Ẩm thực - Hỏi gì đáp nấy về cách chế biến các món ăn!!! (Xin xem mục lục trang 1)

Nếu bạn muốn tham khảo kinh nghiệm về nuôi con thì choupat nghĩ ban sang bên box hạnh phúc gia đình ý, ở đấy các bà mẹ giỏi lắm, nuôi con đều béo tốt xinh xắn , chắc chắn bạn sẽ tham khảo được từ họ còn ở đây choupat nghĩ chỉ làm tâm hồn ăn uống thôi chứ chưa có kinh nghiệm cho em bé

Nhóc thích ăn kem nhưng ko biết tự làm.
ai biết bảo Nhóc với nha

Mình còn nhớ hồi trước đọc truyện gia đình tiến sĩ Slump có một cách làm kem rất hay. Hi hi. CHo Ara ăn bột + sữa + Trứng rồi đem vào tủ lạnh, để một lúc đem ra cho nó .. "ị" ... vào cốc... thế là có kem ăn

Mọi người ơi, sao em tìm mãi ko thấy cái bài nói cách làm salad cơm (!!!) nhỉ Có chị nào posted rồi mà em ko thể nhớ nó nằm ở đâu. Giúp em với hỡi các chị gái Việt nam duyên dáng đảm đang (hihihi)

Mọi người ơi, sao em tìm mãi ko thấy cái bài nói cách làm salad cơm (!!!) nhỉ Có chị nào posted rồi mà em ko thể nhớ nó nằm ở đâu. Giúp em với hỡi các chị gái Việt nam duyên dáng đảm đang (hihihi)

Em muốn hỏi về cách làm thit. bò bít tết , cả nước sốt nữa .Vui lòng hướng dẫn cụ thể cho em với !

Tớ có một thắc mắc nhỏ muốn nhờ mọi người giúp . Là thế này, bi giờ đã bắt đầu mùa dâu tây ( chết vì dâu ) , tớ tìm đc công thức làm bánh . Đây ạ !
Bánh trứng dâu tươi

Dâu tươi xay nhuyễn, trộn lòng đỏ trứng nướng vàng. Bánh mềm, xốp, ăn lạnh càng ngon.
Thực hiện:
- Tùy ý chọn khuôn: nhiều đĩa nhỏ, sâu lòng, bằng thủy tinh, gốm sứ hoặc kim loại hay chỉ một đĩa sâu lòng lớn, vừa đủ ngập lượng trứng khi đổ vào.
- 300g trái dâu tươi, ngắt cuống, rửa sạch, cắt miếng nhỏ, cho vào máy sinh tố xay vừa nát hoặc dùng dao băm nhuyễn.
- 4 trứng gà tươi, tách riêng lòng đỏ và lòng trắng. Đánh tan lòng đỏ với đường + 1 ống vang, cho dâu vào, trộn thật đều. Nếm lại, tuy dâu chua ngọt để gia giảm cho vừa vị chua ngọt nhẹ.
- Đánh riêng lòng trắng cho thật nổi xốp.
- Trộn đều hỗn hợp dâu, lòng đỏ vào lòng trắng trứng cho đều tay, không cần đánh lại.
- Tráng vào lòng đĩa khuôn ít dầu ăn hoặc bơ nóng chảy. Cho hỗn hợp trứng - dâu vào vừa bằng mặt khuôn. Cho vào lò nướng, nhiệt độ 150 độ C, từ 15 phút đến 20 phút, tùy cỡ khuôn hoặc dùng thùng nướng. Đây là loại bánh dễ nướng, không yêu cầu kinh nghiệm gì nhiều. Bánh trở vàng nâu trên mặt là được.
- Để nguội, trang trí dâu tươi cắt hai úp lên mặt bánh. Ướp lạnh trước khi ăn.
Bánh ướt và xốp là nhờ lòng trắng trứng trộn riêng và không có bột.
Dưng vấn đề là ngay cái chỗ vàng vàng ý . Tớ ko bít vang là gì ? Cảm ơn nhiều, sẽ cảm tạ sau nhá !

Tớ có một thắc mắc nhỏ muốn nhờ mọi người giúp . Là thế này, bi giờ đã bắt đầu mùa dâu tây ( chết vì dâu ) , tớ tìm đc công thức làm bánh . Đây ạ !
Bánh trứng dâu tươi

Dâu tươi xay nhuyễn, trộn lòng đỏ trứng nướng vàng. Bánh mềm, xốp, ăn lạnh càng ngon.
Thực hiện:
- Tùy ý chọn khuôn: nhiều đĩa nhỏ, sâu lòng, bằng thủy tinh, gốm sứ hoặc kim loại hay chỉ một đĩa sâu lòng lớn, vừa đủ ngập lượng trứng khi đổ vào.
- 300g trái dâu tươi, ngắt cuống, rửa sạch, cắt miếng nhỏ, cho vào máy sinh tố xay vừa nát hoặc dùng dao băm nhuyễn.
- 4 trứng gà tươi, tách riêng lòng đỏ và lòng trắng. Đánh tan lòng đỏ với đường + 1 ống vang, cho dâu vào, trộn thật đều. Nếm lại, tuy dâu chua ngọt để gia giảm cho vừa vị chua ngọt nhẹ.
- Đánh riêng lòng trắng cho thật nổi xốp.
- Trộn đều hỗn hợp dâu, lòng đỏ vào lòng trắng trứng cho đều tay, không cần đánh lại.
- Tráng vào lòng đĩa khuôn ít dầu ăn hoặc bơ nóng chảy. Cho hỗn hợp trứng - dâu vào vừa bằng mặt khuôn. Cho vào lò nướng, nhiệt độ 150 độ C, từ 15 phút đến 20 phút, tùy cỡ khuôn hoặc dùng thùng nướng. Đây là loại bánh dễ nướng, không yêu cầu kinh nghiệm gì nhiều. Bánh trở vàng nâu trên mặt là được.
- Để nguội, trang trí dâu tươi cắt hai úp lên mặt bánh. Ướp lạnh trước khi ăn.
Bánh ướt và xốp là nhờ lòng trắng trứng trộn riêng và không có bột.
Dưng vấn đề là ngay cái chỗ vàng vàng ý . Tớ ko bít vang là gì ? Cảm ơn nhiều, sẽ cảm tạ sau nhá !

DN khoái ăn mấy con cá smelt kho khô, rắc tiêu nhưng mày mò mãi chưa ra cách kho làm sao kho cho cứng con cá mà thịt vẫn ngọt, đậm đà. DN chỉ biết kho kiểu đun mềm, có nước sệt sệt lại thôi. Mọi người có ai biết chỉ DN với .

DN khoái ăn mấy con cá smelt kho khô, rắc tiêu nhưng mày mò mãi chưa ra cách kho làm sao kho cho cứng con cá mà thịt vẫn ngọt, đậm đà. DN chỉ biết kho kiểu đun mềm, có nước sệt sệt lại thôi. Mọi người có ai biết chỉ DN với .