1. Tuyển Mod quản lý diễn đàn. Các thành viên xem chi tiết tại đây

ẨM THỰC XỨ LẠNG.

Chủ đề trong 'Lạng Sơn' bởi ruouMauSon, 23/04/2004.

  1. 1 người đang xem box này (Thành viên: 0, Khách: 1)
  1. shoneti

    shoneti Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    11/03/2004
    Bài viết:
    2.547
    Đã được thích:
    0
    Thử luôn kiểu gì nhỉ??? bằng mắt à
    Hay là bao giờ tập hợp làm chuyên lên LS nhỉ
  2. shoneti

    shoneti Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    11/03/2004
    Bài viết:
    2.547
    Đã được thích:
    0
    Thử luôn kiểu gì nhỉ??? bằng mắt à
    Hay là bao giờ tập hợp làm chuyên lên LS nhỉ
  3. blessthechild

    blessthechild Thành viên rất tích cực

    Tham gia ngày:
    04/04/2003
    Bài viết:
    4.252
    Đã được thích:
    0
    Bless thấy đặc sản ở đó là món vịt quay nóng hổi, mua về đến nhầ thì nguội tanh, híc, còn cả món rau cải gì gì đó nữa chứ, híc, công nhận trên LS có nhiều đặc sản thật đấy, híc
  4. blessthechild

    blessthechild Thành viên rất tích cực

    Tham gia ngày:
    04/04/2003
    Bài viết:
    4.252
    Đã được thích:
    0
    Bless thấy đặc sản ở đó là món vịt quay nóng hổi, mua về đến nhầ thì nguội tanh, híc, còn cả món rau cải gì gì đó nữa chứ, híc, công nhận trên LS có nhiều đặc sản thật đấy, híc
  5. dhphong_qn80

    dhphong_qn80 Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    01/10/2003
    Bài viết:
    1.723
    Đã được thích:
    0
    Xin giới thiệu với mọi ngươ?i một số món ăn ơ? Lạng Sơn
    Vịt Quay:
    Món ăn đặc sản nổi tiếng của Lạng Sơn, nhất là Vịt Quay Thất Khê. Vịt sau khi được làm sạch, được nhồi gia vị và nhất là lá cây Mác Mật vào bụng rồi khâu kín lại. Sau đó bỏ vịt vào dầu lạc hoặc mỡ đun sôi đến khi chín vàng. Thịt vịt quay da giòn, có hương vị thơm ngon, hợp khẩu vị mọi người và rất được ưa thích.
    Lợn Quay:
    Có nguồn gốc đặc sản nổi tiếng của người Hoa. Lợn được quay trên Than củi hồng, thường là Lợn khoảng 30 - 40 kg để khi quay thịt có độ giòn và ít mỡ. Là món ăn không thể thiếu tại các dịp lễ hội của đồng bào các dân tộc Lạng Sơn.
    Khau Nhục:
    Được chế biến từ thịt lợn ba chỉ. Đây là món ăn đòi hỏi kỹ thuật nấu nướng phức tạp với rất nhiều các loại gia vị và là món ăn truyền thống tại các lễ cưới của nhân dân trong vùng.
    Phở chua:
    Món ăn đậm đà bản sắc dân tộc, được khách du lịch và mọi người ưa thích.
    Rượu Mẫu Sơn:
    Là rượu trắng, được trưng cất từ gạo và men lá do đồng bào sống ở vùng núi cao Mẫu Sơn tự chế biến. Đặc điểm loại rượu này có mùi vị thơm dịu của lá, rễ cây thuốc miền núi Lạng Sơn .
    Cơm Lam:
    Là món ăn rất đặc trưng của người Tày và người Nùng.
  6. dhphong_qn80

    dhphong_qn80 Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    01/10/2003
    Bài viết:
    1.723
    Đã được thích:
    0
    Xin giới thiệu với mọi ngươ?i một số món ăn ơ? Lạng Sơn
    Vịt Quay:
    Món ăn đặc sản nổi tiếng của Lạng Sơn, nhất là Vịt Quay Thất Khê. Vịt sau khi được làm sạch, được nhồi gia vị và nhất là lá cây Mác Mật vào bụng rồi khâu kín lại. Sau đó bỏ vịt vào dầu lạc hoặc mỡ đun sôi đến khi chín vàng. Thịt vịt quay da giòn, có hương vị thơm ngon, hợp khẩu vị mọi người và rất được ưa thích.
    Lợn Quay:
    Có nguồn gốc đặc sản nổi tiếng của người Hoa. Lợn được quay trên Than củi hồng, thường là Lợn khoảng 30 - 40 kg để khi quay thịt có độ giòn và ít mỡ. Là món ăn không thể thiếu tại các dịp lễ hội của đồng bào các dân tộc Lạng Sơn.
    Khau Nhục:
    Được chế biến từ thịt lợn ba chỉ. Đây là món ăn đòi hỏi kỹ thuật nấu nướng phức tạp với rất nhiều các loại gia vị và là món ăn truyền thống tại các lễ cưới của nhân dân trong vùng.
    Phở chua:
    Món ăn đậm đà bản sắc dân tộc, được khách du lịch và mọi người ưa thích.
    Rượu Mẫu Sơn:
    Là rượu trắng, được trưng cất từ gạo và men lá do đồng bào sống ở vùng núi cao Mẫu Sơn tự chế biến. Đặc điểm loại rượu này có mùi vị thơm dịu của lá, rễ cây thuốc miền núi Lạng Sơn .
    Cơm Lam:
    Là món ăn rất đặc trưng của người Tày và người Nùng.
  7. ruouMauSon

    ruouMauSon Thành viên quen thuộc

    Tham gia ngày:
    30/03/2004
    Bài viết:
    302
    Đã được thích:
    0

    ruouMauSon thật phục bạn dhphong_qn80 dù bạn không là người LS nhưng rất hiểu về các món ăn đặc sắc của người LS
    Các bàn nào muốn hiểu rõ hơn nữa các món ăn của người LS thì hãy vào phần Giới thiệu về Lạng Sơn trang 3 ở đấy được miêu tả rõ ràng hơn.

  8. ruouMauSon

    ruouMauSon Thành viên quen thuộc

    Tham gia ngày:
    30/03/2004
    Bài viết:
    302
    Đã được thích:
    0

    ruouMauSon thật phục bạn dhphong_qn80 dù bạn không là người LS nhưng rất hiểu về các món ăn đặc sắc của người LS
    Các bàn nào muốn hiểu rõ hơn nữa các món ăn của người LS thì hãy vào phần Giới thiệu về Lạng Sơn trang 3 ở đấy được miêu tả rõ ràng hơn.

  9. vanyeuminhem

    vanyeuminhem Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    21/06/2003
    Bài viết:
    3.649
    Đã được thích:
    1
    Tui thấy khoái cái món rượu Mẫu Sơn đấy, hôm nào ruouMauSon cho anh em thử cái đi
  10. vanyeuminhem

    vanyeuminhem Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    21/06/2003
    Bài viết:
    3.649
    Đã được thích:
    1
    Tui thấy khoái cái món rượu Mẫu Sơn đấy, hôm nào ruouMauSon cho anh em thử cái đi

Chia sẻ trang này