1. Tuyển Mod quản lý diễn đàn. Các thành viên xem chi tiết tại đây

Ăn Chay Ái Hữu Hội - Phần III- (^_^) Tối chủ nhật offline bàn về kế hoạch 1-6 nào!!!!

Chủ đề trong 'Ẩm thực' bởi Kaza, 22/01/2007.

Trạng thái chủ đề:
Đã khóa
  1. 1 người đang xem box này (Thành viên: 0, Khách: 1)
  1. hmphongvu

    hmphongvu Thành viên rất tích cực

    Tham gia ngày:
    11/02/2002
    Bài viết:
    1.911
    Đã được thích:
    0
    Ôi cái món này nghe độc đáo quá, thay mặt mọi người ở HN em cám ơn chị hasua nhiều nhé Lần sau đi off là có tuyệt chiêu rồi
    Bạn HenMay nghe được ở HN hay lên tận chùa Hương thế, tuần trước tớ đi nhưng rẽ sang nhánh chùa Tuyết vì lên đấy đông quá, ko chen được Mai rảnh sẽ post vài cái ảnh lên cho mọi người cùng xem
    Ừ hôm tớ đến cũng có thấy vài sư thầy, nhưng không tiện hỏi ở đâu, mà dạo này anh VA ít mở quán hay sao ý? Hình như chỉ cuối tuần, mà phải gọi trước thì phải, bác ý là hay kiểu hứng lên làm lắm
  2. PamHime

    PamHime Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    21/01/2008
    Bài viết:
    455
    Đã được thích:
    0
    Híhí, dạo này tớ đang tập ăn chay buổi sáng, cố gắng chỉ ăn cơm trắng, rau và uống nước canh.
    Buổi sáng ăn ít, nhanh và bản thân cũng muốn ăn nhẹ nhàng nên có vẻ cũng dễ ăn chay hơn.
  3. BLOOMBOOM

    BLOOMBOOM Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    20/02/2008
    Bài viết:
    89
    Đã được thích:
    0
    Ngốc ơi ăn mất công ăn chay thì chọn buổi tối đi, hiện tại các buổi tối ko phải đi nhậu đều đánh đu với anh Tôn Ngộ Ko (chén hoa quả), khá cool
  4. PamHime

    PamHime Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    21/01/2008
    Bài viết:
    455
    Đã được thích:
    0
    ^^, thì tớ cũng giải thích rùi đấy! Buổi sáng ít thời gian, ăn nhẹ và nhanh nên có thể ăn đơn giản (cơm + rau + canh), chứ buổi tối ăn cơm quây quần cả gia đình khó ăn chay hơn, vì bố mẹ tớ là chỉ muốn tẩm bổ cho tớ bằng thịt cá thoai
  5. Archiman

    Archiman Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    09/03/2007
    Bài viết:
    74
    Đã được thích:
    0
    Thêm một bài sưu tầm cho các bạn:
    HẠI VÀ BẤT HẠI
    HT. Thích Nhất Hạnh
    Hại (harming) tức là làm hư hoại, tan nát, hại mình, hại người, hại thỉên nhiên và những hình thái khác của sự sống xung quanh. Ăn chay là thực tập bất hại. Có người ăn chay chỉ vì muốn thêm sức khoẻ, vì sợ ăn chất béo. Nhưng trong khi ăn chay ta có thể nuôi dưỡng đức từ bi. Thấy cắt cổ một con thú để máu chảy ra mà làm tiết canh, ta không chịu nổi. Lúc đầu có thể ta chịu nổi, vì khi sinh ra và lớn lên ta đã thấy sát sinh nên thành quen mắt. Nhưng khi tập quán chiếu, ta thấy rằng trong trường hợp ta bị cứa cổ như vậy, thì ta đau khổ lắm. Do đó ta nhìn vào con vịt, con gà hay con cá đang bị giết, ta thấy trong lòng không an ổn. Khi thấy người ta đẩy từng con bò, con này rồi tới con kia vào lò sát sinh, hoặc khi thấy hàng trăm hay hàng ngàn con gà đang bị đẩy vào máy để cắt cổ và nhổ lông, tự nhiên ta thầy lòng đau sót. Nhiều người thấy một lần như vậy thì phát nguyện ăn chay luôn.
    .

    Thế giới đầy dẫy những căm thù và bạo động. Chiến tranh là do chúng ta không nuôi dưỡng lòng từ bi. Ăn chay là một trong những phương pháp nuôi dưỡng lòng từ bi của chúng ta. Ăn chay là thực tập bất hại (non harming). Ngoài ra chúng ta phải nhìn cây cối, sông nước, bầu không khí để thấy rằng cây cối, sông nước, địa cầu cũng cần phải được bảo vệ, vì tất cả đều có sự sống. Bất hại (ahimsa) là một đức rất lớn trong đạo Bụt. Khi chúng ta thiếu tâm bất hại, chúng kiến sự giết chóc và tàn hại đời sống mà không động lòng, thì chúng ta không có hạnh phúc. Không có tình thương thì không có hạnh phúc. Ngày xưa có một thi sĩ viết về bát canh thịt:
    Thiên bách niên lai uyển lý canh
    Oán thâm như hải, hận nan binh
    Dục tri thế thượng đao binh kiếp
    Thí thính đồ môn dạ bán thanh.
    dịch:
    Ngàn năm qua một bát canh
    Oán sâu biển cả hận thành non cao
    Muốn hay nguồn gốc binh đao
    Lắng nghe quán thịt tiếng gào thâu đêm.
    Chỉ cần nhìn vào trong bát canh và miếng thịt trong đó. ta sẽ thấy niềm oán hận của các loài bị tàn sát; nỗi oán hận này sâu như biển, lớn như núi. Nếu muốn biết được bản chất của chiến tranh ở trên thế giới, chỉ cần nửa đêm thức dậy lắng nghe tiếng gào thét của những con vật đang bị sát hại ở nhà đồ tể. Cho nên nếu có nhiều người thực tập ăn chay đàng hoàng thì chiến tranh sẽ giảm. Có rất nhiều nhà chính trị, kinh tế và khoa học đang nghiên cứu cách thức làm giảm bớt chiến tranh. Nhưng chúng ta phải biết rằng chiến tranh chỉ có thể giảm bớt khi tâm từ của chúng ta phát triển. Ăn chay để tâm từ bi và tâm bất hại phát triển trong lòng từ trẻ em đến người lớn, đó là một trong những phương pháp hay nhất để mang lại hoà bình. Có người nói rằng: ?oTrời sinh con cá để cho người ăn, tại sao không ăn? Người ta sẽ hỏi lại: Trời sinh con người để làm thức ăn cho vi trùng, hay cọp beo, tại sao không để cho vi trùng hay cọp beo ăn?.
    Trích đoạn: Trái Tim Của Bụt Tập 2, HT. Thích Nhất Hạnh, Lá Bối Hoa Kỳ xuất bản 1999 PL 2542
    [​IMG]
  6. Azkazukin

    Azkazukin Thành viên quen thuộc

    Tham gia ngày:
    13/02/2002
    Bài viết:
    946
    Đã được thích:
    0
    Ối đọc cái bài trên của sư ông nhớ Bát Nhã quá đi Mọi người trên đó ngưỡng mộ sư ông lắm, các sư cô ở cùng phòng em hay treo hình chụp cùng sư ông ở góc riêng của mình và kể nhiều chuyện về sư ông lắm. Hix nhớ quá
  7. hasua

    hasua Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    05/06/2006
    Bài viết:
    245
    Đã được thích:
    0
    Tối nay chị sẽ gửi món mứt nhân hạt bàng ra HN. Sáng mai Vũ ghé khách sạn Thế kỷ 21 để lấy nhé (46 Nguyễn Văn Cừ - Gia lâm, vừa qua cầu Chương dương 1 chút là ở ngay bên tay phải).
  8. hmphongvu

    hmphongvu Thành viên rất tích cực

    Tham gia ngày:
    11/02/2002
    Bài viết:
    1.911
    Đã được thích:
    0
    Mặc du? đúng ra la? ăn chay va?o bưfa tối mới có lợi nhất, dưng ma? thôi chị Hime la?m được thế na?y cufng la? xuất sắc lắm rô?i, ca? nha? vôf tay hoan hô na?o!!!
  9. hmphongvu

    hmphongvu Thành viên rất tích cực

    Tham gia ngày:
    11/02/2002
    Bài viết:
    1.911
    Đã được thích:
    0
    Vác xe sang Gia Lâm, va?o khách sạn, có ngươ?i quen na?o nhi?n thấy khéo lại bị... hiê?u lâ?m
    Đu?a thế chứ chắc mai em bận mất roa?i, cuối tuâ?n đến lấy có đc ko chị, có sợ... họ thấy ngon quá ăn hết mất ko?
  10. hasua

    hasua Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    05/06/2006
    Bài viết:
    245
    Đã được thích:
    0
    Đ chĂnh xĂc 'Ău nhĂ. Em cứ 'f 'ến cu'i tuần cũng khĂng sao, nhưng lỡ cĂ ai trĂn mạng 'ọc 'ược tin nĂy chạy qua mạo danh Vũ lấy trư>c r"i thĂ rĂng ch<u nhĂ. LĂc ấy lại chạy 'ến thĂ thĂo vĂo tai ch< "Ch< ơi nĂ lấy mất r"i" He he, 'Ă muTn.
Trạng thái chủ đề:
Đã khóa

Chia sẻ trang này