Ẩm thực với Rắn - Rượu tiết rắn - Thịt rắn - Rắn hầm thuốc bắc...

http://giotphudu.blogspot.com/2008/05/chuyn-tht-ngi-tht-video-rn-bo-on.html mời các bác xem video về việc ăn thịt rắn và hậu quả

Hình như topic này toàn anh em. Chị em có đc tham gia kg?

Có chứ.
Anh chàng xadieu co thu rieng cho tôi nói là nam nữ gì cũng đều được mòi đi ăn thịt rắn cả.

chịp . Mà ko mời thì mình cũng vẫn cứ đến . cơ mà chờ bữa rắn của bác này thì cổ em cũng bằng con rắn rồi

Thịt rắn Lệ Mật và chùa Bồ Đề
Chiều nay do lỡ hẹn vụ đi chùa bên Bắc Ninh, trên đường về tạt qua Lệ Mật ăn thịt rắn. Thịt rắn mình cũng đã ăn nhiều lần, nhưng chưa bao giờ viết về nó cả. Hôm nay có hứng nên viết một chút nào (^_^)

(món da rắn chiên giòn)
Ở Hà Nội, muốn ăn thịt rắn thì chỉ có sang làng Lệ Mật là ngon nhất. Quán ăn khá ngon và chỗ ngồi lịch sự thì có thể chọn quán Quốc Triệu. Thịt rắn ở đây luôn tươi và làm thành nhiều món... Cụ thể một bữa ăn toàn thịt rắn gồm có 10 món như sau:

1. Súp thịt rắn
2. Nem rắn
3. Rắn cuốn lá lốt
4. Xương rắn xào giòn xúc bánh đa
5. Da rắn chiên giòn
6. Thịt rắn chiên
7. Rắn xào lăn
8. Xôi mỡ rắn
9. Rắn hầm thuốc bắc
10. Cháo rắn
Ngoài ra còn có tim rắn nuốt sống, để trên đĩa còn đập thình thịch, nóng hôi hổi; rượu tiết rắn đỏ ngòm và rượu mật rắn xanh lè nữa. Mấy cái này uống chả biết có tốt không nhưng hơi tanh.

(rượu pín rắn - chai ngoài cùng, bên tay trái)
Buồn cười nhất là còn được nhà hàng mời 3 loại rượu nhà hàng tự ngâm. Đó là rượu dâm dương hoắc, ong đất và rượu "pín rắn". Uống vào có khỏe lên hay không chả biết, lại mềm nhũn như thân rắn thì chết (^_^)

iem nà iem chả dại...
Ăn xong cũng đã gần 7h, phóng xe về Hà Nội. Lòng vẫn hơi áy náy vì hôm nay đã nói là đi chùa mà lỡ hẹn. Các cụ hay bảo, đã nói đi chùa là phải đi, nên lại chạy qua chùa Bồ Đề thắp hương, khấn vái, cúng tiền công đức (cho cả mấy người bạn vì bận đột xuất nên không đi được) và đóng tiền giải hạn sao để nhà chùa làm lễ cả năm cho. Bây giờ làm sư cũng đã trở thành một nghề, và "ăn mày cửa Phật" nếu muốn thì SH, Dylan thậm chí ô tô cũng mua thoải mái. "một người làm sư, cả họ được nhờ". Sư không tiêu tiền lộ liễu quá được, nhưng có thể gửi về quê cho gia đình, anh chị em làm nhà làm cửa và có vốn để làm ăn. Kể ra cũng tốt.
Cảnh chùa buổi tối u tịch và cổ kính hơn...

Đứng bên bờ sông Hồng, nhìn về phía trung tâm thành phố, thảng thốt vì cầu Chương Dương đẹp quá. Lúc đi qua nó thì thấy nó xấu tệ. Vậy mà bóng đêm, với tấm màn nhung huyền ảo đã khoác lên mình chiếc cầu một vẻ đẹp lung linh và rực rỡ...

Không chỉ làm cho chiếc cầu thô kệch trở nên mềm mại, bóng đêm cũng làm cho những người phụ nữ trở nên đẹp và hấp dẫn hơn... Có câu "tắt đèn, nhà ngói cũng như nhà gianh" là thế (^_^)
Lúc ra về, đi qua sân chùa, chợt nhìn thấy một bức điêu khắc khá lạ, khắc hình 3 con khỉ bịt mắt, bịt mồm và bịt tai, biểu tượng cho 3 sự không thấy, không nghe, không nói... nhằm tránh những thị phi, cám dỗ đời thường, để cho mình có một cuộc sống vô vi và tìm được sự bình yên, thanh thản trong tâm hồn...

Biết đến bao giờ mình mới làm được như thế nhỉ... khi mà miệng tụng Nam mô nhưng đầy một bụng thịt rắn... khẩu Phật tâm xà hay khẩu xà tâm Phật, tốt hay xấu, chân hay giả, thật hay mộng... mọi thứ đều đan xen, trộn lẫn vào nhau và cùng chìm vào trong bóng đêm hay trôi theo tiếng sóng vỗ bờ...
Nhưng dù có ăn thịt rắn, hay vào chùa thắp hương, mình vẫn là NGƯỜI. Và thật hạnh phúc khi được làm NGƯỜI.
Back to the real world...

Buồn cười nhất là còn được nhà hàng mời 3 loại rượu nhà hàng tự ngâm. Đó là rượu dâm dương hoắc, ong đất và rượu "pín rắn". Uống vào có khỏe lên hay không chả biết, lại mềm nhũn như thân rắn thì chết (^_^)
[/quote]
Cám ơn ongxabeo đã vừa cho đọc một bài thú vị, vừa cho xem cac 1 hình hay.
Tôi thíc bài như thế này lắm. Vừa manh tính thời sự, vừa du ký, vừa gửi gấm tâm tình...
Chắc là ongxabeo còn chụp được nhiều hình nữa. Gửi lên đi ! Nếu có được tấm hình chụp món nem rắn thì làm ơn cho xem. Tôi chưa được trông thấy món này bao giờ.
Hỏi nhỏ ongxabei câu này nhé :
--Uống mấy thứ đó, tối về ngủ có thấy gì lạ không ?

Cám ơn ongxabeo đã vừa cho đọc một bài thú vị, vừa cho xem cac 1 hình hay.
Tôi thíc bài như thế này lắm. Vừa manh tính thời sự, vừa du ký, vừa gửi gấm tâm tình...
Chắc là ongxabeo còn chụp được nhiều hình nữa. Gửi lên đi ! Nếu có được tấm hình chụp món nem rắn thì làm ơn cho xem. Tôi chưa được trông thấy món này bao giờ.
Hỏi nhỏ ongxabei câu này nhé :
--Uống mấy thứ đó, tối về ngủ có thấy gì lạ không ?
[/quote]
em chả thấy gì cả, bác ạ ^^

Chuẩn