1. Tuyển Mod quản lý diễn đàn. Các thành viên xem chi tiết tại đây

Ẩm thực - Hỏi gì đáp nấy về cách chế biến các món ăn!!! (Xin xem mục lục trang 1)

Chủ đề trong 'Ẩm thực' bởi dungntqnvn, 22/05/2003.

Trạng thái chủ đề:
Đã khóa
  1. 0 người đang xem box này (Thành viên: 0, Khách: 0)
  1. Lipit83

    Lipit83 Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    14/02/2003
    Bài viết:
    1.261
    Đã được thích:
    0
    Hellooooooooooo!!!!!!!!!!!!!!!
    Cái món nem mà người ta thường gọi là nem hải sản, nhân của nó có mayonaise ý , tên chính xác của nó là gì?
    Chứ nếu không, gọi là nem hải sản thì lại giống nem hải sản Hạ Long à? Hình như món này làm theo kiểu Châu Âu phải không?

    е?c lipit83 s?a ch?a / chuy?n v௠11:16 ng๠02/07/2003
    u?c lipit83 s?a ch?a / chuy?n vo 11:16 ngy 02/07/2003
  2. Lipit83

    Lipit83 Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    14/02/2003
    Bài viết:
    1.261
    Đã được thích:
    0
    Hellooooooooooo!!!!!!!!!!!!!!!
    Cái món nem mà người ta thường gọi là nem hải sản, nhân của nó có mayonaise ý , tên chính xác của nó là gì?
    Chứ nếu không, gọi là nem hải sản thì lại giống nem hải sản Hạ Long à? Hình như món này làm theo kiểu Châu Âu phải không?

    е?c lipit83 s?a ch?a / chuy?n v௠11:16 ng๠02/07/2003
    u?c lipit83 s?a ch?a / chuy?n vo 11:16 ngy 02/07/2003
  3. finalfantasy

    finalfantasy Thành viên quen thuộc

    Tham gia ngày:
    18/08/2001
    Bài viết:
    191
    Đã được thích:
    0
    Rượu có được coi là một phần của ẩm thực không ? ? ?

    FINAL FANTASY
  4. finalfantasy

    finalfantasy Thành viên quen thuộc

    Tham gia ngày:
    18/08/2001
    Bài viết:
    191
    Đã được thích:
    0
    Rượu có được coi là một phần của ẩm thực không ? ? ?

    FINAL FANTASY
  5. chuckle_over

    chuckle_over Thành viên rất tích cực

    Tham gia ngày:
    17/04/2002
    Bài viết:
    1.635
    Đã được thích:
    0
    Bác không biết làm gì với đưòng phèn à? Cho em đi . Cái thứ thơm lừng ấy ở nhà em được quý như vàng! Hễ có ai vào trong đấy là em đều nhắn người ta mua hộ nhưng mà người ta toàn quên hay là lười xách nặng nên giả vờ quên thôi
    ..yêu Hà Nội cháu yêu Hà Nội..
  6. chuckle_over

    chuckle_over Thành viên rất tích cực

    Tham gia ngày:
    17/04/2002
    Bài viết:
    1.635
    Đã được thích:
    0
    Bác không biết làm gì với đưòng phèn à? Cho em đi . Cái thứ thơm lừng ấy ở nhà em được quý như vàng! Hễ có ai vào trong đấy là em đều nhắn người ta mua hộ nhưng mà người ta toàn quên hay là lười xách nặng nên giả vờ quên thôi
    ..yêu Hà Nội cháu yêu Hà Nội..
  7. linhtt76210119

    linhtt76210119 Thành viên quen thuộc

    Tham gia ngày:
    02/11/2002
    Bài viết:
    758
    Đã được thích:
    0
    Chè long nhãn hạt sen nấu với đường phèn, mùa hè ăn mát mà lại bổ. Mà nấu chè gì cần đến đường dùng đường phen thay đưòng kính cũng đuwjc mà

    Promise me you'll wait for me
    'cos I'll be saving all my love for you
    and I will be home soon


  8. linhtt76210119

    linhtt76210119 Thành viên quen thuộc

    Tham gia ngày:
    02/11/2002
    Bài viết:
    758
    Đã được thích:
    0
    Chè long nhãn hạt sen nấu với đường phèn, mùa hè ăn mát mà lại bổ. Mà nấu chè gì cần đến đường dùng đường phen thay đưòng kính cũng đuwjc mà

    Promise me you'll wait for me
    'cos I'll be saving all my love for you
    and I will be home soon


  9. Chitto

    Chitto Thành viên rất tích cực

    Tham gia ngày:
    23/01/2002
    Bài viết:
    5.198
    Đã được thích:
    13
    Tôi nhớ hồi trước các cụ ướp đường phèn với cánh hoa hồng. Chỉ sợ bây giờ khó kiếm. Chọn những viên đường nhỏ đều vừa cỡ để làm.
    Hoa hồng phải là hoa hồng bạch ta. Loại hoa cuộn chặt, rất thơm, cánh bên ngoài trắng, cánh bên trong phớt hồng, hoa rất thơm. Đó là loại hoa tôi thích nhất, nhưng mấy năm nay không kiếm đâu ra được nữa, dù trước kia được bán rất nhiều.
    Hoa hồng bạch bây giờ giống khác, ít cánh, không có hương thơm như trước, và thực là xấu.
    Cánh hoa hồng lấy ra xếp trong lọ, để một lớp đường lại một lớp cánh hoa dầy cho đến khi đầy. Đóng kín để vài tháng, khi lấy ra ăn thơm và mát. Đây là bài thuốc chữa ho rất tốt.
    --------------------------------------------------------------
    Sống trên đời sống cần có một tấm lòng
  10. Chitto

    Chitto Thành viên rất tích cực

    Tham gia ngày:
    23/01/2002
    Bài viết:
    5.198
    Đã được thích:
    13
    Tôi nhớ hồi trước các cụ ướp đường phèn với cánh hoa hồng. Chỉ sợ bây giờ khó kiếm. Chọn những viên đường nhỏ đều vừa cỡ để làm.
    Hoa hồng phải là hoa hồng bạch ta. Loại hoa cuộn chặt, rất thơm, cánh bên ngoài trắng, cánh bên trong phớt hồng, hoa rất thơm. Đó là loại hoa tôi thích nhất, nhưng mấy năm nay không kiếm đâu ra được nữa, dù trước kia được bán rất nhiều.
    Hoa hồng bạch bây giờ giống khác, ít cánh, không có hương thơm như trước, và thực là xấu.
    Cánh hoa hồng lấy ra xếp trong lọ, để một lớp đường lại một lớp cánh hoa dầy cho đến khi đầy. Đóng kín để vài tháng, khi lấy ra ăn thơm và mát. Đây là bài thuốc chữa ho rất tốt.
    --------------------------------------------------------------
    Sống trên đời sống cần có một tấm lòng
Trạng thái chủ đề:
Đã khóa

Chia sẻ trang này