1. Tuyển Mod quản lý diễn đàn. Các thành viên xem chi tiết tại đây

Ẩm thực - Hỏi gì đáp nấy về cách chế biến các món ăn!!! (Xin xem mục lục trang 1)

Chủ đề trong 'Ẩm thực' bởi dungntqnvn, 22/05/2003.

Trạng thái chủ đề:
Đã khóa
  1. Có 1 người đang xem box này (Thành viên: 0, Khách: 1)
Trang 93/165
  1. banhbaochiennong

    banhbaochiennong Thành viên quen thuộc

    Tham gia ngày:
    09/01/2002
    Bài viết:
    551
    Đã được thích:
    0
    Em cảm ơn chị nore nhiều
    banhbaochiennong, 14/07/2004
    #921
  2. banhbaochiennong

    banhbaochiennong Thành viên quen thuộc

    Tham gia ngày:
    09/01/2002
    Bài viết:
    551
    Đã được thích:
    0
    Hôm nay có đứa nó hỏi khó em chị ạ, nó bảo nó rán sườn toàn bị teo tóp lại thôi. Có cách nào rán mà nó không bị teo tóp lại không ạ ? Chị biết thì chỉ cho em với !
    banhbaochiennong, 14/07/2004
    #922
  3. banhbaochiennong

    banhbaochiennong Thành viên quen thuộc

    Tham gia ngày:
    09/01/2002
    Bài viết:
    551
    Đã được thích:
    0
    Hôm nay có đứa nó hỏi khó em chị ạ, nó bảo nó rán sườn toàn bị teo tóp lại thôi. Có cách nào rán mà nó không bị teo tóp lại không ạ ? Chị biết thì chỉ cho em với !
    banhbaochiennong, 14/07/2004
    #923
  4. nore

    nore Thành viên rất tích cực

    Tham gia ngày:
    15/01/2002
    Bài viết:
    1.060
    Đã được thích:
    0
    Nói chung là trước khi rán sườn hay làm chua ngot, thường thì nên luộc sơ sườn (luộc với nước có cho 1 dúm muối, sôi cái vớt ra ngay) thì sườn sẽ dóc xương hơn và có lẽ cũng đỡ bị teo hơn đấy...hihi Bảo bạnn em thử làm như thế xem có đỡ tí nào ko. À, với lại nên chọn sườn thăn thì sẽ ngon hơn, nhở xương, nhiều thịt!
    nore, 14/07/2004
    #924
  5. nore

    nore Thành viên rất tích cực

    Tham gia ngày:
    15/01/2002
    Bài viết:
    1.060
    Đã được thích:
    0
    Nói chung là trước khi rán sườn hay làm chua ngot, thường thì nên luộc sơ sườn (luộc với nước có cho 1 dúm muối, sôi cái vớt ra ngay) thì sườn sẽ dóc xương hơn và có lẽ cũng đỡ bị teo hơn đấy...hihi Bảo bạnn em thử làm như thế xem có đỡ tí nào ko. À, với lại nên chọn sườn thăn thì sẽ ngon hơn, nhở xương, nhiều thịt!
    nore, 14/07/2004
    #925
  6. falling-rain

    falling-rain Thành viên rất tích cực

    Tham gia ngày:
    25/05/2002
    Bài viết:
    1.197
    Đã được thích:
    0
    Chán nhỉ, thấy bạn Nore cứ tung tăng trả lời các bạn khác mà lờ tịt mình đi
    falling-rain, 14/07/2004
    #926
  7. falling-rain

    falling-rain Thành viên rất tích cực

    Tham gia ngày:
    25/05/2002
    Bài viết:
    1.197
    Đã được thích:
    0
    Chán nhỉ, thấy bạn Nore cứ tung tăng trả lời các bạn khác mà lờ tịt mình đi
    falling-rain, 14/07/2004
    #927
  8. nore

    nore Thành viên rất tích cực

    Tham gia ngày:
    15/01/2002
    Bài viết:
    1.060
    Đã được thích:
    0
    Xin lỗi Rên nhé! Tớ ko để ý nên giờ mới thấy. (Hì, thôi mod rồi nên chẳng để ý gì mấy )
    Đây có ngày đây! Mời vào, mời vào!
    http://www.ttvnol.com/Amthuc/342235/trang-3.ttvn
    nore, 15/07/2004
    #928
  9. nore

    nore Thành viên rất tích cực

    Tham gia ngày:
    15/01/2002
    Bài viết:
    1.060
    Đã được thích:
    0
    Xin lỗi Rên nhé! Tớ ko để ý nên giờ mới thấy. (Hì, thôi mod rồi nên chẳng để ý gì mấy )
    Đây có ngày đây! Mời vào, mời vào!
    http://www.ttvnol.com/Amthuc/342235/trang-3.ttvn
    nore, 15/07/2004
    #929
  10. Hoa_trang_nguyen

    Hoa_trang_nguyen Thành viên quen thuộc

    Tham gia ngày:
    10/12/2002
    Bài viết:
    265
    Đã được thích:
    0
    Xin chào các bạn.
    Mình có người bạn mở nhà hàng ăn tại Bắc Kinh, Trung QUốc. HIện tại bạn mình đang tìm 01 đầu bếp chính, và 01 bếp phụ người Việt Nam, chuyên nấu các món ăn Việt Nam tại Bắc Kinh.
    Nếu bạn nào biết hãy gửi tin nhắn thông báo cho mình biết nhé.Điều kiện cụ thể sẽ trao đổi qua PM.
    Mong được sự quan tâm của các bạn. Xin cám ơn.
    Hoa_trang_nguyen, 16/07/2004
    #930
Trang 93/165
Trạng thái chủ đề:
Đã khóa

Chia sẻ trang này