Ẩm thực - Hỏi gì đáp nấy về cách chế biến các món ăn!!! (Xin xem mục lục trang 1)

3 cái đậu non chần qua nước sôi rồi cắt miếng vuông 2x2 cm . Cho đậu ra 1 cái đĩa sâu lòng.
100gr thịt heo xay nhỏ. Phi hành cho thơm xào thịt cho chín cho một chút muối vào. 1/2 chén nước tương hoà thêm 1/2 nước lạnh + 1 muỗng súp dầu hào +1 muỗng bột năng, bột bắp hay bột sắn gì cũng được để cho sếnh cho vào chảo thịt đun sôi lại. Xịt thêm tí dầu mè rồi đổ lên mặt đậu. Mâm mâm với cơm nào . Nếu muốn đậu được đậm đà có thể cho vào chảo thịt đun một lúc cho ngấm gia vị.
Có món đậu hũ nhồi thịt của Nhuuyen trong topic Món ăn miền Nam đấy bạn vào đấy xem nhé
Được kitty85 sửa chữa / chuyển vào 19:59 ngày 17/03/2004

3 cái đậu non chần qua nước sôi rồi cắt miếng vuông 2x2 cm . Cho đậu ra 1 cái đĩa sâu lòng.
100gr thịt heo xay nhỏ. Phi hành cho thơm xào thịt cho chín cho một chút muối vào. 1/2 chén nước tương hoà thêm 1/2 nước lạnh + 1 muỗng súp dầu hào +1 muỗng bột năng, bột bắp hay bột sắn gì cũng được để cho sếnh cho vào chảo thịt đun sôi lại. Xịt thêm tí dầu mè rồi đổ lên mặt đậu. Mâm mâm với cơm nào . Nếu muốn đậu được đậm đà có thể cho vào chảo thịt đun một lúc cho ngấm gia vị.
Có món đậu hũ nhồi thịt của Nhuuyen trong topic Món ăn miền Nam đấy bạn vào đấy xem nhé
Được kitty85 sửa chữa / chuyển vào 19:59 ngày 17/03/2004

Các bạn ở Paris ơi,
Ngày mai tớ đến Paris chơi. Chỉ giúp tớ một vài quán có đồ ăn Việt Nam ngon (nhất là phở) (bình dân thôi, đừng có nhà hàng nhé) với cả chợ VN hay chợ Tàu to to để tớ mua đồ ăn đem về một thể. Chỗ tớ ở rất chán, chẳng có quán VN lẫn gia vị, thành phần để nấu món ăn VN gì cả. Giúp tớ gấp nhé, sáng sớm mai tớ đi rồi.
Cảm ơn các bạn nhiều

Các bạn ở Paris ơi,
Ngày mai tớ đến Paris chơi. Chỉ giúp tớ một vài quán có đồ ăn Việt Nam ngon (nhất là phở) (bình dân thôi, đừng có nhà hàng nhé) với cả chợ VN hay chợ Tàu to to để tớ mua đồ ăn đem về một thể. Chỗ tớ ở rất chán, chẳng có quán VN lẫn gia vị, thành phần để nấu món ăn VN gì cả. Giúp tớ gấp nhé, sáng sớm mai tớ đi rồi.
Cảm ơn các bạn nhiều

À nếu bạn đến Paris thì có thể đến quận 13 để ăn Phở, quán Phở tớ hay ăn là "Phở -bánh cuốn14" , 14 avenue de Choisy đi bộ từ metro đường 6 ( Place d''Italie) xuống một đoạn .
Nói chung chợ Tầu thì bạn đến khu vực quận 13 ( metro đường 7, Porte d''Ivry, hoặc Metro đường 6, Place d''Italie) Chợ to và nhiều đồ thì nằm ở đường Ivry có mấy chợ liền :Tangfrere to (48 avenue d''Ivry), nhỏ (44 cũng đường đấy), và Paris Store, có mấy cái bên kia đường nữa nhưng không tập trung bằng 2 cái tớ nói.
Ngoài ra bạn còn có 1 cái Tang frere ở Place d''Italie (168, avenue de Choisy)thì ít đồ hơn.Bạn có thể đi bộ dọc cái đuờng to ở Place d''italie để đến Saiga ( ở bên kia đường nhé), một cửa hàng nhỏ bán toàn đồ Việt Nam.( đang có mắm tôm đấy)
Ở chỗ Ivry bạn lên gác cũng có một hàng phở, bún chả, đi tít vào trong tên là Bida, có hủ tiếu khô cũng ngon, phở thì không bằng phở 14 đâu
Hàng thịt quay ngon là đối diện cái Tang frere lớn chếch chếch một chút.Ngay cổng chọ thì có hàng bánh mỳ kẹp thịt 2,.
Bạn trước khi đi nhớ ghi những gì cần mua xuống trước, không đến đó hoa mắt lại quên mất hết đấy
À quên, đi dọc cái Ivry quá lên trên thì có hàng bán hoa quả, và rau ở đó hoa quả rẻ và ngon hơn trong chợ.
Chúc đi chợ vui vẻ
Đấy tớ lại lộ nguyên hình là đứa chuyên ăn quà rùi
                                  Tell everybody I'm on my way  and I'm loving every step I take....
                                                       Hakunamatata

À nếu bạn đến Paris thì có thể đến quận 13 để ăn Phở, quán Phở tớ hay ăn là "Phở -bánh cuốn14" , 14 avenue de Choisy đi bộ từ metro đường 6 ( Place d''Italie) xuống một đoạn .
Nói chung chợ Tầu thì bạn đến khu vực quận 13 ( metro đường 7, Porte d''Ivry, hoặc Metro đường 6, Place d''Italie) Chợ to và nhiều đồ thì nằm ở đường Ivry có mấy chợ liền :Tangfrere to (48 avenue d''Ivry), nhỏ (44 cũng đường đấy), và Paris Store, có mấy cái bên kia đường nữa nhưng không tập trung bằng 2 cái tớ nói.
Ngoài ra bạn còn có 1 cái Tang frere ở Place d''Italie (168, avenue de Choisy)thì ít đồ hơn.Bạn có thể đi bộ dọc cái đuờng to ở Place d''italie để đến Saiga ( ở bên kia đường nhé), một cửa hàng nhỏ bán toàn đồ Việt Nam.( đang có mắm tôm đấy)
Ở chỗ Ivry bạn lên gác cũng có một hàng phở, bún chả, đi tít vào trong tên là Bida, có hủ tiếu khô cũng ngon, phở thì không bằng phở 14 đâu
Hàng thịt quay ngon là đối diện cái Tang frere lớn chếch chếch một chút.Ngay cổng chọ thì có hàng bánh mỳ kẹp thịt 2,.
Bạn trước khi đi nhớ ghi những gì cần mua xuống trước, không đến đó hoa mắt lại quên mất hết đấy
À quên, đi dọc cái Ivry quá lên trên thì có hàng bán hoa quả, và rau ở đó hoa quả rẻ và ngon hơn trong chợ.
Chúc đi chợ vui vẻ
Đấy tớ lại lộ nguyên hình là đứa chuyên ăn quà rùi
                                  Tell everybody I'm on my way  and I'm loving every step I take....
                                                       Hakunamatata

Chị ơi cho em hỏi ở Hà Nội có chỗ nào bán Bánh khúc không hả chị ? , chỗ nào cố định ý , bán vào giờ nào càng tốt . Vì khổ thưn em , hôm nọ muốn ăn nhưng nhắn tin , gọi điện hỏi mọi người mãi mà cuối cùng chẳng ai biết , chẳng tìm được vì mọi người chỉ nói là hay gặp ở hàng đi rong thui , hic hic . . . .Cảm ơn chị trước nha .
Một đêm nhớ, nhớ ra ta...vô hình

Chị ơi cho em hỏi ở Hà Nội có chỗ nào bán Bánh khúc không hả chị ? , chỗ nào cố định ý , bán vào giờ nào càng tốt . Vì khổ thưn em , hôm nọ muốn ăn nhưng nhắn tin , gọi điện hỏi mọi người mãi mà cuối cùng chẳng ai biết , chẳng tìm được vì mọi người chỉ nói là hay gặp ở hàng đi rong thui , hic hic . . . .Cảm ơn chị trước nha .
Một đêm nhớ, nhớ ra ta...vô hình

Hì hì, bạn chịu khó làm đi, dễ cực, bọn tớ ở xa tổ quốc làm ăn cũng ngon lém. Bạn có thể tham khảo cách làm ở đây
http://ttvnonline.net/Amthuc/302681/trang-59.ttvn
Thay rau spinash bằng lá khúc hoặc rau ngót
Nếu không buổi chiều lên chỗ Hàng Khoai hoặc ở chợ Hàng Da, tớ nhớ lâu lắm rồi, có một bà cụ bán ở đó Nhưng không chắc đâu nhé vì mẹ tớ đi chợ rồi mua về cho cả nhà
                                  Tell everybody I'm on my way  and I'm loving every step I take....
                                                       Hakunamatata

Hì hì, bạn chịu khó làm đi, dễ cực, bọn tớ ở xa tổ quốc làm ăn cũng ngon lém. Bạn có thể tham khảo cách làm ở đây
http://ttvnonline.net/Amthuc/302681/trang-59.ttvn
Thay rau spinash bằng lá khúc hoặc rau ngót
Nếu không buổi chiều lên chỗ Hàng Khoai hoặc ở chợ Hàng Da, tớ nhớ lâu lắm rồi, có một bà cụ bán ở đó Nhưng không chắc đâu nhé vì mẹ tớ đi chợ rồi mua về cho cả nhà
                                  Tell everybody I'm on my way  and I'm loving every step I take....
                                                       Hakunamatata