1. Tuyển Mod quản lý diễn đàn. Các thành viên xem chi tiết tại đây

ĂN CHAY ÁI HỮU HỘI - PHẦN 1

Chủ đề trong 'Ẩm thực' bởi hmphongvu, 20/04/2005.

Trạng thái chủ đề:
Đã khóa
  1. 1 người đang xem box này (Thành viên: 0, Khách: 1)
  1. hmphongvu

    hmphongvu Thành viên rất tích cực

    Tham gia ngày:
    11/02/2002
    Bài viết:
    1.911
    Đã được thích:
    0
    Xong rồi, em vừa pm cho mấy bác suốt từ tháng 7 ko thấy mặt. Các bác có vào đọc thì log in mà xem tin nhắn nhé.
  2. tunphuong

    tunphuong Thành viên rất tích cực

    Tham gia ngày:
    04/08/2004
    Bài viết:
    1.261
    Đã được thích:
    0
    Thấy bác hô hào ghê quá, em thấy mình không tham gia ý kiến thì thấy mình cũng quá đáng.
    Em tuy ăn chay lâu rồi, nhưng cũng chỉ một tháng 10 ngày thôi, có tháng giêng hàng năm thì cả tháng và thỉnh thoảng cả tháng 7 âm lịch nữa. Ở chỗ em, đồ ăn Châu Á là thứ xa xỉ, nên rau cỏ như ở nhà mình, em chẳng dám mua. Có chăng chỉ mua mộc nhĩ, nấm hương, lạc (đậu phụng), vừng (mè). À mà quên, đậu phụ chỗ em người VN mình tự làm, ngon chẳng kém ở nhà nên em đả món này cũng ác lắm. Mấy món em hay ăn, cũng chỉ xoay quanh rau xào (có rau gì xào rau đấy: xu hào, xúp lơ xanh/ trắng, đậu quả) chỗ em cũng có nhiều loại rau khác, em chẳng biết ở nhà mình gọi là rau gì . Em thì được cái dễ ăn, dễ nuôi nên món ăn cứ gia vị đầy đủ, vừa miệng thì ăn được tuốt. . Món em khoái ăn nhất là đậu phụ rán chấm xì dầu và đậu phụ sốt cà chua xì dầu. Ngoài ra em ăn thêm bơ, uống thêm sữa hay các sản phẩm từ sữa nên cũng không sợ thiếu chất .
    Còn nếu các bác hỏi em công thức món ăn thì em chịu, chẳng biết ghi như thế nào vì phần lớn toàn tự biên tự chế thôi.
    Ăn chay là việc làm lâu dài, có rèn luyện mới giữ được. Quan trọng là do người ăn chay muốn ăn và vì mục đích lâu dài chứ không phải vì bị thúc ép hay chỉ vì một mục đích trước mắt
  3. vitamin3010

    vitamin3010 Thành viên rất tích cực

    Tham gia ngày:
    08/02/2003
    Bài viết:
    4.919
    Đã được thích:
    1
    Em chẳng biết các bác thế nào nhưng ăn chay em phải ăn chất bột nhiều nên giờ cứ béo ú , lại xì tiền ngu cho mấy cái sản phẩm diet. Các bác cứu bồ đê
  4. mua_dong_ha_noi

    mua_dong_ha_noi Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    03/01/2005
    Bài viết:
    75
    Đã được thích:
    0
    hí hí...tớ đây...tớ đây.dạo này bận bịu đi chơi nốt,rồi phải bắt đầu năm học mới nữa,nên chỉ lên mạng theo dõi hoạt động của mọi người thôi,chứ cũng ko viết nhiều được.thấy hội nhà mình ngày càng có nhiều người,mở rộng khắp các miền thế này,tớ cũng vui lây.bao giờ về VN,nhất quyết phải đi ăn uống linh đình nhờ.
    mà có bác minhsoo,nấu ăn siêu xế,em cũng chả xách dép cho bác được,em là chúa lười...hì hì...
  5. minhsoo

    minhsoo Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    18/07/2005
    Bài viết:
    117
    Đã được thích:
    0
    Có gì đâu em, cũng tàm tạm thôi. Tính post thêm mấy công thức nấu ăn nữa, nhưng chẳng thấy chú bác nào lên tiếng khen chê, hay là nói về kết quả cả, nên không post tiếp, post nhiều quá uổng công không nấu được lại chửi Minh Soo chơi khó. hê hê.
    Chúc mừng Phuongtun nhá, ăn chay làm tăng trưởng lòng từ bi, lấy nghiệp thiện làm nhân, quả thiện làm quả. Nhân quả đều là thiện, thì vạn vật đều được nhờ.
    Namo Amitta Buddha.
  6. hmphongvu

    hmphongvu Thành viên rất tích cực

    Tham gia ngày:
    11/02/2002
    Bài viết:
    1.911
    Đã được thích:
    0
    @phuongtun: quí hoá quá, được một bác nhiệt tình đây rồi. Bác làm em chợt nhớ lại cái từ vegetarian vốn xuất phát từ một từ Latin là vegetus nghĩa là sống động, sôi nổi (chớ hông phải từ vegetable đâu nhé). Thế là từ nay em lại yên tâm, ăn chay là phải nhiệt tình, phải khoẻ mạnh, đấy mới là chánh đạo bác nhể
    @embedauphu: Bác ăn chay tuần có vài buổi thôi mà, nên ko cần phải ăn nhiều bơ, sữa đâu, mấy cái đó béo lắm. Chỉ cần tăng cường rau củ, bớt mấy cái junk food đi, đừng ăn nhiều mì. Và ăn buổi tối ít ít thôi, chủ yếu là sáng với trưa. Đi ra ngoài chơi nhiều vào, suốt ngày thấy online
    Đến chết mất, bác thì hỏi ăn chay làm sao để béo lên, bác lại hỏi ăn sao cho nó gầy đi. Em sắp thành chuyên gia dinh dưỡng gòi
    @muadonghanoi: lâu quá ko thấy mặt bác, gặp lại xúc động quá. Công phu ăn chay của bác dạo này thế nào rồi, có tiến triển gì mới không
    @minhsoo: em có 1 tin tốt và 1 tin xấu báo cho bác. Bác thích nghe tin nào trước đây, à mà quên là bác ko thể lựa chọn được nhỉ.
    Thôi thì em báo tin tốt trước vậy: hôm trước em nấu mấy món ăn của bác để chiêu đãi đứa em họ, cụ thể là món đậu phụ cuốn lá lốt và món rau lý xào tôm chay, cộng thêm một chút rau quả khác. Nó ăn thấy ngon quá, lại được em giảng giải một hồi nên đã quyết định ăn chay tuần 4 bữa (ko phải 4 ngày). Được vậy công đầu là thuộc về bác đấy, bác lại tạo thêm thiện nghiệp, sướng nhé
    Hèm, bây giờ là tin xấu: lãnh đạo có chút khiển trách đồng chí vì lập trường chưa vững vàng. Chưa gì đã đinh rút lui ko post món ăn rồi. Đảng ta.. không... Hội ta thành lập chỉ với 1 mục đích, đó là giúp đỡ và liên kết những người ăn chay, bởi vậy cho dù chỉ còn một thành viên cũng vẫn phải hoạt động, chỉ được tiến chứ không được lùi, chỉ còn một món ăn cũng phải post lên. Dù phải đốt cháy cả... không... lại nhầm rồi.....hì.
    Hình thức khiển trách với đ/c Minh Soo là tiếp tục post các món ăn. Quyết định này có hiệu lực kể từ khi đọc xong, yêu cầu đồng chí nghiêm chỉnh chấp hành. Thay mặt ban lãnh đạo: Cải Xanh, đã kí (ở dưới)
  7. hmphongvu

    hmphongvu Thành viên rất tích cực

    Tham gia ngày:
    11/02/2002
    Bài viết:
    1.911
    Đã được thích:
    0
    Vậy là ko thêm được món nào ăn sáng nữa hả các bác. Em hỏi thêm được bác @ctci thì bác í bảo sáng bác í dậy nấu cơm, ăn với rau (vô thiên lủng), đậu, muối vừng.... thế cũng hay, bác nào chịu khó dậy sớm được thế thì cũng tốt Nhẹ nhàng mà lại đủ chất.
    Em thì nếu ko bánh mì+sữa thì ăn xôi (đủ các loại), hoặc mì+rau (thật nhiều rau). Bác nào muốn giảm cân thì ăn cháo đậu xanh, nhưng ko ăn liên tục được, hì.
    Ngoài ra theo em sáng nên ăn hoa quả: táo, chuối, dưa hấu, cam v..v.. Hèm, nhưng mà trước khi ăn phải vận động chút nhé, vừa ngủ dậy ăn từng đó thứ sợ ko tiêu hoá hết.
    Các bác cứ tiếp tục đi, để em tìm thêm mấy món nữa. (Nhất là bác @lamgiahao, nhà bác mở tiệm nhất định phải biết nhiều món, em ko cho bác chạy đâu)
  8. me_to_you19

    me_to_you19 Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    01/11/2004
    Bài viết:
    148
    Đã được thích:
    0
    Hmphongvu a , em nhận được mail của bác là em vào đây ngay nè ,
    tình hình là rất tình hình , em đi làm ở Macdo , nên phải ăn đồ của nó ,giờ cái bụng của em xấu quá , mà 1 tuần em chỉ có thể ăn chay 2 ngày , em vừa đi học vừa đi làm nên ko có thời gian nấu nướng nhiều , Bác nào có món chay nào nấu nhanh, mà giảm mỡ được ở bụng chỉ cho em với ,em xin cám ơn mọi người ,
  9. pc82genetic

    pc82genetic Thành viên rất tích cực

    Tham gia ngày:
    23/04/2002
    Bài viết:
    1.781
    Đã được thích:
    0
    Hôm qua gặp anh minhsoo, nổi tiếng ghê .
    Tình hình offline ăn chay thế nào rồi? Tưởng là đặt ra chỉ tiêu 1 tháng 1 lần cơ mà? Nhưng mà dù sao thì cũng phải đợi anh minhsoo đi SG về đã rồi tính nhỉ.
  10. hmphongvu

    hmphongvu Thành viên rất tích cực

    Tham gia ngày:
    11/02/2002
    Bài viết:
    1.911
    Đã được thích:
    0
    @metoyou19: ăn mấy cái đồ Mắc Đô nan thì mỡ bụng là phải rồi bác ơi. Tốp đi. Theo em thấy thì ko có cách nào mà chỉ chỉnh mỗi chế độ ăn lại giảm béo tốt đâu. Có 3 cách để giảm béo tốt nhất, đó là: vận động, vận động và vận động. Vận động bất cứ khi nào có thể.
    @pc82: bác gặp ông anh Minh Soo ở đâu thế??? Tưởng ổng đang đi công tác mờ?
    À, các bác chi hội Sài Gòn đâu nhỉ, các bác honghoavi, lostcontrol, chung_trinhquang lên tiếng cái nào (còn thiếu bác nào ko nhỉ), chuẩn bị ỌP để đón cán bộ từ trung ương nào, hì
Trạng thái chủ đề:
Đã khóa

Chia sẻ trang này