Ẩm thực - Hỏi gì đáp nấy về cách chế biến các món ăn!!! (Xin xem mục lục trang 1)

Chào tất cả mọi người.
Em là một tín đồ thích ăn vặt lắm nhưng ở trên cái đất xì gòn này em không rành nhiều món ăn cho lắm. Hôm nay mạo muội chui vào đây mong các sư huynh, sư tỷ , sư đệ, sư muội nào đi en hay offline thì nhắn cho tiểu muội này. Tiểu muội thích en lắm vì mục tiêu của tiểu muội là mập thêm 5kg ko biết có ai giúp tiểu muội này không hen.
Có gì cứ liên lạc với tiểu muội
Christy 0918334846
YM: christyilu
Email: christyilu@yahoo.com
Thân.

Mọi người ơi cho hỏi, tớ muốn làm món XÔM TẰM của Thái Lan. Nhung không biết làm như thế nào và mua những gia vị để làm .
Ai biết chỉ dùm tôi với nhé

Mọi người ơi cho hỏi, tớ muốn làm món XÔM TẰM của Thái Lan. Nhung không biết làm như thế nào và mua những gia vị để làm .
Ai biết chỉ dùm tôi với nhé

Có ai ở đây biết làm món nộm bưởi không ạ. Em nhớ không nhầm thì có cách làm nộm từ những tép bưởi. Bóc ra rồi trộn với những cái gì em quên mất rồi, mọi người ở đây biết chỉ giáo cho em với.

Có ai ở đây biết làm món nộm bưởi không ạ. Em nhớ không nhầm thì có cách làm nộm từ những tép bưởi. Bóc ra rồi trộn với những cái gì em quên mất rồi, mọi người ở đây biết chỉ giáo cho em với.

Cho em hỏi liệu có cách nào làm coockies ko? em ko có lò nướng bánh chỉ có lò vi sóng thôi thì có làm được ko? hu hu, xin mãi mà phụ huynh ko chịu đầu tư cho cái lò nướng, thảm quá, các bác giúp em

Cho em hỏi liệu có cách nào làm coockies ko? em ko có lò nướng bánh chỉ có lò vi sóng thôi thì có làm được ko? hu hu, xin mãi mà phụ huynh ko chịu đầu tư cho cái lò nướng, thảm quá, các bác giúp em

cách làm Chè bưởi
Nguyên liệu:
- Cùi bưởi khô, bạn có thể mua sẵn ở các chợ hoặc tự làm lấy bằng cách bỏ vỏ xanh lấy phần cùi trắng, cắt nhỏ phơi khô để dùng dần.
- Đậu xanh 100g
- Đường kính 400-500g
- Bột đao 10g
- Vani
- Dừa nạo hoặc dừa băm 200g
Cách làm: Cùi bưởi luộc chín vớt ra để ráo nước. Ðỗ xanh đãi sạch đồ chín, dừa nạo vắt lấy nước cho lên bếp đun nhỏ lửa làm nước cốt dừa. Bột đao lọc sạch hòa với 0,5 lít nước cho lên bếp khuấy đều tay, lửa để vừa phải đến khi bột sánh, cho đường vào nêm vừa đủ (không nên cho quá nhiều đường). Cho đỗ đã đồ chín, cùi bưởi vào khuấy đều lên. Sau khi thực hiện các thao tác trên xong, bắc nồi chè ra để nguội, rồi cho vani vào. Khi ăn, múc chè ra bát, chan nước cốt dừa lên trên.
mình mới tìm dc cách làm chè bưởi này, và đã làm thử nhưng ko hiểu sao cùi bưởi ăn kiểu gì ý, vừa chát, lại bã( mình mua cùi bưởi khô ở chợ và luộc chín đúng như hướng dẫn mà) ai biết cách nấu chè bưởi ngon hơn thì bảo mình nhé.(khổ ghê bà chị mình rất mê món chè bưởi nên mình muốn tự tay làm cho bà ấy ăn) mong mọi người giúp mình

cách làm Chè bưởi
Nguyên liệu:
- Cùi bưởi khô, bạn có thể mua sẵn ở các chợ hoặc tự làm lấy bằng cách bỏ vỏ xanh lấy phần cùi trắng, cắt nhỏ phơi khô để dùng dần.
- Đậu xanh 100g
- Đường kính 400-500g
- Bột đao 10g
- Vani
- Dừa nạo hoặc dừa băm 200g
Cách làm: Cùi bưởi luộc chín vớt ra để ráo nước. Ðỗ xanh đãi sạch đồ chín, dừa nạo vắt lấy nước cho lên bếp đun nhỏ lửa làm nước cốt dừa. Bột đao lọc sạch hòa với 0,5 lít nước cho lên bếp khuấy đều tay, lửa để vừa phải đến khi bột sánh, cho đường vào nêm vừa đủ (không nên cho quá nhiều đường). Cho đỗ đã đồ chín, cùi bưởi vào khuấy đều lên. Sau khi thực hiện các thao tác trên xong, bắc nồi chè ra để nguội, rồi cho vani vào. Khi ăn, múc chè ra bát, chan nước cốt dừa lên trên.
mình mới tìm dc cách làm chè bưởi này, và đã làm thử nhưng ko hiểu sao cùi bưởi ăn kiểu gì ý, vừa chát, lại bã( mình mua cùi bưởi khô ở chợ và luộc chín đúng như hướng dẫn mà) ai biết cách nấu chè bưởi ngon hơn thì bảo mình nhé.(khổ ghê bà chị mình rất mê món chè bưởi nên mình muốn tự tay làm cho bà ấy ăn) mong mọi người giúp mình

hic hic em làm chè bưởi như các chị hướng dẫn mà không hiểu sao cái cùi bưởi nó cứ đắng nghét thế nhỉ? Hay tại em ngâm có 30 phút thôi nên nó chưa hết được tinh dầu?