1. Tuyển Mod quản lý diễn đàn. Các thành viên xem chi tiết tại đây

Ẩm thực - Hỏi gì đáp nấy về cách chế biến các món ăn!!! (Xin xem mục lục trang 1)

Chủ đề trong 'Ẩm thực' bởi dungntqnvn, 22/05/2003.

Trạng thái chủ đề:
Đã khóa
  1. 0 người đang xem box này (Thành viên: 0, Khách: 0)
  1. benveda

    benveda Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    18/06/2005
    Bài viết:
    1
    Đã được thích:
    0
    bạn nào có thể chỉ mình cách làm bánh trứng ko? lạoi bánh hơi vàng vàng, thơm thơm hay bán trứơc cổng trừơng học, 500/ cái đó. Bây giờ hè rồi nên ko thấy bán nữa mà ben thì rất muốn ăn! Cảm ơn trước nha!!!!!
  2. benveda

    benveda Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    18/06/2005
    Bài viết:
    1
    Đã được thích:
    0
    bạn nào có thể chỉ mình cách làm bánh trứng ko? lạoi bánh hơi vàng vàng, thơm thơm hay bán trứơc cổng trừơng học, 500/ cái đó. Bây giờ hè rồi nên ko thấy bán nữa mà ben thì rất muốn ăn! Cảm ơn trước nha!!!!!
  3. luongy007

    luongy007 Thành viên tích cực

    Tham gia ngày:
    17/05/2005
    Bài viết:
    289
    Đã được thích:
    2
    tui muốn làm kem bàng tủ lạnh nhưng thử máy làn đèu hỏng.có anh em nào có kinh nghiệm về vấn đề này k?xin cam ơn và hậu tạ.chỉ dẫn càng cụ thể càng tốt nhé
  4. mua_dong_ha_noi

    mua_dong_ha_noi Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    03/01/2005
    Bài viết:
    75
    Đã được thích:
    0
    bạn vào đây tham khảo thêm nhé.chúc bạn thành công
    http://vnexpress.net/Vietnam/Doi-song/Kheo-tay-Hay-lam/2002/12/3B9C33D9/
  5. mua_dong_ha_noi

    mua_dong_ha_noi Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    03/01/2005
    Bài viết:
    75
    Đã được thích:
    0
    bạn vào đây tham khảo thêm nhé.chúc bạn thành công
    http://vnexpress.net/Vietnam/Doi-song/Kheo-tay-Hay-lam/2002/12/3B9C33D9/
  6. quen_de_nho

    quen_de_nho Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    21/01/2005
    Bài viết:
    1.596
    Đã được thích:
    0
    Tôi rất nghiền sấu dầm nhưng chưa bao giờ ngâm được một bình ngon cả. Tôi làm thế này nhé : mua sấu về cạo sạch vỏ, rửa sạch để ráo sau đó cho vào ngâm, cứ một lớp sấu một lớp đường, đường và sấu theo tỷ lệ 1:1, àh còn cho một chút gừng đập dập nữa ( cái này có bao nhiêu cho bây nhiêu ) nhưng tôi ngâm ko được vàng và trong như ngoài hàng có khi còn bị nổi váng nữa .... Làm thế nào bây giờ, mội người có cách nào bày cho tôi với định ngâm một bình gửi về nhà cho bố mẹ dùng nhưng....
  7. hoangthuylinh

    hoangthuylinh Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    04/03/2004
    Bài viết:
    3.135
    Đã được thích:
    0
    Thấy dì L lúc cạo sach vỏ xong thì có cho ít muối vào ngâm nữa.Với lại dì cũng không ngâm cả quá ,mà có hơi xẻ xẻ chút.
  8. Noa

    Noa Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    09/03/2004
    Bài viết:
    1.844
    Đã được thích:
    0
    Tớ làm như thế này:
    Sấu gọt vỏ, khía & ngâm nuớc phèn. Đun tí nuớc muối nhạt, đợi sôi thì chần sấu (hay là "trần sấu" nhỉ) cho vàng. Sau đó 1 lớp đường, 1 lớp sấu + vài lát gừng. Nếu tớ nhớ ko nhầm, thì nước muối bạn cũng đổ vào luôn chai sấu thì phải . Thử xem nhé & ngon thì... nhớ đến tớ
  9. quen_de_nho

    quen_de_nho Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    21/01/2005
    Bài viết:
    1.596
    Đã được thích:
    0
    bạn toàn '' nếu nhớ ko nhầm thôi ah '' thế nhỡ bạn nhớ nhầm thì hỏng hết bánh kẹo à quên hỏng hết bình sấu của tớ ah !
  10. Noa

    Noa Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    09/03/2004
    Bài viết:
    1.844
    Đã được thích:
    0
    hì, "trăm hay ko bằng tay quen". Thử làm thì mới ngon. Tớ nghĩ là ko sao cả, vì sấu đã ngâm nước phèn rồi mà, nhưng nước luộc sấu để nguội nguội hẵng đổ vào nhé, ko thành canh sấu đấy
    Được noa sửa chữa / chuyển vào 19:20 ngày 22/06/2005
Trạng thái chủ đề:
Đã khóa

Chia sẻ trang này