Ẩm thực - Hỏi gì đáp nấy về cách chế biến các món ăn!!! (Xin xem mục lục trang 1)

Ở đây có topic viết về thịt chó bạn này: Thèm gì viết nấy: "Thịt chó"

Ở đây có topic viết về thịt chó bạn này: Thèm gì viết nấy: "Thịt chó"

Gọi là pha cà phê thì em nghĩ ai cũng biết nhưng mấy ai biết pha thế nào cho đúng cách và thưởng thức được hết vị ngon của cafe vậy em nhờ các bác giúp em cách pha (cafe đen) và có cần cho thêm gì vào để tăng phần hấp dẫn ? Giúp em nhé!
 

Gọi là pha cà phê thì em nghĩ ai cũng biết nhưng mấy ai biết pha thế nào cho đúng cách và thưởng thức được hết vị ngon của cafe vậy em nhờ các bác giúp em cách pha (cafe đen) và có cần cho thêm gì vào để tăng phần hấp dẫn ? Giúp em nhé!
 

Chào các bác!
Các bác có biết cách làm sữa đậu nành mà không cấn xay đỗ không thì chỉ cho em với. (em ko có máy xay mà!)
Cách làm bình thường thì như thế nào bác cũng chỉ cho em luôn nhé!
Cám ơn các bác!
Harrykism - Vì chất lượng cuộc sống!

Chào các bác!
Các bác có biết cách làm sữa đậu nành mà không cấn xay đỗ không thì chỉ cho em với. (em ko có máy xay mà!)
Cách làm bình thường thì như thế nào bác cũng chỉ cho em luôn nhé!
Cám ơn các bác!
Harrykism - Vì chất lượng cuộc sống!

Pha cafe thì tất nhiên là ai cũng biết pha. Nhưng mà theo cách pha của Cafe Trung Nguyên, mà có khi cũng có thể áp dụng được với cách pha của các loại Cafe khác như sau bạn ạ:
Đầu tiên, phim pha cafe của bạn phải thật khô, từ phin, cho đến nắp ấn và nắp đậy. Nếu phin pha còn chút nước thì sẽ làm cho cafe bị ngấm chút nước lạnh đó==> ko chín. Hoặc bạn có thể tráng phin bằng một lớp nước nóng cũng được, nhưng cách tốt nhất là để khô.
Khi cho cà fê vào, tuỳ theo độ đặc, đậm của cafe và của người thưởng thức mà bạn cho. Thông thường thì cho từ 3-4 thìa cafe là ngon. Ấn nắp vít vào để dìm cafe xuống. Ko được lỏng tay mà cũng ko được chặt quá. Nếu lỏng thì cafe sẽ loãng. Còn nếu chặt quá thì cafe sẽ bị chảy chậm, có khi ko chảy.
Nước pha Cafe phải đảm bảo sôi 100độ. Đầu tiên, bạn đổ một chút nước sôi vào phin, để cho cafe ngấm đều. Một lúc thì cho tiếp nước vào đến mức bạn cảm thấy đủ thì đậy nắp phía trên vào. Cafe chảy theo nhịp độ 1s 1 giọt là được. Bạn thử khám phá cách của tôi nhé.
Chả là gì cả

Pha cafe thì tất nhiên là ai cũng biết pha. Nhưng mà theo cách pha của Cafe Trung Nguyên, mà có khi cũng có thể áp dụng được với cách pha của các loại Cafe khác như sau bạn ạ:
Đầu tiên, phim pha cafe của bạn phải thật khô, từ phin, cho đến nắp ấn và nắp đậy. Nếu phin pha còn chút nước thì sẽ làm cho cafe bị ngấm chút nước lạnh đó==> ko chín. Hoặc bạn có thể tráng phin bằng một lớp nước nóng cũng được, nhưng cách tốt nhất là để khô.
Khi cho cà fê vào, tuỳ theo độ đặc, đậm của cafe và của người thưởng thức mà bạn cho. Thông thường thì cho từ 3-4 thìa cafe là ngon. Ấn nắp vít vào để dìm cafe xuống. Ko được lỏng tay mà cũng ko được chặt quá. Nếu lỏng thì cafe sẽ loãng. Còn nếu chặt quá thì cafe sẽ bị chảy chậm, có khi ko chảy.
Nước pha Cafe phải đảm bảo sôi 100độ. Đầu tiên, bạn đổ một chút nước sôi vào phin, để cho cafe ngấm đều. Một lúc thì cho tiếp nước vào đến mức bạn cảm thấy đủ thì đậy nắp phía trên vào. Cafe chảy theo nhịp độ 1s 1 giọt là được. Bạn thử khám phá cách của tôi nhé.
Chả là gì cả

có một quán ốc xào o chỗ hồ Trúc Bạch ngon cực kỳ ma` lại rẻ nữa ! 5000 một bát rẻ hơn ở quán "CAY" nhiều lắm ! mời mọi người đến dó ăn thư đi hi`
tôi sẽ là que hàn dể hàn gắn trái tim bạn

có một quán ốc xào o chỗ hồ Trúc Bạch ngon cực kỳ ma` lại rẻ nữa ! 5000 một bát rẻ hơn ở quán "CAY" nhiều lắm ! mời mọi người đến dó ăn thư đi hi`
tôi sẽ là que hàn dể hàn gắn trái tim bạn