chỉ có những người sau: Dao , Mông, Tày, Nùng, Sán Dìu và một ít Người Hoa.
Món Hoa Mướp xào này mùi vị không thể giống Rau bò khai xào được, mỗi món ăn đều có những hương vị và sức hấp dẫn giêng, không món nào giống món nào cả.

Ko hẳn đâu, chè cô Quế có cái ngon riêng mà chỉ ở đây có, ví dụ như vị ngọt nhẹ, thanh, và có cả thêm bánh gối ăn kèm
Theo tôi, những món ăn các bạn đã kể ở trên ko thể gọi là đặc sản TN được vì ở 1 số nơi khác cũng có như rau bò khai ở Yên Bái cũng có, măng đắng cũng vậy, có lẽ chi nên gọi là những món ăn ngon ở TN thôi.
Tôi chỉ khoái ăn vặt nên cho la những món ăn của học sinh sinh viên mới là hay

Theo tôi, những món ăn các bạn đã kể ở trên ko thể gọi là đặc sản TN được vì ở 1 số nơi khác cũng có như rau bò khai ở Yên Bái cũng có, măng đắng cũng vậy, có lẽ chi nên gọi là những món ăn ngon ở TN thôi.
__________________________________________________Chúng ta hãy gọi chung là xuất xứ đi.Tuy những món ăn trên có ở Yên Bái nhưng đâu là nơi có món ăn này đầu tiên.
Như bún bò Huế vậy,đó là món Huế mà HN cũng có mà rất ngon nữa(có khi còn ngon hơn cả ở Huế luôn).
Hic hic còn cái vụ gái Thái tui thông cảm nhé tôi cứ nghĩ có từ Thái là gần TN sorry hả!
Tôi sinh ra dưới HN nên nghe mấy món từ cây rừng như Rau Khai là thấy độc đáo rồi!
Mà loại rau ấy có rẻ không?để khi nào có dịp lên TN chơi mua luôn mang về giới thiệu cho người quen.

he he he , măng ớt thì ở đâu chả có miễn là có tre , nhưng quan trọng là mỗi nơi nó có một vụ riêng .
Còn rau bò khai thì ko đắt đâu , rẻ thôi vì rau bình dân mà

hì, công nhận là anh catbuixamac giỏi thật, Đá kô biết trả lời sao với câu hỏi đầu tiên của anh traitimvn 79 ở bài đầu vì..........Đá cũng kô bít ẩm thực, món ăn đặc sản của người TN
Thật ra , nhưng món ngon như các món anh Catbuixamac2001 nói thì Đá.........lại không biết ăn, hì, Rau bò khai thì khá đắt {so với các loại rau khác} nhưng nếu mua ở quê thì rẻ lắm ạ, em thấy mẹ em về nhà bà ngoại {cách TNcity 20 km} mang về nhiều lắm, cho hàng xóm........mẹ em nói là rẻ lắm { so ri vì em ko nhhớ giá là bao nhiêu cả}
hì, cuối năm anh traitimvn19 về nước em nấu cho anh món tủ của em cho anh ăn nhé, hì, với điều kiện là anh mang nhiều pix, thư của gì H, em agweb, Lan, Xuân, anh Huy....v.v..v. chắc chắn bố mẹ em cũng đón tiếp anh nồng hậu lắm đó- người TN vốn hiếu khách mà anh, hì, mời anh đi uống nâu đá với anh Thainguyen001 và em , quẩy nóng với dân Sư Phạm..... .

Ui, có vụ đón tiếp hay ho thế cơ à??? lại còn đi nhậu nhẹt nữa, cho tôi tham gia với.
Tôi bây giờ đã về hẳn TN rồi.

Khà khà, tớ là tớ khoái nhứt món măng ớt của quê bạn. Mỗi lần đi công tác hoặc lên nhà bác chơi tớ không thể bỏ qua món này được. Tớ nhớ có một hôm lên muộn, lúc đó là 10h đêm rồi, nhà bác không có gì để ăn...bụng thì đói meo, ông anh họ thì ngồi cùng cứ đòi uống ("vài") x n chén vì lâu ngày gặp nhau. Vậy là 2 anh em hôm đó "cưa" hết 1 hũ măng ớt của bác...khổ nỗi sáng hôm sau cả nhà phải ăn bún không măng ! Bi giờ nhắc đến vẫn còn thèm nhỏ...!
Mà món chè Thái thì chắc khỏi phải bàn roài, món nì nổi tiếng từ lâu lắm...mỗi lần bác tớ về quê Thanh Hoá, trong những món quà không thể thiếu món này. Người lớn thì nhâm nhi vài ba hớp...mà có thể các cụ uống cả ngày. Còn mình, còn trẻ, sau bữa hoặc đi đâu về mệt mỏi, được uống vài chén trà cảm thấy thoải mái vô cùng ! Chè Thái = TEA OF TOP. First place !

Thay mặt, những người Tn, và những người xản suất chè TN cảm ơn bạn về những gì bạn đã khen tặng. Nếu có dịp bạn nên TN tôi sẽ mời bạn đi uống chè tại một quán rất độc đáo .