Ẩm thực quán - Dù bạn là ai, hãy vào đây thể hiện tâm hồn ăn uống

Ghẹ luộc + Ngán hấp + Bia hà nội + ngồi nhà bè để thưởng thức 1 đêm trăng trên biển, đơn giản thế thôi. (Hết mồi làm thêm đĩa ốc hương hoặc ốc đá khêu cũng tuyệt). Nhậu vì bạn chứ ko phải vì mồi

bi h thèm mỗi bánh chưng tết thui

Vừa hay, ta có một cái bánh chưng show hàng đây. Xin mời!
Tết này về tha hồ có nhiều món ngon. Mọi người cùng khoe nhé. Chúc mọi người ĂN Tết vui vẻ!

Trời lạnh quá. Mặc bao nhiêu áo mà không đủ ấm. Nổi hứng gọi mấy người bạn thân thiết quây quần bên nồi lẩu ấm cúng. Không biết cái "văn hoá lẩu" có từ bao giờ, nhưng ngồi bên nhau trong thời tiết giá lạnh, xì xụp rau rau cá cá thịt thịt, lại thấy thân thiết và gần gũi nhau làm sao.
Thôi thì đủ thứ chuyện. Đủ thứ tâm sự dồn nén cả năm được lôi ra bên nồi lẩu. Suýt xoa nóng. Suýt xoa cay. Người mới đến suýt xoa vì lạnh. Kẻ đã ngồi suýt xoa men rượu nồng. Thêm vào lời chúc tụng. Sắp sang năm mới rồi, ăn đi, uống đi, những 1 năm nữa mới gặp lại nhau mà!!!
Hẳn ai trong chúng ta cũng đã từng ăn lẩu, và chắc hẳn mọi người cũng đã từng nghĩ, lẩu không chỉ thoả mãn cơn đói, nó còn giúp người ta thoả mãn niềm vui đoàn tụ, bạn bè. Để thỉnh thoảng lòng lại hân hoan khi nhận được một lời mời ngắn gọn : Lẩu đê!
Hầm rượu Đầm Bông quán:



Nồi lẩu gà Sóc Sơn:

Bánh trưng xanh nhể
Thích nhất cái ảnh cuối

Tuần này 6 bữa lẩu rồi. Cá chép om dưa, cá song, mực, tim cật, gà.
May là chỉ tổng kết năm chứ tổng kết tuần, tháng, quý thì chắc không bị gút cũng bị đái đường.
@htrabk: Về Tết có chương trình gì hay cho đi theo xoá mù với. Tôi nghỉ 30, mùng 2. Mùng 4 về H.Dương.

Cung chúc tân niên. Vạn sự bình yên. Hạnh phúc vô biên. Vui vẻ triền miên. Kiếm được nhiều tiền. Sung sướng như tiên. Xuân này hơn hẳn mấy xuân qua. Phúc lộc đưa nhau đến từng nhà. Vài lời cung chúc tân niên mới. Vạn sự an khang vạn sự lành. Năm mới chúc nhau sức khỏe nhiều. Bạc tiền rủng rỉnh thoải mái tiêu. Gia đình hạnh phúc bè bạn quý. Thanh thản vui chơi mọi buổi chiều. Chúc các bà, các ông, các cô, các chú, các chị, các anh sang năm mới: Vạn sự như ý. Tỷ sự như mơ. Làm việc như thơ. Đời vui như nhạc. Coi tiền như rác. Coi bạc như rơm. Chung thủy với cơm. Sắc son với phở. Happy New Year 2008!!!

Cá nấu kiểu "thuyền chài".
Mấy người bạn rủ nhau ra bè ăn uống. Thực đơn gồm: ...., cá song.
Các món ... ko nói (đồ biển thôi).
Cá song làm sạch, đầu, đuôi nấu cháo đỗ xanh. Mình cắt khúc cho vào đĩa mang lên. Một cái nồi lẩu, nước trong nồi lẩu là nước chua (nước me, nếu muốn ăn chua nữa thì cho thêm nước chanh tươi). Đun nước sôi, thả cá song cắt khúc vào, thấy chín thì vớt lên ăn (Phải có rượu uống kèm, ko thì lần sau ở nhà).
Gọi là món cá song nấu kiểu thuyền chài.

Chẹp, thèm quá cơ. Cơ mà em chưa được ăn cháo đỗ xanh nấu cá bao giờ. Kiểu "thuyền chài" bắt buộc phải thế hả ông anh?

Vầng, quả là món cá nấu kiểu "thuyền chài" của ông anh Đức phụt ngon thật, tết về được ăn có mỗi một bữa cá, thèm chết đi được. Thôi post mấy món ăn hóng hớt được mấy hôm tết đi ăn đường ngủ chợ cho đỡ thèm vậy.
Không nhớ bác nào trong box có cái chữ ký hay hay, đọc nhớ mãi "càng đi càng thấy đất nước mình đẹp" , tớ cũng thấy "càng đi càng thấy món đất nước mình ngon". Cứ tưởng mấy ông Tây ăn nói kiểu lịch sự khen lấy khen để, mình ăn thấy ngon quá. Đến đâu mà k ăn món ở đó là k chịu nổi... "chửa đi đến chợ đã lăn hàng quà..."