Ẩm thực - Hỏi gì đáp nấy về cách chế biến các món ăn!!! (Xin xem mục lục trang 1)

ẨM thực vớ được bác này thì còn gì bằng. Vào làm 1 topic các món ăn bác học được ở Pháp đi!
Trời xanh thế... Đời xanh thế...

ẨM thực vớ được bác này thì còn gì bằng. Vào làm 1 topic các món ăn bác học được ở Pháp đi!
Trời xanh thế... Đời xanh thế...

Bác nào cho em biết cách muối dưa, cà thế nào không ạ? Em hỏi thật đấy, các món cầu kỳ thỉnh thoảng mới xơi. Em ra hàng goị một suất là xong. Những những món ăn hàng ngày như dưa cà lại có thường xuyên. Em thấy còn quan trọng hơn cả món gà chọi nấu giả cầy ý ạ

Bác nào cho em biết cách muối dưa, cà thế nào không ạ? Em hỏi thật đấy, các món cầu kỳ thỉnh thoảng mới xơi. Em ra hàng goị một suất là xong. Những những món ăn hàng ngày như dưa cà lại có thường xuyên. Em thấy còn quan trọng hơn cả món gà chọi nấu giả cầy ý ạ

bác nào chỉ giúp cách làm nem cuốn (miền Bắc), thêm vào là cách pha nước chấm. Nem cuốn ý tớ nói là nem rán đó.
Xin cảm ơn

bác nào chỉ giúp cách làm nem cuốn (miền Bắc), thêm vào là cách pha nước chấm. Nem cuốn ý tớ nói là nem rán đó.
Xin cảm ơn

Nếu bạn gọi là nem cuốn thì tớ sẽ hiểu là một loại nem khác chứ ko phải nem rán đâu!
Còn cách làm nem rán, bạn xem trang trước của topic này nhé, và vào đây [topic]223946[/topic]
Pha nước chấm nem gồm có các thứ sau (có thể thêm bớt tuỳ ý bạn) : nước mắm, dấm, đường, nước sôi để nguội, tỏi đập dập, ớt tươi thái lát, bột hạt tiêu, một ít mì chính.
Thường thì tớ hay pha áng chừng nên cũng ko nói chính xác công thức được nhưng "áng chừng" 1 phần nước mắm, 4 phần nước sôi để nguội, còn dấm và đường bạn cứ cho từ từ khi nào nếm thấy "tỏ chua, tỏ ngọt, mặn vừa vừa" là OK đấy.
Trời xanh thế... Đời xanh thế...

Nếu bạn gọi là nem cuốn thì tớ sẽ hiểu là một loại nem khác chứ ko phải nem rán đâu!
Còn cách làm nem rán, bạn xem trang trước của topic này nhé, và vào đây [topic]223946[/topic]
Pha nước chấm nem gồm có các thứ sau (có thể thêm bớt tuỳ ý bạn) : nước mắm, dấm, đường, nước sôi để nguội, tỏi đập dập, ớt tươi thái lát, bột hạt tiêu, một ít mì chính.
Thường thì tớ hay pha áng chừng nên cũng ko nói chính xác công thức được nhưng "áng chừng" 1 phần nước mắm, 4 phần nước sôi để nguội, còn dấm và đường bạn cứ cho từ từ khi nào nếm thấy "tỏ chua, tỏ ngọt, mặn vừa vừa" là OK đấy.
Trời xanh thế... Đời xanh thế...

mọi người ơi, em mới toanh toe nên chưa am hiểu hết các topic lém, em hông bít có topic nào nói về bánh đa cua cả... các bác chỉ giùm em với... thanks... món đó ở Hà nội ăn ở đâu là ngon nhất ạ???

Bao câu hát chỉ yêu một người ... là anh thôi...
 
 
 
 

mọi người ơi, em mới toanh toe nên chưa am hiểu hết các topic lém, em hông bít có topic nào nói về bánh đa cua cả... các bác chỉ giùm em với... thanks... món đó ở Hà nội ăn ở đâu là ngon nhất ạ???

Bao câu hát chỉ yêu một người ... là anh thôi...