1. Tuyển Mod quản lý diễn đàn. Các thành viên xem chi tiết tại đây

Ẩm thực gần xa :Món ăn Bắc Âu - Hương vị Việt Nam

Chủ đề trong 'Bắc Âu' bởi V_A_P, 26/08/2004.

  1. Có 1 người đang xem box này (Thành viên: 0, Khách: 1)
Trang 21/27
  1. kimlien11

    kimlien11 Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    05/03/2004
    Bài viết:
    745
    Đã được thích:
    0

    Hơ hơ,2 bạn này "câu bài" nhé . Hải hậu gạo trắng nước trong,bạn gì gì đấy có mấy kg gạo ngon ngon cho Amiga thì cho tớ với (tớ tăng xin -giảm mua ạ )
    Anyway,hôm nay tớ làm món cá xào thập cẩm.Làm cũng dễ lắm,đấy là mua cá về (loại nào thích thì mua nhé) rồi mua thêm chút nấm tươi,kèm theo quả cà chua và quả ớt ngọt.À,nếu ai thích ăn là lạ miệng thì mua thêm một hộp Cooking Cream nữa.
    Sau đấy,về nhà,rửa sạch sẽ cá nhé,ướp muối ,đường ,tiêu ,bột ngọt để đấy khoảng nửa tiếng cho ngấm.Trong khi chờ đợi thì thái nấm từng lát mỏng ,thái ớt ngọt ra theo hình quân cờ và cà chua thì thái theo kiểu bổ cau.
    Đến công đoạn nấu,đó là xào cá trước nhưng nhớ đừng đảo nhiều quá không cá sẽ bị nát.Sau khi thấy cá có vẻ chín rồi thì đổ ra đĩa,tiếp tục đổ phần rau vào xào heo thứ tự cái nào chín lâu thì cho trước cái nào chín mau thì cho sau.KHi thấy đồ rau đấy sầm sậm mầu lại rồi thì đổ phần cá xào vào ,nêm nếm cho vừa miệng ăn và cuối cùng là đổ Cooking Cream ,để lửa liu riu khoảng 5 phút ,bắc ra ăn nóng.Chẹp chẹp ,vị ngậy ngậy của cá quyện với vị beo béo của Cooking Cream,thanh thanh của ớt và nấm cùng với chất hơi chua chua của cà chua làm món cá sốt này tốn cơm ra phết đấy ạ
    Được kimlien11 sửa chữa / chuyển vào 09:13 ngày 19/03/2005
    kimlien11, 19/03/2005
    #201
  2. boxwehn

    boxwehn Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    09/07/2004
    Bài viết:
    882
    Đã được thích:
    0
    Món quốc hồn quốc túy của HN đây. Chuyên gia nào xem hộ đây là phở gì được không?
    boxwehn, 20/03/2005
    #202
  3. boxwehn

    boxwehn Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    09/07/2004
    Bài viết:
    882
    Đã được thích:
    0
    Món quốc hồn quốc túy của HN đây. Chuyên gia nào xem hộ đây là phở gì được không?
    boxwehn, 20/03/2005
    #203
  4. kimlien11

    kimlien11 Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    05/03/2004
    Bài viết:
    745
    Đã được thích:
    0
    Em đoán là phở bò
    kimlien11, 21/03/2005
    #204
  5. kimlien11

    kimlien11 Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    05/03/2004
    Bài viết:
    745
    Đã được thích:
    0
    Em đoán là phở bò
    kimlien11, 21/03/2005
    #205
  6. kimlien11

    kimlien11 Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    05/03/2004
    Bài viết:
    745
    Đã được thích:
    0
    Một mình mình độc diễn thế có buồn không cơ chứ
    Easter các bác ăn gì?Còn nhà em hôm nay bày vẽ ăn bùn măng vịt,chẹp chẹp ,đã............
    kimlien11, 25/03/2005
    #206
  7. kimlien11

    kimlien11 Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    05/03/2004
    Bài viết:
    745
    Đã được thích:
    0
    Một mình mình độc diễn thế có buồn không cơ chứ
    Easter các bác ăn gì?Còn nhà em hôm nay bày vẽ ăn bùn măng vịt,chẹp chẹp ,đã............
    kimlien11, 25/03/2005
    #207
  8. Bad_student

    Bad_student Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    04/12/2004
    Bài viết:
    116
    Đã được thích:
    0
    Món ăn này trìu tượng thật. Hình như tớ chưa từng ăn thì phải. Món này bán ở đâu vậy? Có ở Hà Nôi ko?Cậu bảo tớ đi mai sẽ đi thưởng thức ngay xem chất lượng thế nào
    Bad_student, 25/03/2005
    #208
  9. Bad_student

    Bad_student Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    04/12/2004
    Bài viết:
    116
    Đã được thích:
    0
    Món ăn này trìu tượng thật. Hình như tớ chưa từng ăn thì phải. Món này bán ở đâu vậy? Có ở Hà Nôi ko?Cậu bảo tớ đi mai sẽ đi thưởng thức ngay xem chất lượng thế nào
    Bad_student, 25/03/2005
    #209
  10. sapa_2k

    sapa_2k Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    12/01/2004
    Bài viết:
    430
    Đã được thích:
    0
    :)))
    Ai lẩu Thái ĐE^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^,,,
    Tớ được ăn ké tại nhà người quen ... trong dịp nghỉ lễ Phục sinh !
    [[​IMG]
    [[[​IMG]
    Sp
    ...
    Được sapa_2k sửa chữa / chuyển vào 21:51 ngày 25/03/2005
    sapa_2k, 25/03/2005
    #210
Trang 21/27

Chia sẻ trang này