Ăn chay Ái hữu hội - phần IV -Chào đón mùa xuân !! :X (^__^)

Bảng hiệu ghi "Thức ăn chay chính cống Nam Ấn"
chữ chính cống (Authentic) bị mất chữ U, nhưng chả ai để ý

Bên trong quán
Trên tường thờ tượng thần Ganesha (cũng là tên quán ghi trên bảng hiệu) được gọi là "thần chiến thắng chướng ngại". Thần Ganesha có chiếc đầu voi, tượng trưng cho trí huệ,


Pha cà phê không dùng muỗng quậy đường mà trút qua trút lại như vầy, nhưng không giọt nào bị đổ ra ngoài.

Cà phê Ấn ngon tuyệt!

-
Được vincentn sửa chữa / chuyển vào 16:23 ngày 12/11/2008

Nhìn một dĩa cơm, một cái bánh tráng và một đống gia vị, không biết gia vị nào cho vào cơm, gia vị nào vào bánh tráng, may có bà chủ quán bước ra chỉ cái này đổ vào cái kia, cái kia trộn vào cái này. Bà vừa đi vào thì lại quên mất! Thôi cứ ăn đại, cái gì thì cũng vào bụng!

Ăn cũng khá ngon, chỉ có cái cà-ri cay quá!
Họ cho mình muỗng để ăn, còn người Ấn Ðộ chính cống chỉ ăn bốc.

Ăn xong trả 120 batt, thêm cà phê thành 160 batt (khoảng 77 ngàn). Ðắt hơn cơm chay ở Sài Gòn, mà không ngon bằng.
Rồi cỏn phải đi xe về, mất thêm 100 batt nữa. Vừa đi vừa về mất 160 batt tiền xe, vì lúc đi chạy lăng xăng kiếm quán, nên phải trả thêm. Tổng cộng một bữa ăn tính luôn tiền xe là 320 batt!
Thấy ăn một bữa mà nhiêu khê quá. Tôi lọ mọ đi tìm, mới thấy cái siêu thị gần đó cũng có bán thức ăn chay. Một dĩa cơm và thức ăn từ 50 batt (24 ngàn) đến 150 batt, tùy theo bao nhiêu loại thức ăn. Ðây là siêu thị Foodland ở Soi 5. Chỉ có cái chỗ này bán thức ăn mặn và chay cùng với nhau. Bèn về cái quán đối diện khách sạn, hỏi xem họ có chịu nấu chay, mình sẽ đưa họ cái chảo riêng. Cô quản lý chiều khách hỏi người nấu bếp rồi trả lời: "Ðồng ý!"
-
Được vincentn sửa chữa / chuyển vào 16:30 ngày 09/11/2008

-
Vậy là mỗi ngày tôi đi bộ qua tiệm ăn, giá khoảng 120 batt một bữa. Vậy cũng tiện! Hỏi ra mới biết cô tiếp viên khách sạn đang ăn chay, vì Thái Lan đang còn trong lễ Phật Ðản. Bình thường cô cũng không ăn thịt bò và thịt heo, nhưng ăn cá và hải sản. Tôi mời cô dùng bữa chung. Vì cô không đi khỏi chỗ làm được, nên chúng tôi kêu họ đem thức ăn sang khách sạn. Họ cũng vui vẻ đem sang, rồi dọn dẹp mà không tính tiền thêm. Mời một bà tiếp viên khác ăn chay chung, bà cũng vui vẻ ăn, rồi khen thức ăn chay ngon. Làm theo kiểu nửa Thái nửa Tàu nên vừa miệng hơn.
Thỉnh thoảng có người đưa voi đến trước cửa quán ăn, khách sạn cho du khách xem. Họ bán mía cho du khách để cho voi ăn. 3 bao mía giá 50 batt (24 ngàn, nhưng thật ra ở ngoài chỉ có 10 batt - 5 ngàn).
Voi đến trước cửa khách sạn

Những con voi nhìn thật cường tráng nhưng thật hiền. Tôi đến gần rờ mặt, thấy nó đã chảy nước mắt không biết từ lúc nào. Nó nhìn mình bằng cặp mắt long lanh thật hiền lành, dễ thương.

-
Được vincentn sửa chữa / chuyển vào 03:15 ngày 09/11/2008

Nhờ cô này làm mẫu đứng cạnh voi, cô đồng ý nhưng vẫn sợ, có lẽ lo con voi trợt chân ngã đè lên người...

Cho voi ăn mía
Giống voi chỉ ăn chay mà thật mạnh khỏe, và thật hiền!

-
Được vincentn sửa chữa / chuyển vào 14:44 ngày 09/11/2008

Hoan hô loạt bài & ảnh của vincentn - mang cho quán mình một màu sắc và không khí mới. Nhất là chuyện về Thailand - quê hương thứ 2 của mình....sịt...sịt...nhớ quê....nhớ ...Ông Vua...
TẶng vin.... 5* chay

Cám ơn 5 * chay của bạn, xin tặng bạn ảnh Ông Vua
(Cầu dành cho khách bộ hành. Ở những con đường lớn mỗi đoạn đường hay có một cây cầu cho khách bộ hành băng qua đường để đỡ tắc nghẽn giao thông)

-
Được vincentn sửa chữa / chuyển vào 08:24 ngày 10/11/2008

em cũng thích sang đó chơi 1 lần nhưng chưa có dịp (thiệt ra là chưa có xiền) chắc đồ chay ở đấy ngon lắm nhỉ?đất phật mà

Tớ không ở VN nên không rõ lắm, nhưng thấy có cái link cả năm trước, đi du lịch đường bộ qua Lào đến Thái Lan chỉ mất 500K ???
http://www9.ttvnol.com/forum/nghetinh/977294.ttvn
thêm vài cái link đường bộ:
http://vietbao.vn/Du-lich/Thang-10-co-the-di-du-lich-Thai-Lan-bang-duong-bo/40048783/254/
http://rongbay.com/raovat-2671844/Tour-xuyen-Lao-Thai-Lan-bang-duong-bo.html
http://tintuc.timnhanh.com/xa_hoi/20080611/35A7AE68/
Hiện tại, nghe nói khoảng 100 USD là đi được đến Bangkok và trở về, nhưng đường đi mất gần 2 ngày. Có người bảo theo cách này được đi nhiều nơi và ngắm cảnh nhiều hơn.
Ðồ chay ở đây thì có đủ loại từ nhiều quốc gia, có nơi nấu cho vừa miệng người Tây, có nơi nấu theo kiểu Tàu, kiểu Ấn, Việt Nam v,v... Giá cả phải chăng, nếu ăn được theo kiểu ở siêu thị (đồ chay và mặn nấu cùng chảo) thì khá rẻ, chừng 50 batt là có bữa ăn ngon.
500.000 vé miễn phí ??
http://www.airasia.com/nl/nl081110-vn.htm
-
Được vincentn sửa chữa / chuyển vào 14:10 ngày 12/11/2008

hihi bây giờ đi các nước đông nam á không cần thị thực, vé máy bay cũng rẻ nhưng cũng khó mà đi được bởi vì mình KuA làm việc cả tuần chỉ nghỉ mỗi chủ nhật....với lại sang đó thì cũng phải mua sắm ăn uống cho bõ công sang chứ...chắc để tết sang năm
đồ chay ở việt nam có khác gì so với các nước khác ko nhỉ?

Phật giáo Thái Lan thật ra là Phật giáo nguyên thủy (Nam tông hoặc tiểu thừa) nên họ không ăn chay nhiều (trừ người Thái gốc Trung Hoa, hay trong những dịp lễ lớn như Ðại lễ Phật Ðản). Tuy nhiên Bangkok lại có đủ các tiệm chay, do lượng lớn du khách quốc tế.
theo
http://www.xaluan.com/modules.php?name=News&file=article&sid=86503
"...Phật giáo Thái Lan thuộc hệ Nam Tông (còn gọi là Tiểu Thừa) cũng như Phật giáo Campuchia, Lào, Myanmar, Sri Lanka, nên ăn mặn. Còn Phật giáo hệ Bắc Tông (Đại Thừa) như Việt Nam, Trung Quốc, Nhật Bản, Triều Tiên thì ăn chay... "
(thật ra Việt Nam có cả Bắc Tông - từ Trung Hoa truyền sang, và Nam Tông - từ Thái Lan, Lào, Campuchia truyền sang. Một số chùa miền nam theo Nam tông như chùa Miên. Nhưng nói chung, đa số các chùa Việt Nam đều theo Bắc tông.)
Chùa Wat Pho (Wat Photharam) được Vua Rama Ðệ Nhất xây dựng vào thế kỷ thứ 17 và đặt tên là Chùa Hoàng Gia vào năm 1801.

Về sau Vua Rama Ðệ Tam trùng tu lại trong thời gian 16 năm và 7 tháng, mở rộng tu viện cho tăng sĩ, đồng thời biến nơi đây thành một trung tâm học hỏi. Vì vậy, chùa còn được xem là "Trường Ðại học đầu tiên" của người dân Thái Lan.

Được vincentn sửa chữa / chuyển vào 15:55 ngày 14/11/2008