1. Tuyển Mod quản lý diễn đàn. Các thành viên xem chi tiết tại đây

Ẩm thực - Hỏi gì đáp nấy về cách chế biến các món ăn!!! (Xin xem mục lục trang 1)

Chủ đề trong 'Ẩm thực' bởi dungntqnvn, 22/05/2003.

Trạng thái chủ đề:
Đã khóa
  1. 0 người đang xem box này (Thành viên: 0, Khách: 0)
  1. libra_angel

    libra_angel Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    06/08/2003
    Bài viết:
    3.897
    Đã được thích:
    1
    Ai biết cách nấu hai món này chỉ giùm em với ... đậu ván và chè bí đỏ ...em cần gấp ....ai biết chỉ hộ em với nhé ..rồi em vote 5 * cho .



    You?Tre the one I think about each day And I know no matter where life takes me to A part of me will always be with you


  2. libra_angel

    libra_angel Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    06/08/2003
    Bài viết:
    3.897
    Đã được thích:
    1
    Ai biết cách nấu hai món này chỉ giùm em với ... đậu ván và chè bí đỏ ...em cần gấp ....ai biết chỉ hộ em với nhé ..rồi em vote 5 * cho .



    You?Tre the one I think about each day And I know no matter where life takes me to A part of me will always be with you


  3. libra_angel

    libra_angel Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    06/08/2003
    Bài viết:
    3.897
    Đã được thích:
    1
    AI biết cách làm món Đậu ván và chè bí đỏ chỉ cho em với ....dùi ui em cần lắm mà .sao kô ai trả lời em gì hết vậy.....



    You?Tre the one I think about each day And I know no matter where life takes me to A part of me will always be with you


  4. libra_angel

    libra_angel Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    06/08/2003
    Bài viết:
    3.897
    Đã được thích:
    1
    AI biết cách làm món Đậu ván và chè bí đỏ chỉ cho em với ....dùi ui em cần lắm mà .sao kô ai trả lời em gì hết vậy.....



    You?Tre the one I think about each day And I know no matter where life takes me to A part of me will always be with you


  5. nore

    nore Thành viên rất tích cực

    Tham gia ngày:
    15/01/2002
    Bài viết:
    1.060
    Đã được thích:
    0
    Dùi ui!!! Cô cần mà cứ ấp úng thế, ứ biết món Đậu ván của cô là gì, cũng lại chè Đậu ván à?
    Đây, chè bí đỏ đây. Nhưng mấy món chè ngọt này chị ko khoái lắm!
    Bí dỏ gọt vỏ, và thái từng miếng vuông nhỏ, nếu thích ănbí đỏ không thì tuỳ, nếu thích ăn có cả đỗ xanh thì cho đỗ xanh (đã đãi vỏ trắng trẻo, sạch sẽ đâu vào đấy) vào ninh nhừ, cho thêm ít gạo nếp cho dẻo. (Sau khi sôi rồi thì vặn bếp nhỏ lửa, có thể cho thêm một dúm muối con con cho chè đậm đà)
    Khi thấy nhừ tơi tả cả đỗ cả nếp ra rồi thì cho bí đã cắt miếng vào, đun chín thì lấy đũa cả hay bàn xản gỗ đánh cho nhuyễn vào nhau, đun sôi sôi một tẹo. Rồi cho nước cốt dừa vào, cho đường vào. Đun đến khi tan đường thì nhấc ra, múc vào bát con con ấy nhá. Xong!
     
    Trời đánh còn tránh lúc ăn!
  6. nore

    nore Thành viên rất tích cực

    Tham gia ngày:
    15/01/2002
    Bài viết:
    1.060
    Đã được thích:
    0
    Dùi ui!!! Cô cần mà cứ ấp úng thế, ứ biết món Đậu ván của cô là gì, cũng lại chè Đậu ván à?
    Đây, chè bí đỏ đây. Nhưng mấy món chè ngọt này chị ko khoái lắm!
    Bí dỏ gọt vỏ, và thái từng miếng vuông nhỏ, nếu thích ănbí đỏ không thì tuỳ, nếu thích ăn có cả đỗ xanh thì cho đỗ xanh (đã đãi vỏ trắng trẻo, sạch sẽ đâu vào đấy) vào ninh nhừ, cho thêm ít gạo nếp cho dẻo. (Sau khi sôi rồi thì vặn bếp nhỏ lửa, có thể cho thêm một dúm muối con con cho chè đậm đà)
    Khi thấy nhừ tơi tả cả đỗ cả nếp ra rồi thì cho bí đã cắt miếng vào, đun chín thì lấy đũa cả hay bàn xản gỗ đánh cho nhuyễn vào nhau, đun sôi sôi một tẹo. Rồi cho nước cốt dừa vào, cho đường vào. Đun đến khi tan đường thì nhấc ra, múc vào bát con con ấy nhá. Xong!
     
    Trời đánh còn tránh lúc ăn!
  7. songtunu

    songtunu Thành viên rất tích cực

    Tham gia ngày:
    08/01/2004
    Bài viết:
    4.799
    Đã được thích:
    1
  8. songtunu

    songtunu Thành viên rất tích cực

    Tham gia ngày:
    08/01/2004
    Bài viết:
    4.799
    Đã được thích:
    1
  9. songtunu

    songtunu Thành viên rất tích cực

    Tham gia ngày:
    08/01/2004
    Bài viết:
    4.799
    Đã được thích:
    1
    Bột thì không biết ủ đâu
    Nhưng mà bạn mua bột bánh bao về (bột khô - bán ở siêu thị, hoặc các cửa hàng khô) trên đó có công thức luôn

    _Songtunu_
  10. songtunu

    songtunu Thành viên rất tích cực

    Tham gia ngày:
    08/01/2004
    Bài viết:
    4.799
    Đã được thích:
    1
    Bột thì không biết ủ đâu
    Nhưng mà bạn mua bột bánh bao về (bột khô - bán ở siêu thị, hoặc các cửa hàng khô) trên đó có công thức luôn

    _Songtunu_
Trạng thái chủ đề:
Đã khóa

Chia sẻ trang này