Ẩm thực kiểu Nha Trang ..... va?? hơn thế nư?fa

Gạo làm bột của bánh căn, bánh ướt, bún.... ở Diên Khánh hay dùng TH41, ML48, Đầm văn. Tuyệt đối không dùng các loại gạo dẻo, thơm!

Thêm vào 1 ít cơm nguội nữa bác ạ, e chẳng biết để làm gì nhưng thấy mỗi lần đúc bánh căn thì mẹ e hay cho thêm vào 1 ít cơm nguội rồi mới đi xay bột.

cho nó dòn bánh

có đấy ... nếu rẽ từ đường lý tự trọng qua thì nó nằm bên tay phải ...đoạn giữa đường, ăn cũng được ! Chúc ngon miệng !
@BDK+NQNT: bánh ngon quá ! ở đâu zậy?
Được xichlodem sửa chữa / chuyển vào 06:54 ngày 17/09/2007

Diên Khánh anh ơi. Buổi sáng mát trời rãnh rỗi nào thì lên em dẫn đi ăn sáng: bánh căn, bánh ướt, bún cá rẻ như bèo (còn nóng hổi, mới vớt ra lò đàng hoàng), hiiii

HI các mem Nhatrang
Mình va ax tính 1 chuyến đi nhatrang vao cuoi tháng 10 này, dang sưu tấm mấy chỗ bán đồ đặc sản , thấy các mem post hình bánh căn mà thèm dã man ...các bác cho mình xin 1 vài địa chỉ ăn uống đặc sản ở Nha Trang kko ..nhất là các món bánh căn..bún cá , rồi bánh canh thịt bò ..các bác toàn nói thôi ..tìm mỏi mắt chẳng thấy địa chỉ ở đâu hết ..
À quên, ax mình người nước ngoài, các men biết chỗ nào bán đồ Tây ko ..mình thi vẫn chung thành với đồ ăn quê hương , đặc biệt là đồ ngoài đường

Bánh canh thịt bò ở Trần Thị Tính - ngay Trần Nhật Duật cua vô 1 chút ( bên tay phải ). Trần Nhật Duật là Nguyễn Trãi đi hết cua trái. Nguyễn Trãi ở đâu thì cứ hỏi người qua lại.
Bún cá ở Bạch Đằng nối dài, Nguyễn Thiện Thuật quẹo phải, Nguyễn Thiện Thuật là Lê Thánh Tôn quẹo phải vô. Lê Thánh Tôn nằm đâu cứ hỏi dân bản xứ.
Ngoài ra nếu ăn đêm thì nhiều quán bánh canh có cả bún cá vì thực ra hai món này nước lèo như nhau. Ở NT những quán này không ít vì vậy cứ hỏi thăm. Ngon hay dở còn do khẩu vị và có-biết-cách-ăn hay không.
Đồ ăn cho khách du lịch nước ngoài có thể dễ dàng tìm thấy ở khu vực NTM Khai-Hùng Vương-Trần Quang Khải- Nguyễn Thiện Thuật.
Bánh căn thì mình không có ý kiến, nhờ người khác vậy, dạo này mình không ăn món này nữa.
Trộm nghĩ, chuyện ăn uống của 2 bạn khó mà hòa hợp vì người nước ngoài có xu hướng e ngại kiểu ăn vỉa hè hehe.

mội người cho mình hỏi ở NT quán nào bán cơm gà ngon. trước mình cũng được một vài người bạn dẫn đi ăn mà h thật không nhớ h nó nằm đâu nữa, nên h đi ăn thì chỉ biết vòng qua đường yersin mà mấy quán ở đó mình cũng không thích lắm! help me, pl

Chị cũng ko thích mấy quán này, nhưng mà muốn ngon thì giá cả cũng rất đắt, đó là cơm gà Hai Chùa, trên đường Tô Vĩnh Diệm, củng gần mấyy quán cơm gà Yersin ấy, nhưng mà phía cuối đường Hai Chùa. Nhưng mà cơm gà ở đây giá 38K 1 đĩa . Còn 1 chỗ giá bình dân hơn là quán Quỳnh Anh, nằm trên đường Bà Triệu, nhưng cách nấu ở quán này theo chị thấy cũng ko khác mấy quán chỗ Yersin là mấy. Cơm gà - cháo gà Quỳnh Lai gần bưu điện tỉnh Khánh Hoà, cũng khá ngon, nhưng giá cũng khá đắt.

để em ghi lại kẻo quên. ah chị ơi thế quán cơm chay ở đường Hoàng Hoa Thám h nó chuyển đi đâu chị nhỉ hình như là quan ÂuCơ thì fải em cũng không nhớ rõ tên lắm hôm rồi em đi ăn mà tìm hoài không thấy? chị có biết quán nào ngon hơn ko?
em thì chỉ biết mỗi ThiềnQuán ở chùa LongSơn thui. hic