1. Tuyển Mod quản lý diễn đàn. Các thành viên xem chi tiết tại đây

Ăn chay Ái hữu hội - phần IV -Chào đón mùa xuân !! :X (^__^)

Chủ đề trong 'Ẩm thực' bởi hmphongvu, 24/05/2008.

  1. 1 người đang xem box này (Thành viên: 0, Khách: 1)
  1. Mabu1982

    Mabu1982 Thành viên quen thuộc

    Tham gia ngày:
    29/04/2002
    Bài viết:
    206
    Đã được thích:
    0
    Biết rồi còn hỏi , pó tay với kaza , đúng là ngu lâu khó đào tạo
  2. tengimachaduoc

    tengimachaduoc Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    18/08/2004
    Bài viết:
    997
    Đã được thích:
    0
    hqua ngồi lâu ko chú ? tiếc là phải về sớm để đi tăng 2 , ko là cũng lên xin 2 bát đấy
  3. Kaza

    Kaza Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    04/08/2003
    Bài viết:
    2.880
    Đã được thích:
    1
    Cho chú 24h để rút lại câu nói này
    [nick]
    Được kaza sửa chữa / chuyển vào 20:54 ngày 04/07/2008
  4. Pinokio_Vu

    Pinokio_Vu Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    03/01/2007
    Bài viết:
    668
    Đã được thích:
    0
    Ko biết có được chụp món chay ko vậy ???
    Được pinokio_vu sửa chữa / chuyển vào 23:03 ngày 04/07/2008
  5. Pinokio_Vu

    Pinokio_Vu Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    03/01/2007
    Bài viết:
    668
    Đã được thích:
    0
    Mabu1982

    Biết rồi còn hỏi , pó tay với kaza , đúng là ngu lâu khó đào tạo
    ----------------------------------------------
    Kaza
    Cho chú 24h để rút lại câu nói này
    ----------------------------------------------
    Kaza đang ăn chay ah ...
    Thanh tịnh tý chứ nhể ...
    Súng mới mà chưa bắn được nhiều thế mới tức. Hnao Kaza ới đi bắn ké phát.
  6. Wasabii

    Wasabii Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    28/01/2008
    Bài viết:
    312
    Đã được thích:
    0
    Sao lại có mấy bài bị xóa ở đây mà ko thấy thông báo gì vậy nhỉ? Khó hiểu quá đấy, đề nghị Mod có lời giải thích nào!
  7. Mabu1982

    Mabu1982 Thành viên quen thuộc

    Tham gia ngày:
    29/04/2002
    Bài viết:
    206
    Đã được thích:
    0
    Đây người ta gọi là khẩu thiệt vô bằng vợ ạ
    Yêu vợ lắm ...
  8. Kaza

    Kaza Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    04/08/2003
    Bài viết:
    2.880
    Đã được thích:
    1
    Mất bài là do ttvn bị mất dữ liệu trong 2 ngày vừa qua nên toàn bộ bài post và 2pic trong 2 ngày T7 và CN bị mất
    Nick Mabu1982 vẫn y án treo 3 ngày hạn chế 6 tháng lí do : spam , sử dụng ngôn ngữ k thích hợp , xúc phạm người khác
    Thân
  9. Archiman

    Archiman Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    09/03/2007
    Bài viết:
    74
    Đã được thích:
    0
    Các bạn ăn chay có những cảm nhận và suy nghĩ gì về vấn đề ăn chay?
    Dưới đây là hai ý kiến riêng, tôi có sưu tầm và post lên để mọi người tham khảo.
    Ăn chay
    Tác giả: Hướng Dương & Đạt Ân
    Chuyên mục: Nông nghiệp - Thực phẩm, Sống Đẹp
    Ăn chay là chế độ ăn loại trừ các loại thịt động vật, gồm gia cầm, thú rừng, cá, hài sản như tôm cua ?. và các thực phẩm do giết mổ động vật. Có rất nhiều lý do người ta ăn chay: có thể là vì các nguyên tắc đạo đức, tôn giáo, văn hoá, luân lý, mỹ học, môi trường, xã hội, kinh tế, sở thích, phong tục, tập quán hay sức khoẻ.
    Cũng có rất nhiều cách ăn chay, một số chế độ ăn chay triệt để là không ăn thịt thú cầm, cá, hay không ăn cả trứng và các sản phẩm từ động vật như sữa, mật ong. Có chế độ ăn chay chỉ kiêng thịt cá (tránh sát sanh) và có thể ăn trứng, sữa, phó mát vv . Có người ăn chay với thực phẩm chủ yếu là ngũ cốc rau quả thực vật, hay kiêng thịt đỏ và chỉ ăn thịt trắng như thịt gà và cá?
    Nghiên cứu khoa học đã chứng minh rằng ăn chay đem lại rất nhiều lợi ích về sức khoẻ.. Những người ăn chay ít bị các bệnh như ung thư , tim mạch, và các bệnh thông thường khác.
    Ngoài ra cộng đồng những người ăn chay ít nhiều cũng nhận thức rằng ngoài những lợi ích thiết thực khác nhau, vì tôn giáo hay sức khoẻ? đều đã góp một phần đáng kể hướng đến một thế giới hoà bình hơn, một môi trường sống an lành của muôn loài. Bởi vì theo Phật giáo, ăn chay trước hết giúp người ăn bớt dục vọng, tăng trưởng từ tâm để mọi người và các loài thú cầm cùng được sống, tránh bạo lực giết chóc, và ăn chay còn để tránh quả báo xấu kiếp luân hồi?
    Ăn chay đã có nguồn gốc từ xa xưa (thiên niên kỷ thứ 2 trước Thiên Chúa giáng sinh tại bán lục địa Ấn độ. Cộng đồng người ăn chay đến nay ngày càng thêm đông trên khắp thế giới và thuộc đủ thành phần, đặc biệt ở Phương Tây đã tăng lên đáng kể trong thế kỷ 20 và 21 vì những lý do nêu trên, nhất là đạo đức, môi trường và sức khoẻ.
    Cho phép tôi đề nghị bạn trước hết hãy nhìn vào vấn đề ?oăn chay? một cách khách quan và khoa học nếu không dưới góc độ tôn giáo. Rất nhiều tín đồ các tôn giáo khác nhau thực hành ăn chay dù chế độ ăn chay có khác nhau như Hindu, Phật giáo, Thiên Chúa giáo, Hồi giáo?.nhưng đều với mục đích tốt lành cho bản thân và sinh linh.
    Hướng Dương
    *****
    Mình xin bàn về chuyện ăn chay với một số ý kiến để mọi người suy nghĩ.
    (1) Ăn chay là một hình thức có ý nghĩa bên trong. Đó không phải chỉ là chuyện ăn uống, dinh dưỡng, sức khỏe - nếu không thì tầm thường quá, phải không các bạn? Chuyện ăn chay hay ăn mặn tốt cho sức khỏe hơn - thì mình không muốn đề cập đến ở đây, dù có các bằng chứng khoa học. Bất cứ một tôn giáo lớn nào hiện nay cũng đề cập đến vấn đề ăn chay. Tại sao lại thế? Vì đó là một cách thức để con người ý thức về giới hạn của chính mình và giới hạn của thế giới khách quan xung quanh họ. Ăn chay là một hình thức làm nên nội dung bên trong. Có hình thức thì mới có nội dung - và nội dung sinh ra để nuôi dưỡng hình thức và giúp cho hình thức ấy xứng đáng được giữ gìn và bảo vệ.
    (2) Ăn chay có một ý nghĩa độc đáo - như đã nói ở trên - là giúp con người ý thức về thân phận của mình, từ đó tiết giảm bớt các ham muốn và dục vọng trong cuộc sống. Thường ngày, chúng ta ăn mặn đã quen - và khi ăn mặn còn muốn ăn ngon nữa. Như một quán tính, chúng ta trở nên vô ý thức về cách ăn, cách mặc, cách sống, cách tiêu dùng và cả cách bon chen để kiếm tiền nữa. Thế thì nên có một phương pháp để chúng ta dừng lại và nhìn lại chính mình, mang tính thật căn bản (đánh vào nhu cầu căn bản nhất của con người) và phổ quát (đây là một nhu cầu xuất hiện hàng ngày, thường xuyên, dành cho hết mọi người) - phương pháp ăn chay đã đáp ứng được điều đó. Nhiều khi chúng ta sử dụng từ ?oăn chay? dễ làm mọi người liên tưởng đến vấn đề tôn giáo, nhưng xin mọi người hãy nhìn về một khía cạnh khác của vấn đề. Xin thưa rằng đây là một phương pháp giáo dục rất căn bản - giáo dục khả năng tự chủ.
    (3) Ăn chay là một lối sống - qua đó giúp con người bớt bị phụ thuộc và nô lệ. Nhờ đặc tính này, những người ăn chay sẽ cảm nhận được sự bình an - họ bớt lo lắng về cuộc sống. Khi tôi ăn chay mà tôi còn lo toan nhiều thứ trong cuộc sống, thì đó không phải là ăn chay. Và cũng thế, khi tôi ăn chay mà tôi muốn người khác thấy rằng tôi đang cố gắng ăn chay - thì đó cũng không phải là ăn chay. Cả hai hình thức ăn chay ở trên đều cho thấy một vấn đề: mục đích ăn chay làm nên cách thức ăn chay. Vì thế mà bên Công giáo mới có câu: ?oĐừng xé áo mà hãy xé lòng? hay ?okhi anh cầu nguyện, hãy đóng cửa kín lại, đừng cho ai thấy anh đang cầu nguyện; khi anh ăn chay, hãy xức dầu thơm, múa hát nhảy mừng, mặc đồ đẹp, để không cho ai biết là anh đang ăn chay. Có như thế, anh mới nhận được phần thưởng xứng đáng.?
    (4) Chỉ những người ăn chay mới ?ohọc biết? được một điều (Mình dùng từ ?ohọc biết? vì đây tương tự như một quá trình cảm giác (nếm mùi vị), tri giác và tư duy bình thường): Có những cái còn quan trọng hơn cả chuyện ăn uống. Đó là gì? Một khả năng biết lắng nghe, một khả năng biết nhìn thấy đồng loại xung quanh mình, và một khả năng biết suy nghĩ những điều hệ trọng hơn trong cuộc sống: Tôi sống để làm gì? Cuộc sống này có ý nghĩa gì với tôi? Từ một hình thức ?oăn? rất thô tục và đơn giản, con người có thể bước lên các nấc thang nhu cầu cao hơn của Abraham Maslow và tiến đến thế giới tâm linh. Chúng ta thấy rõ một tiến trình đi từ vật chất đến tâm linh rất căn bản và mạch lạc.
    (5) Hình thức ăn chay có cứu thế giới này khỏi những cuộc khủng hoảng về đói nghèo không? Toàn thể loài người có nên ăn chay cả không? Theo mình nghĩ, điều đó không quan trọng. Điều quan trọng là loài người sẽ xử sự với nhau thế nào trước miếng ăn ngày càng nhỏ bé và khan hiếm đi. Sẽ có lúc họ giết nhau vì điều đó. Và cũng sẽ có lúc những người sẵn sàng nhường cho đồng loại của mình một mảnh vụn bánh mì, dù họ đang sắp chết vì đói. Lúc ấy thì còn hơn cả ăn chay nữa!
    Tóm lại, ăn chay vừa là một phương tiện, vừa là một sự chọn lựa cách sống. Hãy ăn và sống sao cho xứng đáng là một con người - chứ không phải một con vật.
    Đạt Ân
  10. pc82genetic

    pc82genetic Thành viên rất tích cực

    Tham gia ngày:
    23/04/2002
    Bài viết:
    1.781
    Đã được thích:
    0
    Hu, hôm thứ 5 vừa rùi mình còn 2 vụ khác đã hẹn, nên ko tham gia được. Tiếc.
    Ko có ảnh iếc gì post lên hả bà con?

Chia sẻ trang này