1. Tuyển Mod quản lý diễn đàn. Các thành viên xem chi tiết tại đây

Ăn Chay Ái Hữu Hội - Phần III- (^_^) Tối chủ nhật offline bàn về kế hoạch 1-6 nào!!!!

Chủ đề trong 'Ẩm thực' bởi Kaza, 22/01/2007.

Trạng thái chủ đề:
Đã khóa
  1. 1 người đang xem box này (Thành viên: 0, Khách: 1)
  1. hmphongvu

    hmphongvu Thành viên rất tích cực

    Tham gia ngày:
    11/02/2002
    Bài viết:
    1.911
    Đã được thích:
    0
    Đúng roài bác ạ :P Bọn em đi may mà có thẻ VIP giảm 20% nên cũng đỡ, hehe
    @minhsoo: bình diện mới à , hồi hộp chờ đến ngày gặp lại anh giai wá
  2. minhsoo

    minhsoo Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    18/07/2005
    Bài viết:
    117
    Đã được thích:
    0
    Thế chú Vũ định lần off tiếp theo sẽ là vào khoảng thời gian nào thế? Lên kế hoạch dần dần đi để anh em còn chuẩn bị thời gian chứ hả?
    Những lần trước sĩ số off thế nào hả em? Có cao không?
  3. hmphongvu

    hmphongvu Thành viên rất tích cực

    Tham gia ngày:
    11/02/2002
    Bài viết:
    1.911
    Đã được thích:
    0
    Khoảng đầu tháng 6 anh ạ! Nói chung anh muốn bao nhiêu người đi off thì em sẽ dẫn đến đủ cho anh, hehe
  4. minhsoo

    minhsoo Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    18/07/2005
    Bài viết:
    117
    Đã được thích:
    0
    Ối sao lại do anh. Hihi, cái đó là thành viên mà, càng đông càng vui mà, đúng không? Cám ơn em nhiều nhé.
  5. minhsoo

    minhsoo Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    18/07/2005
    Bài viết:
    117
    Đã được thích:
    0
    Các thành viên ăn chay biến đâu mất tăm rồi trời. Không chịu viết bài, cứ để box trôi lăn mãi tận trang 2 thế này à.
  6. thuz

    thuz Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    19/06/2005
    Bài viết:
    613
    Đã được thích:
    0
    viết cái gì ạ ?
    bác MS nêu gương trước đi
  7. hmphongvu

    hmphongvu Thành viên rất tích cực

    Tham gia ngày:
    11/02/2002
    Bài viết:
    1.911
    Đã được thích:
    0
    Trong vòng 1 tháng nữa có lẽ em cũng ko vào post thêm cái gì mới mẻ đc đâu :P
    Anh minhsoo lặn lâu thế rồi, giờ vào viết bù đê, hê hê
  8. minhsoo

    minhsoo Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    18/07/2005
    Bài viết:
    117
    Đã được thích:
    0
    Vật Liệu
    3 miếng đậu phụ vuông, cắt nhỏ chiên dòn.
    2 cộng hành lá, cắt khúc khoảng 2 phân
    5/10 cái nấm Đông Cô
    1 bó cải ngọt, hoặc lọai cải nào mình thích
    1 nắm tay đậu Hòa Lan
    10 miếng gừng cắt nhỏ và mỏng
    1 cup nước luộc rau, 2 muỗng canh nước tương, chút tiêu, 1 muỗng café dầu mè
    1 muỗng café bột khoai, 1 muỗng canh nước luộc rau, quậy đều
    Dầu ăn
    Cách Làm
    Cắt tàu hủ thành những miếng vuông nhỏ vừa miệng ăn, chiên dòn, để ráu dầu.
    Nếu dùng nấm Đông Cô khô thì ngâm nước cho mềm và cắt làm hai. Cải ngọt rửa sạch, cắt thành khúc nhỏ, trụng sơ với nước sôi, rồi vớt ra để ráu nước. Nung nước luộc cải cho sôi trở lại và cho đậu Hòa Lan đã rửa sạch vào, trụng sơ và vớt đậu ra ngoài để cho ráu nước.
    Để chảo lên lò và cho vào 1 muỗng canh dầu ăn. Chiên hành (2) lên cho thơm. Sau đó cho nấm Đông Cô (3) và gừng (6) vào, xào lên vài cái rồi cho các gia vị số (7) và đậu phụđã chiên dòn (1) vào chảo để cho sôi khỏang 2 phút, để nước cạn bớt. Rồi bạn có thể cho cải ngọt và đậu Hòa Lan vào, xào lên vài cái. Sau đó cho nước và bột khoai đã được trộn sẵn (8) vào, xào cho sệt lại là cho vào đĩa.
    Chúc cả nhà ngon miệng. (MS cố gắng mỗi lần post bài sẽ mang lên một món ăn chay mới. Mong các bạn hưởng ứng).
  9. hmphongvu

    hmphongvu Thành viên rất tích cực

    Tham gia ngày:
    11/02/2002
    Bài viết:
    1.911
    Đã được thích:
    0
    Hoan hô anh giai!!!!
    Anh vào topic "Các món chay đơn giản dễ làm" post đi, thi đua cùng các cao thủ trong đấy!!!!!!!!!!
  10. hmphongvu

    hmphongvu Thành viên rất tích cực

    Tham gia ngày:
    11/02/2002
    Bài viết:
    1.911
    Đã được thích:
    0
    Với người ăn chay, việc thường xuyên uống nước cũng rất quan trọng, vậy uống thế nào cho đúng, mời mọi người ai chưa đọc thì đọc qua cái này
    Uống quá nhiều nước cũng có hại
    Nghĩ rằng uống nước càng nhiều càng tốt, một số người đưa vào cơ thể lượng quá lớn. Điều này gây hại cho thận và có thể khiến bệnh nhân cao huyết áp gặp nguy hiểm.
    Nước quả thật có vai trò đặc biệt quan trọng với cơ thể. Con người có thể nhịn ăn được vài ngày, nhưng không thể nhịn uống nước. Chất lỏng này chiếm khoảng 70% trọng lượng cơ thể, 65-75% trọng lượng cơ, 50% trọng lượng mỡ, 50% trọng lượng xương.
    Uống không đủ nước, chức năng của tế bào và các cơ quan sẽ rối loạn. Thận yếu đi, không đảm đương được nhiệm vụ của mình, khiến cơ thể tích lũy nhiều chất độc hại. Những người thường xuyên uống không đủ nước da thường khô, tóc dễ gãy, mệt mỏi, đau đầu, táo bón, hình thành sỏi ở thận và túi mật.
    Tuy nhiên một số người lại lầm tưởng về các khuyến cáo tăng cường uống nước. Họ cho rằng uống càng nhiều nước thì sẽ càng tăng cường thải các chất độc hại ra khỏi cơ thể, và đã uống quá nhiều, tới 4-5 lít/ngày. Thực ra, việc uống nhiều nước sẽ gây quá tải cho thận. Kèm theo với việc thải các sản phẩm chuyển hóa, các chất độc hại, cơ thể còn thải các dưỡng chất và nguyên tố vi lượng khi lượng nước đưa vào quá lớn. Những người bị tăng huyết áp uống nhiều nước rất nguy hiểm.
    Vậy uống nước như thế nào là phù hợp?
    Trong điều kiện bình thường, mỗi ngày cơ thể cần khoảng 40 ml nước trên 1 kg cân nặng, tổng là 2-2,5 lít. Ví dụ, một người nặng 60 kg cần 2,5 lít, trong đó khoảng 1 lít được đưa vào dưới dạng nước uống như chè, cà phê, nước sinh tố, số còn lại trong các loại thực phẩm.
    Nhu cầu về nước tăng đáng kể trong những ngày nóng bức, những ngày mùa đông nhưng độ ẩm thấp, khi sốt, cho con bú, lao động thể lực hay tập thể dục thể thao và hơi giảm trong ngày trời lạnh nói chung.
    Vào mùa nóng, nên uống nước mát, còn mùa lạnh thì uống nước ấm. Không nên uống nước đá hay nước quá nóng trên 45 độ C để tránh ảnh hưởng đến men răng và lớp niêm mạc vòm miệng, thực quản, dạ dày. Nước lạnh rất nguy hiểm đối với người bị thấp khớp, gút, bệnh về bàng quang, viêm họng mạn vì có thể gây tái phát các bệnh này.
    Khi uống nước, nên uống từ từ, từng ngụm nhỏ, mỗi lần không nên quá 150-200 ml. Trước bữa ăn khoảng 15-40 phút, nên uống một ít nước vì sau 10-15 phút, nước đã được tống khỏi dạ dày, vào ruột non và thấm vào máu. Sau những bữa ăn bình thường, không uống nước ngay mà để sau khoảng 30-40 phút, để tránh pha loãng hoặc giảm hoạt tính các men tiêu hóa (trừ những bữa ăn có chất nhiều kích thích, ăn khô, nhiều mỡ).
Trạng thái chủ đề:
Đã khóa

Chia sẻ trang này

Mudim v0.8 Disable VNI Telex VIQR Mix mode Auto detect Use speller featureUse new accent rule [ Toggle (F9) Toggle Panel (F8) ]