1. Tuyển Mod quản lý diễn đàn. Các thành viên xem chi tiết tại đây

Ẩm thực - Hỏi gì đáp nấy về cách chế biến các món ăn!!! (Xin xem mục lục trang 1)

Chủ đề trong 'Ẩm thực' bởi dungntqnvn, 22/05/2003.

Trạng thái chủ đề:
Đã khóa
  1. 1 người đang xem box này (Thành viên: 0, Khách: 1)
  1. thuongha

    thuongha Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    29/09/2003
    Bài viết:
    89
    Đã được thích:
    0
    BÁnh ram thì bạn chỉ cần làm như bánh ít đó,nhưng không làm nhân,ép bánh mỏng hơn và khi rán ngập dầu ăn cho bánh phồng là được ngay đó mà.
  2. thuongha

    thuongha Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    29/09/2003
    Bài viết:
    89
    Đã được thích:
    0
    BÁnh ram thì bạn chỉ cần làm như bánh ít đó,nhưng không làm nhân,ép bánh mỏng hơn và khi rán ngập dầu ăn cho bánh phồng là được ngay đó mà.
  3. nore

    nore Thành viên rất tích cực

    Tham gia ngày:
    15/01/2002
    Bài viết:
    1.060
    Đã được thích:
    0
    Ý bạn hỏi là làm nộm đu đủ thịt bò khô phải không? Nếu vậy thì bạn đừng bao giờ ngâm nước muối hay bóp muối. Đu đủ nạo ra rồi cứ để vậy đi. Bù lại bạn hãy pha nước chấm thật nổi vào! Như vậy đu đủ không bị mềm nhũn và ướt mà rất giòn.
    Trời ơi! Tớ nhớ món nộm đu đủ bò khô hôm đại hội ttvn quá!
    Nore sẽ ghép chủ đề này vào [topic]233736[/topic]
  4. nore

    nore Thành viên rất tích cực

    Tham gia ngày:
    15/01/2002
    Bài viết:
    1.060
    Đã được thích:
    0
    Ý bạn hỏi là làm nộm đu đủ thịt bò khô phải không? Nếu vậy thì bạn đừng bao giờ ngâm nước muối hay bóp muối. Đu đủ nạo ra rồi cứ để vậy đi. Bù lại bạn hãy pha nước chấm thật nổi vào! Như vậy đu đủ không bị mềm nhũn và ướt mà rất giòn.
    Trời ơi! Tớ nhớ món nộm đu đủ bò khô hôm đại hội ttvn quá!
    Nore sẽ ghép chủ đề này vào [topic]233736[/topic]
  5. bluewing

    bluewing Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    27/09/2003
    Bài viết:
    9
    Đã được thích:
    0
    Cám ơn Nore nhiều nha. Nhưng p không hiểu ý Nore nói pha nước chấm thật nổi là sao cả? sorry nha, hơi khờ :), có phải ý của Nore là nước tương sauce đúng không?
    Cám ơn Nore nha.
    P
  6. bluewing

    bluewing Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    27/09/2003
    Bài viết:
    9
    Đã được thích:
    0
    Cám ơn Nore nhiều nha. Nhưng p không hiểu ý Nore nói pha nước chấm thật nổi là sao cả? sorry nha, hơi khờ :), có phải ý của Nore là nước tương sauce đúng không?
    Cám ơn Nore nha.
    P
  7. nore

    nore Thành viên rất tích cực

    Tham gia ngày:
    15/01/2002
    Bài viết:
    1.060
    Đã được thích:
    0
    Hic, hoá ra tớ luôn cố gắng để người khác thấy câu chữ của tớ không khó hiểu thế là công cốc rồi!
    Pha nước chấm thật nổi nghĩa là thật ngon vào ấy mà. Tuyệt đối, nước chấm cho nộm không dính tí tì ti gì tường với sốt đâu nhá, có chăng chỉ là tương ớt thôi.
  8. nore

    nore Thành viên rất tích cực

    Tham gia ngày:
    15/01/2002
    Bài viết:
    1.060
    Đã được thích:
    0
    Hic, hoá ra tớ luôn cố gắng để người khác thấy câu chữ của tớ không khó hiểu thế là công cốc rồi!
    Pha nước chấm thật nổi nghĩa là thật ngon vào ấy mà. Tuyệt đối, nước chấm cho nộm không dính tí tì ti gì tường với sốt đâu nhá, có chăng chỉ là tương ớt thôi.
  9. LeAnNa

    LeAnNa Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    16/08/2003
    Bài viết:
    337
    Đã được thích:
    0
    Mọi người ơi có ai biết bột cà mì là gì không? có tác dụng để làm gì nhỉ?? Liệu mình có thể tự làm bột cà mì được không nhỉ? Ai biết lam ơn chỉ giùm nhé! Xin cảm ơn trước !!!
  10. LeAnNa

    LeAnNa Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    16/08/2003
    Bài viết:
    337
    Đã được thích:
    0
    Mọi người ơi có ai biết bột cà mì là gì không? có tác dụng để làm gì nhỉ?? Liệu mình có thể tự làm bột cà mì được không nhỉ? Ai biết lam ơn chỉ giùm nhé! Xin cảm ơn trước !!!
Trạng thái chủ đề:
Đã khóa

Chia sẻ trang này