Ẩm thực quán - Dù bạn là ai, hãy vào đây thể hiện tâm hồn ăn uống

Ngay cổng chợ Hạ Long cũng có bán món này,bình thường chỉ bán bánh nhỏ nhưng nếu đám ăn hỏi đặt cũng làm cả cái to uỵch ăn cùng lợn sữa quay. Ngon đứt lưỡi à!
Nhưng tớ ứ thích món này,có lần đi ăn hỏi cầm cái bánh dày nhỏ về nhét vào tủ lạnh rồi quên mất . 3 ngày sau lôi ra 2 chị em đùa nhau,Cà Rốt nó cầm cái bánh dày đập tớ một phát u đầu...

có lần đi ăn hỏi cầm cái bánh dày nhỏ về nhét vào tủ lạnh rồi quên mất . 3 ngày sau lôi ra 2 chị em đùa nhau,Cà Rốt nó cầm cái bánh dày đập tớ một phát u đầu...
[/quote]
---------------------------------------------------------------------------------------
hê hê chưa nghe thấy câu "một miếng khi đói bằng cả gói khi no" hay sao mà đem đồ ăn ra đùa nhau? cà rốt thế u đầu là còn nhẹ vào tay ta thì có mà

Tớ chưa được ăn món hà xào măng bao giờ, bạn ơi, tả cho tớ với, nhớ tả chi tiết đầy đủ nha, để tớ về làm thử, biết đâu lại thành đầu bếp đại tài!!!

Úi giời đất ơi, ngon thế này có chết người ta không, cái máu nghiện bánh dày lại trỗi dậy! Còn nhiều món ngon mình chưa biết quá! Đặc biệt là món bánh dày làm từ xôi gấc... Mẹ ơi, còn muốn đau dạ dày!!!!

Trưa hè oi ả, thèm một cốc thạch găng của bác bán hàng chè ngày trước cửa nhà. Thạch găng chỉ có Quảng Ninh mới có!
Chúng tôi đi học xa nhà chẳng nhớ gì, chỉ nhớ thạch găng. Cái màu xanh mát mịn màng, nước đường thơm ngọt. Tôi vốn hảo ngọt, lần nào cũng xin bác cho thêm nước đường, bác bảo tôi "con bé này ăn mặn, cho thêm ít nước mắm nhé!" Rồi bác lấy cái quạt làm từ mo cau quạt cho tôi, bao nhiêu mệt nhọc ngày hè tan đi đâu cả, chỉ còn lại vị ngọt mát của món quà giải khát ngon lành.
Để bây giờ nghĩ lại, thấy cái món giản dị bình dân ấy hơn cả chè Thái, chè Sài gòn, chè Bưởi... Nhưng chẳng còn mấy ai ở Quảng Ninh bán món này, nhớ, nhưng chỉ biết để đấy thôi!!!

Món này mà ko biết sao???
Hà ngon mua về, rửa nhặt sạch sạn, để ráo nước.
Măng ngon mua về rửa sạch, để ráo nước.
Lá lốt rửa sạch, để ráo nước, thái nhỏ.
Đun nóng mỡ (dầu) cho hà vào, cho súp, mì chính (hơi nhạt chút)đảo chín. Xong xúc ra đĩa.
Đun nóng mỡ (dầu), hơi nhiều chút để xào măng cho ngon, nhưng đừng nhiều quá. Xào măng chín thì cho hà đã xào chín vào, đảo đều. cho súp, mì chính vừa ăn. Cho lá lốt thái nhỏ vào, đảo đều, bắc chảo ra.
Cho thành phẩm ra đĩa. Ăn nóng. Ngon lắm.
Nhớ là ăn vừa thôi. Măng ko có chất gì mà lại hại máu.

Món này mà ko biết sao???
Hà ngon mua về, rửa nhặt sạch sạn, để ráo nước.
Măng ngon mua về rửa sạch, để ráo nước.
Lá lốt rửa sạch, để ráo nước, thái nhỏ.
Đun nóng mỡ (dầu) cho hà vào, cho súp, mì chính (hơi nhạt chút)đảo chín. Xong xúc ra đĩa.
Đun nóng mỡ (dầu), hơi nhiều chút để xào măng cho ngon, nhưng đừng nhiều quá. Xào măng chín thì cho hà đã xào chín vào, đảo đều. cho súp, mì chính vừa ăn. Cho lá lốt thái nhỏ vào, đảo đều, bắc chảo ra.
Cho thành phẩm ra đĩa. Ăn nóng. Ngon lắm.
Nhớ là ăn vừa thôi. Măng ko có chất gì mà lại hại máu.

Ở HL mà chưa ăn HÀ xào măng à? Phí thế!
Hôm nào A1 họp Hương Trà đi giúp hộ 1 tay nhé! Nhập luôn hội A1 đi, không thì là dâu A1 đi đang còn nhiều bạn nam A1 chưa có...lắm!

Ở HL mà chưa ăn HÀ xào măng à? Phí thế!
Hôm nào A1 họp Hương Trà đi giúp hộ 1 tay nhé! Nhập luôn hội A1 đi, không thì là dâu A1 đi đang còn nhiều bạn nam A1 chưa có...lắm!

Ớ, ông bạn hình như có làm nghề nấu ăn hay sao ấy mô tả nghe chuyên nghiệp ghê! Ực, tớ phải về quê kiếm mớ hà rồi ... bảo mẹ làm cho ăn mới được.
À mà lâu lắm mới được nghe một từ địa phương, "súp" - ngày xưa mới từ QN lên, nói "súp" bọn bạn tớ chả biết là cái gì, tưởng là "soup". Bây h ra chợ toàn bảo là "chị, bác, cô, em... ơi cho một gói bột canh!"