Ẩm thực - Hỏi gì đáp nấy về cách chế biến các món ăn!!! (Xin xem mục lục trang 1)

Các anh chị giúp em làm thịt bò hầm khoai tây ,cà rốt cho ngon và ngọt . Em có mỗi thịt bò, khoai tây và cà rôt´+ thêm gia vị linh tinh nữa. Thanx
Được embemuathu sửa chữa / chuyển vào 03:46 ngày 22/02/2005

Các anh chị giúp em làm thịt bò hầm khoai tây ,cà rốt cho ngon và ngọt . Em có mỗi thịt bò, khoai tây và cà rôt´+ thêm gia vị linh tinh nữa. Thanx
Được embemuathu sửa chữa / chuyển vào 03:46 ngày 22/02/2005

Em có thể làm thế này nhé:
Thịt bò em thái theo kiểu quân cờ ( thịt bò phần gân thì càng ngon), ướp tỏi, gia vị, sau đó xào lên thật thơm rồi cho nước vào ninh.
Khoai tây gọt vỏ cũng thái miếng lớn, cà rốt cũng vậy.
Khi em thấy thịt bò nhừ thì cho khoai tây vào rồi lúc nào gần ăn thì mới cho cà rốt vào. Nêm gia vị cho vừa ăn .
Mùa đông ăn món này ngon nhỉ

Em có thể làm thế này nhé:
Thịt bò em thái theo kiểu quân cờ ( thịt bò phần gân thì càng ngon), ướp tỏi, gia vị, sau đó xào lên thật thơm rồi cho nước vào ninh.
Khoai tây gọt vỏ cũng thái miếng lớn, cà rốt cũng vậy.
Khi em thấy thịt bò nhừ thì cho khoai tây vào rồi lúc nào gần ăn thì mới cho cà rốt vào. Nêm gia vị cho vừa ăn .
Mùa đông ăn món này ngon nhỉ

Hôm nọ em cũng làm vậy nhưng nước ko được ngọt, chưa kể nó cứ ...nói thế nào nhỉ...tưng tửng, lợ lợ thế nào ấy. Em nghĩ ko biết em làm sai ở công đoạn nào, cũng có thể thịt bò của em ko ngon

Hôm nọ em cũng làm vậy nhưng nước ko được ngọt, chưa kể nó cứ ...nói thế nào nhỉ...tưng tửng, lợ lợ thế nào ấy. Em nghĩ ko biết em làm sai ở công đoạn nào, cũng có thể thịt bò của em ko ngon

Theo chị thì em nên cho thêm các loại rau vào thì sẽ ăn ngon hơn, ít bắp cải hoặc đậu, cà rốt khi hầm lên rất dễ có mùi nồng nồng, còn khoai tây hâm không với thịt bò ăn sẽ không đậm đà lắm, nếu không hầm sưòn với khoai tây, cà chua sẽ ngon hơn đó.

Theo chị thì em nên cho thêm các loại rau vào thì sẽ ăn ngon hơn, ít bắp cải hoặc đậu, cà rốt khi hầm lên rất dễ có mùi nồng nồng, còn khoai tây hâm không với thịt bò ăn sẽ không đậm đà lắm, nếu không hầm sưòn với khoai tây, cà chua sẽ ngon hơn đó.

Nguyên liệu: Vây cước loại 1.
Xin hỏi về các món có thể chế biến từ loại vây cước này.
Cảm ơn rất nhiều, rất rất nhiều (nếu không thì chỗ vây cước đó nhà em hỏng mất).
Chẳng biết lấy gì đền đáp (chẳng nhẽ lại vời về nhà chế biến + nhậu cùng thì... không tiện), chỉ biết cảm ơn the helper và vote cho the helper 5* (cây nhà lá vườn)!
Thanz!

Chị mèo ơi, em có măng khô, giờ muốn nấu canh sườn với măng. Làm thế nào thì ngon hả chị?. Măng phải ngâm bao lâu mới được?