Ẩm thực - Hỏi gì đáp nấy về cách chế biến các món ăn!!! (Xin xem mục lục trang 1)

Trời ơi , ốc xào 5k một bát mà kiu rẻ .....choáng wá ......
ăn ngon thật kô để hôm nào tớ đánh võng qua đó thưởng thức .....
A secret makes a attractive woman.....!

Trời ơi , ốc xào 5k một bát mà kiu rẻ .....choáng wá ......
ăn ngon thật kô để hôm nào tớ đánh võng qua đó thưởng thức .....
A secret makes a attractive woman.....!

cho em hỏi có bác nào biết quán ăn tự chọn nào ngon mà rẻ không

cho em hỏi có bác nào biết quán ăn tự chọn nào ngon mà rẻ không

Mọi người cho hỏi box mình có tham gia Đại Hội TTVN kô vậy? , nếu có thì kế hoạch sao đây ??
I was born to love you ! !

Mọi người cho hỏi box mình có tham gia Đại Hội TTVN kô vậy? , nếu có thì kế hoạch sao đây ??
I was born to love you ! !

Hi, mọi người cho hỏi cách luộc lòng lợn thế nào để khỏi bị dai. Xa Hà Nội lâu ngày rồi thèm lòng lợn quá, hôm trước tìm được một cửa hàng của Tàu có bán lòng lợn, mua về nhưng mà chẳng biết cách chế biến.
Thanks a lot.

Viet Heart

Hi, mọi người cho hỏi cách luộc lòng lợn thế nào để khỏi bị dai. Xa Hà Nội lâu ngày rồi thèm lòng lợn quá, hôm trước tìm được một cửa hàng của Tàu có bán lòng lợn, mua về nhưng mà chẳng biết cách chế biến.
Thanks a lot.

Viet Heart

Ý bạn hỏi là luộc lòng non phải ko ? Vì luộc lòng non và luộc dạ dầy thời gian có khác nhau đấy.
Bạn rửa sạch lòng bằng nước lạnh và cuối cùng là nước muối.
Thường mình luộc thế này: trước khi luộc ngâm lòng vào nước lạnh độ 3 phút sau đó bạn đun nước đến khi sôi, cho lòng vào và chú ý nhìn thấy bắt đầu hơi sôi trở lại thì vớt ra ngay cho vào nước lạnh để chừng 3 ~5 phút. Cứ làm như vậy độ 3 lần cho lòng chín. Nhớ là đừng ham đun sôi kỹ quá là lòng bị dai đấy.
Dạ dày cũng làm như thế nhưng để sôi lâu hơn một chút (chỉ một chút xíu thôi!).
Chúc bạn thành công với món lòng lợn luộc! Này, món này chấm với mắm tôm chanh ớt và có mấy cọng ngổ, húng chó thì tuyệth cú mèo!
Trời xanh thế... Đời xanh thế...

Ý bạn hỏi là luộc lòng non phải ko ? Vì luộc lòng non và luộc dạ dầy thời gian có khác nhau đấy.
Bạn rửa sạch lòng bằng nước lạnh và cuối cùng là nước muối.
Thường mình luộc thế này: trước khi luộc ngâm lòng vào nước lạnh độ 3 phút sau đó bạn đun nước đến khi sôi, cho lòng vào và chú ý nhìn thấy bắt đầu hơi sôi trở lại thì vớt ra ngay cho vào nước lạnh để chừng 3 ~5 phút. Cứ làm như vậy độ 3 lần cho lòng chín. Nhớ là đừng ham đun sôi kỹ quá là lòng bị dai đấy.
Dạ dày cũng làm như thế nhưng để sôi lâu hơn một chút (chỉ một chút xíu thôi!).
Chúc bạn thành công với món lòng lợn luộc! Này, món này chấm với mắm tôm chanh ớt và có mấy cọng ngổ, húng chó thì tuyệth cú mèo!
Trời xanh thế... Đời xanh thế...