Ăn chân gà nướng ở đâu thì ngon????

Tớ cũng thấy ở Ngõ Gạch ngon,cũng rẻ nữa.Đầu Thuỵ Khuê ăn cũng ngon.

Chân gà mốc xanh mốc đỏ, được đổ từ trong bao tải ra sàn nhà... Sau đó bốc vào 1 cái chậu, đổ 1 lọ thuốc (chắc thuốc tẩy vào), cọ cọ rửa rửa 1 hồi, chân gà trắng bóc!!! Vớt ra dội qua nước lã rồi fết fết sơn sơn cái hoá chất đường => đem nướng....
Các bác ăn say mê...

thuốc thật đấy bác ạ. Nhà em gần đấy em lạ gì. chiều nào chả thấy nó chuẩn bị chân gà để tối nướng. Đầu tiên thì vứt hết chân, cánh vào chậu nước để giã đông, toàn chân gà đông lạnh thôi ạ. tiep den thì rửa = nước sạch. cuối cùng là con nhân viên deo găng tay vào, vác ra mấy cái can đựng mấy cái thứ nước gì mà em ko biết, đen và đục đổ vào chậu ngâm, lúc sau vớt ra( vớt ra vẫn đêo găng tay nhé, chắc sở hỏng tay). em sợ phát khiếp mà hum nào thèm vănn. mà em thấy hình nhử hàng chân gà nào cũng ngâm thuốc hay sao ý, thây bảo thế mới giòn, ngon đưọc. Nhớ hồi em học cấp 1 thấy 1 hàng khác ở gần nhà cũng ngâm thuốc. hic, khổ thân mình lại thích ăn chân gà nướng mới buồn

Khiếp ! Nghe các bác tả em thấy cuộc đời này chẳng có gì "trong sạch" cả. Mà sao HN tình hình chung là làm chân gà nướng bẩn thế. Chứ Hải Phòng quê em làm sạch lắm, ăn lại ngon nữa chứ, mà ko phải tẩm bất kì 1 loại thuốc nào, ăn đến đâu nướng đến đấy. ....NÓi chung là đảm bảo an toàn thực phẩm. Thì đa số càng hàng đều là gà tây mà chứ làm gì có gà ta đâu.
Nói thật để mà nói các quán ăn vỉa hè của VN thì chẳng có quán nào sạch đâu các bác ơi. Em còn mê món thịt bò khô lắm và đọc trên báo thấy người ta nói làm bẩn này nọ ....nhưng nhiều khi cơn thèm không thể cưỡng lại nổi.....
Còn mấy quán canh bánh đa, bánh cuốn mới sợ chứ. Nhưng thôi đành nhắm mắt xuôi tay làm ngơ thôi chứ nhìn vào chỗ rửa bát của người ta thì ôi thôi.....
Nhân tiện bác nào có chung sở thích quái dị này thì khi nào làm 1 bữa họp box ăn chân gà nướng đi....

Nhà em ở Tôn Thất Tùng gần Kim Liên. Đang định rủ bạn đi ăn chân gà nướng, thấy các bác nói thế em sợ quá có khi đổi món thôi

Hầu như ngày nào em chẳng phải đi qua phố chân gà nướng Lý Văn Phúc ấy ạ. Cho nên gần chục năm nay em không bao giờ dám ăn lấy một mẩu chân gà nướng đâu ạ vì em nhìn thấy họ làm rồi ạ. Các bác thèm nhưng cố nhịn đi vì ăn dần biết đâu có chất gì nó tích vào người hại lắm.
Thèm quá thì các bác mua chân về tự tẩm ướp rồi nướng. hi. Dụng cụ nướng thì đơn giản, còn tẩm ướp thế nào thì em ứ biết. Có anh chị nào có bí quyết món nướng thì chia sẻ, để anh em có thể tự làm ở nhà thưởng thức thì tốt quá.

Tớ rất khoái khẩu cái món chân gà nướng ấy đấy! Mấy năm trước có dịp ra Hà Nội ngay mùa xuân, thời tiết se lạnh, tối tối ra phố Nguyễn Thái Học ngạm mấy cái chân gà nướng, nhâm nhi cùng rượu cẩm. Ui cha, cuộc đời mới đẹp làm sao!!!
Tớ không rõ lắm về cái khâu chế biến chân gà trước khi lên "giàn hỏa", nên chưa thấy "ngán". He he... đồ ăn thức uống bi giờ có khối cái không mấy vệ sinh các bác ạ, care nhiều quá cái bụng nó bủng beo Thôi thì, thích thì cứ xơi, xơi có giới hạn là ok !

Ở Phạm Ngọc Thạch ý bạn,lúcnào đi qua cũng thấy đông lắm.
Chúc ngon miệng.

làm món chân gà quái thú đê. Chân gà mua về, lấy tăm nhọn chọc tùm lum, tẩm ướp rồi vất vào chảo mỡ, rán cho tới khi nó sần sùi thì vớt ra mà gặm

hic ....nghe bác này nói sợ chạy mất dép ...
Sao bác chứng kiến tận mắt hiện trường chưa ?