Ăn Chay Ái Hữu Hội - Phần III- (^_^) Tối chủ nhật offline bàn về kế hoạch 1-6 nào!!!!

Ôi, chúc chị hasua năm mới sẽ gặp thật nhiều may mắn để bù lại năm cũ nhé!!
Ma` chị đi Côn Đảo chụp mấy cái ảnh đẹp rồi up lên cho bọn em xem với
@archiman: bác cứ chịu khó đi off thường xuyên là sẽ biết thôi mà, ra Tết lại đi nhỉ mọi người nhỉ

Năm mới chúc mọi người có một cuộc sống yên lành, bình an và mong có nhiều nhiều người ăn chay hơn nữa

Tớ ăn chay trường được tròn 1 năm rồi.
Thấy người rất khoẻ, nhẹ nhõm, chả đau ốm bệnh tật gì.
Giờ thấy sợ ăn thịt cá kinh khủng
Vẫn tình thoảng uống bổ sung thêm viên sắt và B12 để đè phòng thiếu chất.

Chúc Mừng Năm Mới tất cả các bạn! Chúc các bạn một năm dồi dào Sức khoẻ, Hạnh phúc và Thành công!
Chúc các bạn ăn chay trường kiên trì như ăn thịt

"Tớ ăn chay trường được tròn 1 năm rồi.
Thấy người rất khoẻ, nhẹ nhõm, chả đau ốm bệnh tật gì.
Giờ thấy sợ ăn thịt cá kinh khủng
Vẫn tình thoảng uống bổ sung thêm viên sắt và B12 để đè phòng thiếu chất."
Nếu bạn ăn chay trường theo cách vẫn dùng sữa (lacto vegetarian) và các sản phẩm của sữa thì không sợ thiếu B12 đâu. Nhưng nhớ là phải uống sữa và ăn sữa chua hàng ngày theo kiểu của Yoga ấy. Còn sắt thì không thiếu trong rau muống và các lọai rau họ cải có màu xanh thẫm..
Được archiman sửa chữa / chuyển vào 11:27 ngày 09/02/2008

Sang năm mới rồi, offline đi thôi cả nhà ơi! Mà không biết có lẩu chay không nhỉ ^^. Trời rét thế này ăn lẩu nóng là thích nhất. Mà mình ăn lẩu toàn rau thì cũng là chay mà, mỗi tội nước dùng nấu sẽ rất khó

Mọi người ăn Tết thế nào rùi?
Cuối tuần này off đầu năm nhé, ai đi giơ tay nào!!!!

Hi em,
Để nấu nước dùng, có thể cho các loại rau củ sau đây: cà rốt, củ đậu, su hào, củ cải, táo, mía, bắp cải, su su... rồi lọc lấy nước trong. Để cho lẩu có mùi vị ngon thì mua gói gia vị nấu lẩu Thái "Tom Yum Paste" (ăn chay được) cho vào. Sau đó cho thêm đậu phụ non, phù chúc, các loại nấm, các loại rau... ăn với bún & nước tương. Ngon đấy em ạ. Nên mua loại bún khô về luộc ăn sẽ đỡ bị lạnh.

Chào cả nhà, chúc mọi người năm mới hạnh phúc, bình an!
@Vũ, PalHime, Amiga, QH, ...: Chị đi Côn Đảo cũng vui. Côn Đảo mát, tắm biển hơi lạnh. Đi thăm các di tích lịch sử thì rất thích. Từ từ chị sẽ post ảnh nhé. Bọn em ăn Tết thế nào?
Lâu quá rồi chị không thấy Ihi online nhỉ?

Chúc cả nhà năm mới sáng tạo ra nhiều món ăn mới và được thưởng thức nhiều món ngon mới !

Em nhất trí với chị hasua, tuy nhiên theo kinh nghiệm của em thì không nên cho củ đậu (nước sẽ đục không lọc trong được), và mía thì trước khi bỏ vào mình nướng lên hơi sém vỏ một chút, nước sẽ ngọt và rất thơm.