1. Tuyển Mod quản lý diễn đàn. Các thành viên xem chi tiết tại đây

Ẩm thực - Hỏi gì đáp nấy về cách chế biến các món ăn!!! (Xin xem mục lục trang 1)

Chủ đề trong 'Ẩm thực' bởi dungntqnvn, 22/05/2003.

Trạng thái chủ đề:
Đã khóa
  1. 1 người đang xem box này (Thành viên: 0, Khách: 1)
  1. gl

    gl Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    31/10/2003
    Bài viết:
    917
    Đã được thích:
    0
    Muốn mua 1 vỏ chai Bailey ở HN thì kiếm ở đâu vậy ta
  2. annylinh_tieuyeutinh

    annylinh_tieuyeutinh Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    27/04/2004
    Bài viết:
    4.593
    Đã được thích:
    0
    Cái vấn đề quan trọng là men gì lấy ở đâu thì chẳng nói.. chẳng nhẽ vác 1 hộp sữa chua vinamilk ra mà làm men cho sữa chua đậu nành à.. tớ đọc chỉ thấy cho lên men,,, vậy sữa đậu nành nó tự lên men hả.. để bao lâu ở ngoài cho nó tự đông ròi cho vô tủ lạnh.. chẹp cứ như làm đậu phụ chua ý nhỉ
  3. white_poplar

    white_poplar Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    28/04/2004
    Bài viết:
    2.208
    Đã được thích:
    0
    Cho tớ hỏi cái này chút.. Tên Tiếng Anh của bột đao là gì nhỉ? Liệu có thể thay bột đao trogn các công thức nấu ăn bằng các loại bột khác không? Cám ơn nhiều nhé
  4. white_poplar

    white_poplar Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    28/04/2004
    Bài viết:
    2.208
    Đã được thích:
    0
    Cho tớ hỏi cái này chút.. Tên Tiếng Anh của bột đao là gì nhỉ? Liệu có thể thay bột đao trogn các công thức nấu ăn bằng các loại bột khác không? Cám ơn nhiều nhé
  5. ttvn2005

    ttvn2005 Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    14/04/2003
    Bài viết:
    22
    Đã được thích:
    0
    Mọi người ơi, cho tớ hỏi có ai biết cửa hàng nào tin cậy để mua nồi thủy tinh Vision không ? vì nghe nói bây giờ có rất nhiều hàng nhái của Tàu.
    Cám ơn trước nhé,
  6. ttvn2005

    ttvn2005 Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    14/04/2003
    Bài viết:
    22
    Đã được thích:
    0
    Mọi người ơi, cho tớ hỏi có ai biết cửa hàng nào tin cậy để mua nồi thủy tinh Vision không ? vì nghe nói bây giờ có rất nhiều hàng nhái của Tàu.
    Cám ơn trước nhé,
  7. peobubam

    peobubam Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    23/07/2004
    Bài viết:
    104
    Đã được thích:
    0
    hihĩ mod oi mod co the tim ho trang nao co cong thuc lam banh caramen duoc ko a??minh tim hoai ma ko dc...ban nao nho no'' nam o dau thi chi giup cai nhe
    thankx lotssss
  8. peobubam

    peobubam Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    23/07/2004
    Bài viết:
    104
    Đã được thích:
    0
    hihĩ mod oi mod co the tim ho trang nao co cong thuc lam banh caramen duoc ko a??minh tim hoai ma ko dc...ban nao nho no'' nam o dau thi chi giup cai nhe
    thankx lotssss
  9. sweettaboo

    sweettaboo Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    13/04/2003
    Bài viết:
    618
    Đã được thích:
    0
    Sôm Tằm chẳng qua là gỏi đu đủ thôi bạn ạ. Công thức pha chế nhìn qua nghĩ là đơn giản, nhưng khó mà có thể bắt chước được chính xác hương vị Sôm Tằm của người Thái. Không hiểu sao lại thế nhỉ?
    Đu đủ, carrot, xoài xanh xắt sợi ( chủ yếu là đu đủ nhé). Cho một ít tép khô vào giã, nếu thích thì thêm một ít thịt luộc xắt mỏng. Sau đó trộn hỗn hợp với nước cốt chanh + tỏi bằm + ớt xay. Nêm một chút nước mắm vừa ăn. Rắc ít đậu phộng rang lên bề mặt gỏi.
    Đặc điểm của Sôm tằm là cay và chua. Ấy làm sao mà mọi người vừa ăn vừa hít hà, nước mắt nước mũi chảy lòng thòng là xem như thành công rồi đấy
  10. sweettaboo

    sweettaboo Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    13/04/2003
    Bài viết:
    618
    Đã được thích:
    0
    Sôm Tằm chẳng qua là gỏi đu đủ thôi bạn ạ. Công thức pha chế nhìn qua nghĩ là đơn giản, nhưng khó mà có thể bắt chước được chính xác hương vị Sôm Tằm của người Thái. Không hiểu sao lại thế nhỉ?
    Đu đủ, carrot, xoài xanh xắt sợi ( chủ yếu là đu đủ nhé). Cho một ít tép khô vào giã, nếu thích thì thêm một ít thịt luộc xắt mỏng. Sau đó trộn hỗn hợp với nước cốt chanh + tỏi bằm + ớt xay. Nêm một chút nước mắm vừa ăn. Rắc ít đậu phộng rang lên bề mặt gỏi.
    Đặc điểm của Sôm tằm là cay và chua. Ấy làm sao mà mọi người vừa ăn vừa hít hà, nước mắt nước mũi chảy lòng thòng là xem như thành công rồi đấy
Trạng thái chủ đề:
Đã khóa

Chia sẻ trang này