Ăn chay Ái hữu hội - phần IV -Chào đón mùa xuân !! :X (^__^)

Ở Thái Lan có nhiều người từ nhiều nguồn gốc khác nhau, có người Việt, người Tàu, người Ấn Ðộ, v.v... cộng thêm số lượng du khách đến từ khắp nơi trên thế giới nên các tiệm chay cũng khác nhau. Nhiều tiệm chay làm theo khẩu vị người Âu Châu như Ý, Pháp. Nhiều tiệm theo khẩu vị Mỹ Châu, và dĩ nhiên là có rất nhiều tiệm chay theo kiểu Tàu, Ấn Ðộ v.v?
Nhưng tớ thấy đồ chay Việt Nam là hợp khẩu vị nhất, có lẽ vì mình đã ăn kiểu Việt Nam từ lâu rồi. Ðồ chay theo kiểu Hồng Kông, Ðài Loan thì dùng nhiều dầu mỡ. Ðồ chay VN ít dầu mỡ, dùng rau cải nhiều. Ðặc biệt các món gỏi hầu như không có một chút dầu mỡ, như gỏi ngó sen v.v... Người nước ngoài phần nhiều rất thích những món này vì họ sợ dầu mỡ tạo cholesterol và làm béo phì.

Tô mì chay kiểu Ðài Loan thấy hơi... có dầu mỡ

​

Các món phở chay, bò nhúng dấm chay (dùng thịt bò làm bằng mì căn), hủ tíu chay, bánh xèo, cơm tay cầm v.v.. được người nước ngoài rất thích. Rất tiếc những món chay Việt Nam chưa được khai thác đúng mức ở nước ngoài (ngoại trừ bang California có nhiều quán chay theo kiểu Việt Nam rất được ưa chuộng). Phần nhiều chỉ thấy những quán ăn chay kiểu Trung Hoa. Nhiều quán ăn mặn của Tàu cũng dành riêng một phần trong thực đơn cho những món chay.

Tô phở chay Việt Nam trông có vẻ... lành mạnh hơn

Lẩu chay

​

Được vincentn sửa chữa / chuyển vào 15:30 ngày 18/11/2008

đồ của tàu mình công nhận nhìn không hấp dẫn,nhìn vào cảm giác hỗn độn

Hây, dạo này bận quá ko vào 4rum thường xuyên post bài mới ddc, may mà có bác vincent post mấy bài ăn chay Thái Lan cho mọi người cùng mở mang tầm mắt
Bác post cái ảnh bác lên đi cho bà con ở nhà bit mặt với, hôm nào qua Thái Lan em phải thỉnh giáo bác mí được, hehe

mấy hôm nữa em lên hà nội có việc...ở hà nội có nhwũng quán chay nào ăn ngon anh chị nhỉ?

Theo tớ thì nồi lẩu này cũng chưa lành mạnh lắm, vì dùng quá nhiều đồ chay giả mặn (hải sản), loại này ít nhiều gì cũng có hóa chất trong đó. Hơn nữa, đồ chay ăn giống mặn chẳng qua là vì dùng các loại gia vị tẩm ướp như cho đồ mặn, nếu vào một nồi lẩu thế này sẽ nhạt nhẽo không ngon.
Tớ hay ăn lẩu chay chỉ có rau thập cẩm và nấm tam tứ cẩm thôi, ăn với mì, hoặc cháy cơm chiên giòn, giội nước lẩu lên nó xèo xèo xèo bốc khói nghi ngút

Em ơi, em "có việc" ở phố nào, anh chị sẽ chỉ điểm cho em các quán chay ở gần đấy ?

con bạn thân chống lấy ý mà...tiện thể đi dạo phố chút

Nếu có dịp gặp sẽ biết mặt nhau, chứ post ảnh lên cho cả ngàn người xem thì... mắc cở lắm!! Tuổi tác đã lớn, đẹp zai cũng không, mà đẹp lão cũng không, chẳng nên post ảnh làm gì! Bác nào có dịp đến vùng Washington, D.C. cứ liên lạc với tôi, sẵn sàng đưa các bác đi ăn chay vài chỗ.
Một chỗ ăn chay ở Bangkok là MBK Center. Chỗ này là shopping nổi tiếng của Thái Lan, có đủ thứ thượng vàng hạ cám, từ quần áo đến đồ điện tử. Trên lầu 5 là thức ăn quốc tế, nhưng hơi đắt, còn lầu 6 là thức ăn Thái nhiều hơn. Cả 2 lầu đều có thức ăn chay .
http://www.mbk-center.co.th/th/Floor/floor6.htm
http://en.wikipedia.org/wiki/MBK_Center
Một nơi nữa do người bạn Thái gửi:
Aim-BoonVegan
1497 Rama 4 Road (10330) (at Soi Chula 11 corner)
Phone number: 02-2154296
Type of Food: Vegan, Chinese, Take-out
Một website có nhiều chỗ ăn chay ở Bangkok:
http://www.happycow.net/asia/thailand/bangkok/
-
Được vincentn sửa chữa / chuyển vào 19:47 ngày 21/11/2008

Trùi ui, bác ở Washington mà rành chiện Thái Lan quá vậy Làm e cứ tưởng bác ở Thái, he he
Bác có hay về VN ko, lúc nào về tụ tập phát đê