Ẩm thực - Hỏi gì đáp nấy về cách chế biến các món ăn!!! (Xin xem mục lục trang 1)

Tui có mấy lần ra HN nên cũng bít chút chút, He...he...Cơm tấm thì hình như ở cuối đường Tràng Thi, nằm phía bên trái có 1 quán " Cơm Tấm Sài Gòn " Bán vào buổi trưa, ăn cũng được, giá cũng rẻ không mắc lém....
==> Tui cũng sắp ra HN lần nữa, nếu Bác Odin_knight có hứng đi sưu tầm các quán cơm tấm thì nhắn cho tui với nhé! Đi cho có bạn có bè...he...he...
YM: nguyen_khanhphong
ĐT: 0913110181

Tui có mấy lần ra HN nên cũng bít chút chút, He...he...Cơm tấm thì hình như ở cuối đường Tràng Thi, nằm phía bên trái có 1 quán " Cơm Tấm Sài Gòn " Bán vào buổi trưa, ăn cũng được, giá cũng rẻ không mắc lém....
==> Tui cũng sắp ra HN lần nữa, nếu Bác Odin_knight có hứng đi sưu tầm các quán cơm tấm thì nhắn cho tui với nhé! Đi cho có bạn có bè...he...he...
YM: nguyen_khanhphong
ĐT: 0913110181

Nước ngoài cũng có rượu đểu. Tại sao mình không chơi hàng Việt nam nhỉ. Tôi thấy ta cũng có rất nhiều loại cũng phê đấy chứ. Tôi thấy nó cũng chỉ khác nhau về hương vị thôi. Mà nói về hương vị thì san lùng nhà mình uống cũng ổn .v.v.v. . mà uống cũng không bị đau đầu.
Chúc các cậu vui vẻ nhé!

Nước ngoài cũng có rượu đểu. Tại sao mình không chơi hàng Việt nam nhỉ. Tôi thấy ta cũng có rất nhiều loại cũng phê đấy chứ. Tôi thấy nó cũng chỉ khác nhau về hương vị thôi. Mà nói về hương vị thì san lùng nhà mình uống cũng ổn .v.v.v. . mà uống cũng không bị đau đầu.
Chúc các cậu vui vẻ nhé!

Hỏi cách làm thịt quay giòn
bạn vào trong sinh viên xa nhà tự nấu ăn, có công thức của kisskid! voà trang 1 mục lục để tím số trang chính thúc, chúc bạn làm thịt quay thành công
Được kitty85 sửa chữa / chuyển vào 18:09 ngày 06/05/2004

Hỏi cách làm thịt quay giòn
bạn vào trong sinh viên xa nhà tự nấu ăn, có công thức của kisskid! voà trang 1 mục lục để tím số trang chính thúc, chúc bạn làm thịt quay thành công
Được kitty85 sửa chữa / chuyển vào 18:09 ngày 06/05/2004

red] Bài này của titanium113...mình ghép vào chủ đề này nhé .[/red]
Món óc đậu vừa thơm lại vừa mềm, nhưng chế biến thế nào thì tui đang rất chi là ??? không hiểu mềm như vậy thì làm được gì nhỉ???? Chắc là khó chế biến lắm đây......
Có đồng chí nào biết cách chế biến óc đậu sao cho ngon không. Làm ơn chỉ giúp tui vài chiêu. Xin cảm ơn rất nhiều...
Chào thân ái và quyết thắng.....
óc đậu rất thơm và ngậy ....mình có hai món làm với óc đậu
( hay còn gọi là đậu trắng ) . Với tôm và vài bìa đậu trắng bạn đã có một món óc đậu xào tôm ngon lành , dễ tốn cơm lắm đấy .
Chuẩn bị 2 lạng tôm rảo , 3 bài đậu trắng , cà rốt và hành tây , tỏi tây cùng các laọi gia vị sẵn có . Tôm rửa sạch , lấy chỉ đen và bỏ đầu , đuôi , chao qua với dầu ăn đun sôi .
Tiếp theo bạn phi thơm hành và xào với cà rốt , hành tây thái sợi nhỏ và óc đậu . Nêm bột ngọt và mắm muối cho vừa ăn rồi cho tôm vào đảo nhanh tây ....bạn cố đừng làm nát đậu . Đun trên bếp khoảng 5'''''''' là cho ra , rắc tỏi tây lên trên , dùng nóng với cơm .
MÓn này ăn buổi trưa hoặc chiều đều được ...đơn giản bạn nhỉ .
Tiếp đén là canh đậu chem chép .
Con chem chép rửa sạch , luộc cho đến khi há mồm thì bạn lấy thịt xào với hành và mộc nhĩ thái sợi .Nêm mắm muối cho vừa ăn và cho rau cải vào xào chín tới . Đổ nước dùng đun đến khi sôi bùng lên thì bạn thả đậu vào , để sôi khoảng 3'''' bạn bắc ra cho hành ngò lên trên .
Món này ăn như món súp khai vị , một bát canh vào buổi trưa thế này ....mát lắm .
Được libra_angel sửa chữa / chuyển vào 19:47 ngày 30/04/2004
Được kitty85 sửa chữa / chuyển vào 11:53 ngày 06/05/2004

red] Bài này của titanium113...mình ghép vào chủ đề này nhé .[/red]
Món óc đậu vừa thơm lại vừa mềm, nhưng chế biến thế nào thì tui đang rất chi là ??? không hiểu mềm như vậy thì làm được gì nhỉ???? Chắc là khó chế biến lắm đây......
Có đồng chí nào biết cách chế biến óc đậu sao cho ngon không. Làm ơn chỉ giúp tui vài chiêu. Xin cảm ơn rất nhiều...
Chào thân ái và quyết thắng.....
óc đậu rất thơm và ngậy ....mình có hai món làm với óc đậu
( hay còn gọi là đậu trắng ) . Với tôm và vài bìa đậu trắng bạn đã có một món óc đậu xào tôm ngon lành , dễ tốn cơm lắm đấy .
Chuẩn bị 2 lạng tôm rảo , 3 bài đậu trắng , cà rốt và hành tây , tỏi tây cùng các laọi gia vị sẵn có . Tôm rửa sạch , lấy chỉ đen và bỏ đầu , đuôi , chao qua với dầu ăn đun sôi .
Tiếp theo bạn phi thơm hành và xào với cà rốt , hành tây thái sợi nhỏ và óc đậu . Nêm bột ngọt và mắm muối cho vừa ăn rồi cho tôm vào đảo nhanh tây ....bạn cố đừng làm nát đậu . Đun trên bếp khoảng 5'''''''' là cho ra , rắc tỏi tây lên trên , dùng nóng với cơm .
MÓn này ăn buổi trưa hoặc chiều đều được ...đơn giản bạn nhỉ .
Tiếp đén là canh đậu chem chép .
Con chem chép rửa sạch , luộc cho đến khi há mồm thì bạn lấy thịt xào với hành và mộc nhĩ thái sợi .Nêm mắm muối cho vừa ăn và cho rau cải vào xào chín tới . Đổ nước dùng đun đến khi sôi bùng lên thì bạn thả đậu vào , để sôi khoảng 3'''' bạn bắc ra cho hành ngò lên trên .
Món này ăn như món súp khai vị , một bát canh vào buổi trưa thế này ....mát lắm .
Được libra_angel sửa chữa / chuyển vào 19:47 ngày 30/04/2004
Được kitty85 sửa chữa / chuyển vào 11:53 ngày 06/05/2004

Tớ ghép cái này của Odin_knight sang đây nhé
các bác có biết địa chỉ nào bán bún thang ,cơm Tấm ở HN kô?làm ơn giúp em với

Tớ ghép cái này của Odin_knight sang đây nhé
các bác có biết địa chỉ nào bán bún thang ,cơm Tấm ở HN kô?làm ơn giúp em với