Ăn Chay Ái Hữu Hội - Phần III- (^_^) Tối chủ nhật offline bàn về kế hoạch 1-6 nào!!!!

Thế này mà cậu cứ sợ cậu không phải là pro về thực phẩm à ? Hơn nữa nhiều vấn đề của ngành thực phẩm đúng ra lại là "dằm trong tim" của ngành hoá chất đấy nhá.
Tớ thấy có một loại thức ăn, không phải rau xanh, không phải đậu đỗ, củ quả mà cực kỳ quan trọng đối với người ăn chay, đó là nấm. Người ta còn gọi nấm là "thịt thực vật" mà . Các loại protein trong đó rất phong phú với hàm lượng cao, mà cũng chả đắt đâu, hầu như chợ nào cũng bán, lại dễ nấu được nhiều món, ăn ngon, ví dụ như nấm sò, nấm hương, nấm mỡ, nấm rơm, nấm mưa, nấm kim trâm, nấm đùi gà ... chưa kể một số nấm quý hiếm (cái này thì đắt lắm, ứ thèm ăn, vì ăn vào cũng có thành tiên được đâu, ơ nhưng mà thi thoảng hứng lên, hay có ai khao đi ăn lẩu nấm thì cũng được). Nhà tớ cứ hôm nào ăn chay là phải có nấm đấy , ít ra là cũng được đĩa xào thập cẩm hoặc nồi canh.

Mấy đồng chí khéo tay hay làm (cả khéo miệng hay ăn nữa) nhà ăn chay mình dạo này đâu cả rồi nhỉ? Mấy hôm liền mới thấy vài ba người. Cả nhà có khoẻ không? Chắc là cũng bận rộn. Mình dạo này đi làm về muộn suốt, thành ra chả bày vẽ được món gì hay ho, chỉ thỉnh thoảng lượn vào lượn ra nhòm ngó lấy tí không khí thôi.

Em hay ăn chực ở chùa nào, ở Sùng Phúc thiền viện à (chùa Xuân Đỗ Thượng cũ, trên đường Hà Nội đi Bát Tràng phải không em) ? Nhà em ở mạn đấy à? Thỉnh thoảng chị cũng sang thiền viện đấy (hơi xa, nên không đi được nhiều), được ăn cơm chay ở đấy mấy lần, công nhận là các món ăn ở đấy thanh đạm, không cầu kỳ gì mà rất ngon, chị cũng cọp ở đấy được khối món. Sang đấy thích cơm chay 9, thích nghe các thầy nói chuyện thì 10. Hì hì.

Em lên thiền viện Sùng Phúc công nhận các thày ở đó nói chuyện rất hay, nhất là thày Tâm Thuần chị nhỉ.
Em học mãi chẳng nấu được mấy món chay ngon như trên chùa , lần nào lên ăn xong về vẫn thòm thèm , lại ước gì ngày nào cũng được ăn ở chùa, hị hị .
Hầu như mỗi tuần em đều lên đấy 1 buổi, hôm nào chị lên chị em mình gặp nhau nha

Hay đấy hôm nào bạn có hứng , thì cho tớ đi ké với,,, vào chùa cũng được... số máy tớ : 0909250282. Thanh
Mình chưa biết HN nhiều lắm, mong các bác dẫn dắt về món chay.

@ banh_bao_chieu và thanhatbu : ok, hôm nào rảnh rảnh ới nhau một tiếng nhá.

Dạo vừa rồi lại bỏ bê ko vào forum
Từ tuần sau là có kế hoạch làm việc rõ ràng rồi, có thông tin gì về ăn chay hay là ọp ẹp gì sẽ thông báo ngay cho mọi người!
À mà sắp rằm, ở Adiđà có buffet đấy, buổi trưa, có ai đi không?

Có buffet chay hả anh? Tò mò thế, em chưa được ăn buffet bao rờ (úi ngại quá cơ )

Uh, chị đi với. Cố gắng tổ chức đi trưa thứ 7 nhé, vì các buổi trưa ngày thường chị chỉ đi chỗ nào gần gần được thôi, không đi lâu được. Trưa thứ 7 thì còn có thể "cao su" một tẹo.
@ thanhatbu và banh_bao_chieu : hai chiến hữu có tham gia được vụ này ko? Nếu có thì đăng ký nhé. Hôm nào đi ăn gặp nhau rồi bàn tiếp quả sang chùa nhỉ.

Ôi nó chỉ tổ chức buffet vào ngày rằm thôi, tức là trưa thứ 5 này nè!
Hôm nay đã là thứ 3 rồi, thế có ai đi được không?