Ẩm thực gần xa :Món ăn Bắc Âu - Hương vị Việt Nam

àh đúng rồi chị ơi, khi mà mình lấy bánh ra thì lấy ra kiểu gì? lật ngược cả cái chảo xuống đĩa hả chị? Eller?

Chị thì không làm thế em ạ.Chị cứ cho nhân ngay vào bánh llúc còn ở trong chảo,xong rồi lấy đũa cuốn lại thôi.Trong khi cuốn bằng đũa thì kheo khéo lựa chỉ lấy phần bánh thôi,còn cái màng bột đấy thì tự nó sẽ bong ra.
Nói chung theo chị thấy,cứ làm khoảng hai ba lần là có kinh nghiệm ngay em ạ.

Chị thì không làm thế em ạ.Chị cứ cho nhân ngay vào bánh llúc còn ở trong chảo,xong rồi lấy đũa cuốn lại thôi.Trong khi cuốn bằng đũa thì kheo khéo lựa chỉ lấy phần bánh thôi,còn cái màng bột đấy thì tự nó sẽ bong ra.
Nói chung theo chị thấy,cứ làm khoảng hai ba lần là có kinh nghiệm ngay em ạ.

chị ơi đó là làm bánh cuốn nhân thì làm như vậy...hehe em hỏi là làm bánh cuốn kô nhân ý....em nghĩ chắc chí có cách hất ngược cái chảo xuống dĩa đế lấy bánh ra thôi nhỉ
Má sao dạo này kô ai post món ăn mới vậy?
Hôm qua em được an bánh bao ngon ơi là ngon

chị ơi đó là làm bánh cuốn nhân thì làm như vậy...hehe em hỏi là làm bánh cuốn kô nhân ý....em nghĩ chắc chí có cách hất ngược cái chảo xuống dĩa đế lấy bánh ra thôi nhỉ
Má sao dạo này kô ai post món ăn mới vậy?
Hôm qua em được an bánh bao ngon ơi là ngon

Yeaph em,nếu ma? la?m bánh ko nhân thi? la?m như vậy,hoặc không thi? cứ lấy một đôi đufa gắp ra đifa cufng Ok.
Uh,hôm nay Trung Thu,không biết mọi ngươ?i ăn món gi??Tớ ơ? đây,hôm nay đô? xôi đậu đen ăn với món bóng xa?o thập câ?m...ực ực....ngon thế cơ chứ

Yeaph em,nếu ma? la?m bánh ko nhân thi? la?m như vậy,hoặc không thi? cứ lấy một đôi đufa gắp ra đifa cufng Ok.
Uh,hôm nay Trung Thu,không biết mọi ngươ?i ăn món gi??Tớ ơ? đây,hôm nay đô? xôi đậu đen ăn với món bóng xa?o thập câ?m...ực ực....ngon thế cơ chứ

Tớ đã thủ trình diễn món bánh cuốn này rôi, phải có nhân mới ngon, nếu không tì cũng phải kiếm cọng hành, băm ra phi với dầu lúc phết lên sẽ giống như bánh cuốn Thanh Trì vậy. Lần nào làm tớ cũng dùng cả tay, cả đũa. chấm vơi nước mắm mực thì chít luôn. Ở các nước Scan có nhiều người Việt, món gì cũng có, sướng thiệt. À, có cả bánh xèo tráng bằng chảo nữa đấy, hôm nào ấy thử nhé.
Chúc ngon miệng

Tớ đã thủ trình diễn món bánh cuốn này rôi, phải có nhân mới ngon, nếu không tì cũng phải kiếm cọng hành, băm ra phi với dầu lúc phết lên sẽ giống như bánh cuốn Thanh Trì vậy. Lần nào làm tớ cũng dùng cả tay, cả đũa. chấm vơi nước mắm mực thì chít luôn. Ở các nước Scan có nhiều người Việt, món gì cũng có, sướng thiệt. À, có cả bánh xèo tráng bằng chảo nữa đấy, hôm nào ấy thử nhé.
Chúc ngon miệng

Kimlien11 mua được bột bánh cuốn ở Stockholm à, năm ngoái mình sang pháp chơi thấy bán bột bánh cuốn, mua về tráng bằng chảo ngon lắm, làm rất đơn giản nhung phải bôi mỡ quanh cai chảo cho khỏi dính, và lúc được thì chỉ cần lật úp chảo lấy bánh ra, cuốn với nhân ăn chẳng khác gì bánh cuốn ở viêtnam cả. Bây giờ tìm mãi ở TD ma ko thấy có bột bánh cuốn, chỉ có bột gạo thôi, mà bột gạo phải tráng bằng khuôn chứ chắc ko tráng bằng chảo được, hôm nào mình sẽ thử xem sao. Ah, mà KL mua bột bánh cuốn ở đâu thì cho mình địa chỉ, lúc nào có dịp đi ngang stockholm sẽ vào mua.