Ăn Chay Ái Hữu Hội - Phần III- (^_^) Tối chủ nhật offline bàn về kế hoạch 1-6 nào!!!!

Theo em được biết thi? đô? ăn chay co?n nhiê?u dinh dươfng hơn đô? ăn du?ng thịt nên chị không pha?i lo la? đô? ăn chay không có đu? dinh dươfng.
Mấy ba?i trước em thấy các bạn viết la? con trai thi? không nên ăn nhiê?u đậu phụ, lý do la?m sao thi? em không hiê?u, nhưng cháu co?n nho? thi? chị có thê? cho cháu uống sưfa đậu na?nh, đê? yên tâm chị mua máy xay đậu vê? va? tự la?m. Chị có thê? mua máy ơ? Big C, giá hơn 900K, gâ?n 1M một cái cu?a Nhật. Chị nên tránh cho cháu ăn đô? có du?ng đươ?ng như bánh ngọt, coca calo...(đươ?ng tinh chế) ma? nên ăn hoa qua? có nhiê?u đươ?ng.
Em cufng mới bắt đâ?u chuyê?n sang ăn chay được có 1 tuâ?n, trước đó em cufng đaf đọc nhiê?u sách vê? thức ăn nên bây giơ? quyết định ăn chay, không vi? lý do tôn giáo, không vi? tín ngươfng ma? la? vi? sức kho?e mặc du? hiện nay em cha? có bệnh tật hay ốm yếu gi? ca?. Chị có thê? thao kha?o các nha? ha?ng ăn chay ma? các bạn đaf post lên va? có thê? cho cháu ăn ơ? đó. Em tin la? nếu một ngươ?i ăn chay ngay tư? bé thi? sef rất thông minh va? kho?e mạnh.
Nếu đôi khi ca?m thấy thiếu chất thịt do ăn chay chưa quen chị có thê? cho cháu ăn ha?i sa?n, đấy la? nhưfng gi? em sef áp dụng trong trươ?ng hợp mi?nh the?m thịt, chị cufng nên ho?i ý kiến bác sif cho yên tâm, trên đây chi? giới hạn trong nhưfng gi? em nghif la? mi?nh biết.
Chúc cháu nha? chị kho?e mạnh

Chẹp, thật ra là ko nên cho trẻ em trai ăn quá nhiều đậu nành và đậu phụ vì trong đậu nành có thành phần giống như hóc môn nữ Mặc dù theo nghiên cứu thì cũng chưa thấy có gì khác biệt giữa 2 nhóm trẻ em một ăn nhiều đậu phụ và nhóm kia ăn ít. Tuy nhiên cứ cẩn thận thì tốt hơn vì hình như trong Đông Y đậu nành cũng coi là loại thức ăn âm tính thì phải, đại thể ko tốt cho trẻ em trong thời kì đang phát triển giới tính
Nhưng cũng phải thấy rằng đậu nành là một món ăn đã có từ rất lâu ở Châu Á, hồi xưa khi người dân nghèo đói chưa có nhiều thịt ăn thì đậu nành vẫn được dùng như một nguồn cung cấp dinh dưỡng chính, và có vẻ như vẫn phát triển bình thường!
Tóm lại ăn bớt đậu nành chỉ là biện pháp cẩn thận, đại loại đừng có ngày nào cũng ăn 1 đĩa to là được , còn bình thường có lẽ không làm sao! [8]
Chào mừng bạn đã đến với hội ăn chay! Cùng chia sẻ những món ăn và kinh nghiệm của mình nhé!

Cảm ơn lời khuyên của các bạn,
Nói thật là nếu không cho cháu ăn đậu phụ thì hơi bị khó, vì đây là món ăn hàng ngày của cả nhà. Cháu cũng thích ăn tào phớ, còn sữa đậu nành thì cu cậu chê. Dạo này mình cho cháu ăn ít thịt thôi, mà cũng chỉ thịt nạc vai, hay thịt gà nạc. Tăng cường ăn cá, đậu, rau... Bây giờ bảo nó không được ăn thịt thì nó cũng không chịu, mặc dù nó ăn ít thôi.
Hôm nay mình mua một hộp váng đậu về, nhưng chưa biết làm món gì ngon cho bọn trẻ con ăn. Bạn nào chỉ dẫn cho mình với. Cảm ơn nhé.

Chị Ngocanhduong mua một hộp váng đậu, có phải là phù chúc không nhỉ? Nếu là phù chúc chị có thể nấu các món như: rong biển cuốn phù chúc chiên, giò chả làm từ đậu & phù chúc, phù chúc & đậu xanh chiên lên như chiên trứng... hoặc đơn giản hơn là chỉ cần chiên vàng giòn rồi rưới nước tương lên trên. Chị tham khảo thêm bên topic Các món chay nhé.

Ấn tượng Hòn Rơm- Mũi Né:
Có bạn nào trong hội ăn chay của mình đi Mũi Né thì nhớ mang theo đồ ăn chay nhé. Kiếm đồ chay ở Mũi né hơi bị khó khăn đấy. Nếu ăn cơm ở quán, nhớ nhắc họ không cho bột ngọt. Mình có kinh nghiệm thương đau trong vụ này rồi. Mình kêu cơm ở Hòn Rơm 1, đã dặn đi dặn lại là rau muống luộc chỉ cho muối, vậy mà đến lúc mang ra nếm nước rau ngọt nhức đầu vì bột ngọt. Mình vẫn ăn vài cọng rau vì thấy thèm rau quá. Ai ngờ tối về phòng cảm giác như bị ngộ độc thức ăn. Đúng là chết vì ăn.

Tội nghiệp chị quá. Cái bọn đầu bếp ấy phục vụ một lúc nhiều người, không phải nó ác đâu mà nó cũng bị lú lẫn đấy chị ạ. Thế là chị bị dị ứng mì chính à? Lần trước em đi Mũi Né, ăn ở quán gì to tướng ngay ở đầu lối vào khu resort ấy, ngon và đông lắm. mà ở đó có mỗi cái đó thì phải. Không biết phải cái quán chị gặp nạn không?
Thôi lần sau xách theo vài gói mì chay cho lành, kèm theo lọ dưa chuột muối ăn cho đỡ ngán chị ạ. Hồi trước chưa bị đau dạ dày, em làm 1 lọ măng ngâm dấm ớt ăn cùng mì, ôi chà, món ưa thích, nhắc lại mà thèm thuồng quá.

@ IHI: Ôi, có phải họ phục vụ nhiều người gì đâu. Vì bố chị bị bệnh nên cả nhà không thể đi ăn xa, tối muộn mới ra ngay nhà hàng của Khách sạn Hòn Rơm 1 để ăn. Lúc đó có mỗi mình nhà chị mà, nhưng chắc đầu bếp họ nấu ăn quen cho nhiều mì chính rồi. Chị ăn ít mì chính thì cũng được, nhưng nhiều thì có vấn đề ngay. Tóm lại là cũng do mình, lần sau cứ phòng xa mang đồ ăn theo thì hơn. Cứ cơm nắm, muối vừng, lạc rang gì đó là chắc ăn. Bây giờ thấy mấy hãng nước tương đều có nguy cơ ung thư, nghĩ mà kinh, chẳng dám ăn nước tương ngoài quán nữa. Bỏ mất cả món bún chấm nước tương.
À, có bạn nào biết mua tương Bần nhãn hiệu nào thì ngon không? Địa chỉ ở đâu? Cách đây vài năm, chị có xem trên mạng thấy nói đến 1 cơ sở sản xuất tương Bần nào đó nổi tiếng lắm, được mấy ông nghiên cứu khoa học (hình như Nguyễn Lân Dũng thì phải) phổ biến cho cách lên men làm tương theo phương pháp mới, đảm bảo ngon & không bị mốc. Mọi người có biết không?

Chi hasua lúc này khoẻ không chị... lúc này em thấy chị không kiệm lời như trước nữa hén... hôm nào chi hội Sài Gòn lại đi off nha chị...
hhv

Chi hasua lúc này khoẻ không chị... lúc này em thấy chị không kiệm lời như trước nữa hén... hôm nào chi hội Sài Gòn lại đi off nha chị...
hhv

Chị nói nhiều hơn tại vì em nói ít đi đó mà. "Định luật bảo toàn lời nói" đấy. Hôm nào off được nhỉ? Mấy tháng này chị bận quá, em thu thập ý kiến mọi người xem ngày nào thích hợp, chị sẽ cố sắp xếp theo.