1. Tuyển Mod quản lý diễn đàn. Các thành viên xem chi tiết tại đây

ĂN CHAY ÁI HỮU HỘI - PHẦN 1

Chủ đề trong 'Ẩm thực' bởi hmphongvu, 20/04/2005.

Trạng thái chủ đề:
Đã khóa
  1. 1 người đang xem box này (Thành viên: 0, Khách: 1)
  1. hmphongvu

    hmphongvu Thành viên rất tích cực

    Tham gia ngày:
    11/02/2002
    Bài viết:
    1.911
    Đã được thích:
    0
    É, phản đối kinh quá . Thôi giải thể cương lĩnh vậy. Nhưng hoạt động tiếp theo là gì đây các bác
    Em xin nêu ra mấy cái:
    -Thực đơn các món ăn
    -cái gì nữa thì chưa nghĩ ra ......
  2. Kittiwake

    Kittiwake Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    29/03/2003
    Bài viết:
    1.909
    Đã được thích:
    1
    địa chỉ quán ăn nữa...
  3. Kittiwake

    Kittiwake Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    29/03/2003
    Bài viết:
    1.909
    Đã được thích:
    1
    địa chỉ quán ăn nữa...
  4. ctci

    ctci Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    15/03/2004
    Bài viết:
    337
    Đã được thích:
    0
    Mấy cái thực đơn thì các bác có thể tham khảo ở bài :Bàn về các món ăn chay.
    Mỗi người có một khẩu vị khác nhau nên cũng để mọi người tuỳ cách lựa chọn cho mình một món ăn hợp lý. Tuy nhiên nếu ai có ý kiến hay phát minh về món ăn chay nào mới thì post lên cho mọi người tham khảo đồng thời cũng cần phải bàn về dinh dưỡng trong các món chay nữa. Ăn chay cũng cần phải đảm bảo dinh dưỡng. Ngoài vấn đề vật chất ăn uống rồi thì chúng ta cũng nên discuss qua về vấn đề tinh thân một chút chứ. Cái này không thể thiếu được đâu
  5. ctci

    ctci Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    15/03/2004
    Bài viết:
    337
    Đã được thích:
    0
    Mấy cái thực đơn thì các bác có thể tham khảo ở bài :Bàn về các món ăn chay.
    Mỗi người có một khẩu vị khác nhau nên cũng để mọi người tuỳ cách lựa chọn cho mình một món ăn hợp lý. Tuy nhiên nếu ai có ý kiến hay phát minh về món ăn chay nào mới thì post lên cho mọi người tham khảo đồng thời cũng cần phải bàn về dinh dưỡng trong các món chay nữa. Ăn chay cũng cần phải đảm bảo dinh dưỡng. Ngoài vấn đề vật chất ăn uống rồi thì chúng ta cũng nên discuss qua về vấn đề tinh thân một chút chứ. Cái này không thể thiếu được đâu
  6. vitamin3010

    vitamin3010 Thành viên rất tích cực

    Tham gia ngày:
    08/02/2003
    Bài viết:
    4.919
    Đã được thích:
    1
    Bùn quá các bác ạ, mấy bữa nay em thèm ăn cháo chết đi được. Mà ăn cháo mà kò dùng nước xương hầm thì....híc híc. Em lấy nước hầm ra ăn có được ko nhỉ, ko ăn thịt....Thế người ta ko gọi là ăn chay hay cũng là ăn chay ạ..Sigh ??
  7. vitamin3010

    vitamin3010 Thành viên rất tích cực

    Tham gia ngày:
    08/02/2003
    Bài viết:
    4.919
    Đã được thích:
    1
    Bùn quá các bác ạ, mấy bữa nay em thèm ăn cháo chết đi được. Mà ăn cháo mà kò dùng nước xương hầm thì....híc híc. Em lấy nước hầm ra ăn có được ko nhỉ, ko ăn thịt....Thế người ta ko gọi là ăn chay hay cũng là ăn chay ạ..Sigh ??
  8. hmphongvu

    hmphongvu Thành viên rất tích cực

    Tham gia ngày:
    11/02/2002
    Bài viết:
    1.911
    Đã được thích:
    0
    Tiếc quá, như thế người ta vẫn ko gọi là ăn chay bác ạ. Em vẫn ăn cháo mà có nước xương đâu, bà em nấu cháo hoa ngon tuyệt nhá, lại còn mát nữa, nói đến lại thấy thèm rồi.....
    Em bố sung thêm mục nữa vào topic:
    -Lễ xưng tội vào cuối tuần
    thế nào các bác?
  9. hmphongvu

    hmphongvu Thành viên rất tích cực

    Tham gia ngày:
    11/02/2002
    Bài viết:
    1.911
    Đã được thích:
    0
    Tiếc quá, như thế người ta vẫn ko gọi là ăn chay bác ạ. Em vẫn ăn cháo mà có nước xương đâu, bà em nấu cháo hoa ngon tuyệt nhá, lại còn mát nữa, nói đến lại thấy thèm rồi.....
    Em bố sung thêm mục nữa vào topic:
    -Lễ xưng tội vào cuối tuần
    thế nào các bác?
  10. vitamin3010

    vitamin3010 Thành viên rất tích cực

    Tham gia ngày:
    08/02/2003
    Bài viết:
    4.919
    Đã được thích:
    1
    Uhmm đúng rùi, ăn cháo đậu xanh hay đậu đen cũng ngon. Giờ mới nhớ ra.
    Đây, hôm nay em lượn, em kiếm được cái địa chỉ này cho các bác ở HN. Em sang đây mới bắt đầu ăn chay nên cũng chưa thử ở nhà thế nào
    Các bác đọc nè
    Cơm chay An Lạc, 15 Hàng Cót
    Mặc dù mới xuất hiện ở Hà Nội trong vòng 3 năm nhưng cơm chay An Lạc đã nhanh chóng trở thành quán ăn thường xuyên của người dân Hà Nội. Đến đây không chỉ có những người tu hành theo đạo Phật mà còn có cả khách chữa bệnh, khách tò mò. Có thể nói rằng, cơm chay An Lạc không chỉ thực hiện theo tôn chỉ của Phật giáo - "không sát sinh" mà còn mang đậm nét văn hoá ẩm thực.
    Với hơn 200 món ăn chế biến từ thực vật, cơm chay An Lạc gồm hai nguồn nguyên liệu chính: Nguyên liệu Việt Nam và nguyên liệu chế biến sẵn của Đài Loan. Khách hàng đến đây có thể ăn một suất cơm chay "bình dân" giá 5.000 đồng hoặc sử dụng các loại "hải sản" chay như: Sò huyết, cua bể, tôm, ốc, gà ác với nhiều cách chế biến khác nhau: Luộc, rán, chiên, hầm giá từ 100.000 - 150.000 đồng. Chị Thuỷ Hà - chủ quán cơm chay An Lạc tâm sự: Để có được thực đơn và hương vị riêng, tôi đã phải học từ các chùa tại Việt Nam, chùa và quán ăn Đài Loan.
    Có thể nói rằng cơm chay tự chế cũng được nhiều người ưa thích như: Chả quế, gà quay từ bắp chuối, nem chay hay chim bồ câu hầm bằng đu đủ, cá quả, tép rang, súp thảo mộc đồng tiên. Không chỉ có các món ăn cổ truyền dân tộc được làm chay mà ngay cả các món ăn nhanh cũng được quán ăn chế biến đặc biệt. Bạn có thể đến đây thử một lần cơm chay và tận hưởng bầu không khí yên tĩnh, thanh đạm.
Trạng thái chủ đề:
Đã khóa

Chia sẻ trang này