1. Tuyển Mod quản lý diễn đàn. Các thành viên xem chi tiết tại đây

Ăn thịt chó có phải là văn hóa ẩm thực!

Chủ đề trong 'Lịch sử Văn hoá' bởi datvn, 31/10/2005.

  1. 1 người đang xem box này (Thành viên: 0, Khách: 1)
  1. Guliaka

    Guliaka Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    23/12/2004
    Bài viết:
    1.371
    Đã được thích:
    0
    kha`` kha`` , bài của bác vui phết nhỉ ? Bên My~ hiên đại ghê
    . Trong các bác chắc chẳng ai nuôi chó nhiều như nhà em . Những 12 con lận . Căn bản nhà ở nông thôn đất đai rộng nên nuôi chó nhiều một chút cũng không sao . Vấn đề chỉ là ở chỗ nuôi nhiều quá nên khoản thức ăn chó hơi mệt . Hầu như toàn là cháo lòng không thôi à . Ở nông thôn thì chẳng ai xích chó cả vì xe cọ ko nhiều như thành phố . Nhà em cũng thế thôi . Chúng nó chạy rông chơi cả ngày . Đến giờ ăn lại về . Dù thức ăn chỉ là cháo lòng . Không như con chó nhà thằng bạn em . Nhà nó đang ăn cơm thì tự nhiên có 1 chú cảu chạy vào nhà . Nó lấy cơm cho chú ăn xong là chú không chịu về luôn . Thế là bạn em phaỉ nuôi nó . Chú này khôn lỏi thật
  2. masktuxedo

    masktuxedo Thành viên rất tích cực

    Tham gia ngày:
    17/02/2002
    Bài viết:
    1.625
    Đã được thích:
    1
    Bác CoDep và các bác khác hiểu biết luật của Mỹ: Tiện đây cho tôi hỏi một chút. Tôi ở Mỹ cũng một thời gian không thể gọi là ngắn nữa nhưng dù sao tôi vẫn là người nước ngoài và còn nhiều lý do nữa cho nên có nhiều chuyện ko thể rành bằng "nguời bản xứ". Vậy tôi muốn hỏi bác thực ra đúng theo luật của Mỹ thì có thể ăn thịt chó được ko nhỉ? Tôi có đọc một số chuyện của người gốc Việt kể chuyện ăn thịt chó ở Mỹ bị bắt ra sao hoặc phải giấu giếm pháp luật như thế nào, thế nhưng tựu trung thì đó là do họ (1) ăn cắp chó của người khác để ăn thịt hoặc (2) tìm trên báo có người nào thông báo cho chó (làm pet) thì xin về rồi ăn. Những trường hợp như trên đều có những sự khuất tất trong đó. Vậy giả sử một người muốn nuôi chó để thịt ăn chả hạn ở Mỹ thì có sao ko?
    Cám ơn các bác.
    P.S. Riêng thức ăn cho chó ở Mỹ thì e rằng ngon hơn thức ăn dành cho người nghèo ở toàn Việt nam này, ko riêng gì Bắc, Trung hay là Nam (tôi nghĩ miền Nam thì đỡ hơn miền Bắc mà miền Trung nước mình thì đương nhiên là cực nhất).
    Được masktuxedo sửa chữa / chuyển vào 06:34 ngày 10/11/2005
  3. CoDep

    CoDep Thành viên rất tích cực

    Tham gia ngày:
    25/09/2004
    Bài viết:
    9.559
    Đã được thích:
    11
    Tôi không biết luật nào cấm ăn thịt chó, nhưng chắc chắn ở Mỹ
    không được ăn chó và mèo, và nhiều con khác nữa.
    Bà con ở Texas ăn chó là bí mật, chứ không hợp pháp đâu.
    Thức ăn cho chó ở đây so với bữa ăn của chúng tôi miền Đông
    Bắc Mỹ thì còn hơn . Nói chung, thịt bò, thịt heo trên toàn nước
    Mỹ thì gần như cùng một giá . Tuy vậy, giá trị đồng tiền ở miền
    Nam thì to hơn, nên coi như thịt ở miền Nam đắt hơn miền Bắc
    Mỹ . Đối với bà con ViệtNam, thì miền Nam thừa mứa rau quả
    tươi, trong khi miền Bắc Mỹ phải mua rau quá đắt hơn rau Mỹ .
    Ví như rau Giấp Cá giá 6 đôla một pound, rau muống giá 3 đôla
    một pound, các rau khác cũng trên 1 đôla một pound . Bà con
    miền biển không phải mua cá, nhưng chúng tôi phải mua cá,
    với giá 1 đôla rưỡi trở lên một pound, và các ngon cũng hơn 3
    đô một pound. Chúng tôi ăn cũng phải dè sẻn, không phải thịt
    cá thừa mứa, mà rau ViệtNam còn đắt ngang thịt cá. Vì thế, nói
    chó miền biển Texas ăn ngon hơn chúng tôi cũng không ngoa.
    Chó và mèo ở vùng Đông Bắc Mỹ là một nạn kinh niên, rất tốn
    kém . Người nuôi chó phải trả tiền thiến hoạn, tiêm chủng luôn .
    Mỗi khi chó đẻ, nếu không bán được chó con, thì phải trả tiền
    để tiêu huỷ chúng đi. Có những con chó Grey Hound nuôi và
    huấn luyện chạy đua, đến khi hết tuổi, thì phải chết. Chủ nó phải
    trả tiền tiêu huỷ chúng . Trước khi tiêu huỷ, chủ chúng phải thuê
    người nuôi giữ chúng . Một chủ có thể nuôi cả chục con để chạy
    đua, và sau những cuộc đua, phải trả tiền cho đến khi những
    con chó đó bị tiêu huỷ đi. Đã có nhiều chủ trại nuôi chó và nhân
    viên nuôi chó bị đi tù vì bỏ đói chó, không tắm rửa chúng, để
    chúng ghẻ lở gầy yếu . Thật bất nhân khi những con chó này
    không được người ta ăn thịt đi, mà phải chịu đói khổ nhiều ngày
    trước khi nhà nước hoá kiếp cho chúng.
  4. dungsamtien

    dungsamtien Thành viên gắn bó với ttvnol.com Đang bị khóa

    Tham gia ngày:
    02/11/2005
    Bài viết:
    2.909
    Đã được thích:
    59

    chào các bác!
    em là lính mới đây, bữa nay vô đây gặp cái tô - píc về thịt chó thấy khoái qúa bởi vì em là "Đạo thịt chó "chính gốc mà hee hee...Có bác nào nghe câu này chưa:Ăn 1 miếng thịt chó Vitamin trào ra 2 mép"...qúa sướng.
    -Em đã từng ăn thịt chó nhiều , Trong Nam ngoài Bắc đủ cả, nhưng nói chung là trong Nam làm không chuyên nghiệp bằng ngoài kia,gia vi pha chế cũng khác không chú trọng nhiều vào cơm mẻ,mắm tôm và riềng như ngoài bắc..
    -Các Bác nào đi nhậu cầy nhớ hỏi xin chủ quán 1 em mật chó mực nha, cái này pha rượu ống mát lắm.
    Chào các Bác.
  5. datvn

    datvn Thành viên rất tích cực

    Tham gia ngày:
    10/04/2002
    Bài viết:
    2.981
    Đã được thích:
    1
    Trong nam không ăn nhiều thịt chó bằng ngoài bắc. Nhưng không hiểu vì sao, đã ăn là ăn suốt tháng chứ không ăn chỉ cuối tháng như ở ngoài Bắc!
  6. kien098

    kien098 Thành viên mới Đang bị khóa

    Tham gia ngày:
    12/12/2004
    Bài viết:
    530
    Đã được thích:
    15
    Thịt chó nhiều chất, ăn vào người rất nóng.
    Do vậy với khí hậu ở miền Nam, khó ăn thịt chó hơn.
    Vào Nam làm việc tôi chỉ ăn khoảng 1 - 2 lần /tháng cho đỡ nhớ. Ra Bắc, nhất là mùa đông, tuần ăn vài lần là thường.
    Có cái chú gì bảo là miền Nam ít ăn thịt chó -> văn minh hơn là chưa ở cả 2 miền bao giờ, cộng thêm cái tính hoang tưởng cố hữu!
    Thêm nữa phong cách uống rượu 2 miền khác nhau (do khí hậu là chính, phong cách sinh hoạt là chủ yếu):
    Miền Bắc: ưa rượu nặng, thích pha phách (ngâm thuốc, động vật...), đồ nhắm bổ béo. Bữa rượu ngắn.
    Miền Nam: rượu nhẹ hơn, không pha phách nhưng có nước đá chống cháy, món ăn nhẹ nhàng, bữa rượu thường dài hơn nhiều.
  7. porthos

    porthos Thành viên mới Đang bị khóa

    Tham gia ngày:
    12/10/2004
    Bài viết:
    964
    Đã được thích:
    0
    Chuyện Con Bông của Comcast mang ý nghĩa khác. Các chú cãi nhau ra nghĩa đen làm anh thất vọng cho mấy chú IQ thấp dưới rốn 1 gang tay quá. Thế cũng hăng hái xông vào tự nhận cao thủ LS_VH này nọ. Đọc lại cho kỹ vào rồi PM cho Comcast hỏi ý nghĩa của chuyện.
  8. dungsamtien

    dungsamtien Thành viên gắn bó với ttvnol.com Đang bị khóa

    Tham gia ngày:
    02/11/2005
    Bài viết:
    2.909
    Đã được thích:
    59
    Từ chuyện ăn thịt chó đến chuện ăn uống nói chung mới thấy văn hoá ẩm thực của Việt Nam mình rất đa dạng từ Nam ra Bắc chỉ tiếc là không đi được các nơi thưởng thức hết,Em xin mạn phép đưa ra ý kiến nhỏ, thay vì tranh luận mỗi người thử giới thiệu 1 món ăn đặc trưng của xứ mình cho anh em... thèm nhỏ dãi chơi và tăng hiểu biết về văn hoá ẩm thực nữa,nếu được vậy lần sau em sẽ giới thiệu với các bác các món đặc sản vùng Tây Bắc nhé và xem trên đó người ta đãi khách qúy như thế nào.bây giờ em đang sống trong Nam,như hồi nhỏ tới lớn em sống trên Tây Bắc(Điện Biện Phủ)
    -Quay lại chuyện Thịt Chó nếu Bác nào ở Sài Gòn thì nên ghé khu cầu Thị Nghè(Q1)đảm bảo rất tuyệt vời Cần thơ thì ghé đường Trần Văn Hoài,còn ngoài Hà Nội thì nổi tiếng rồi khỏi nói làm gì...
  9. BTT

    BTT Thành viên gắn bó với ttvnol.com

    Tham gia ngày:
    02/05/2003
    Bài viết:
    496
    Đã được thích:
    495
    Tớ có dịp thấy ngoài Hà Nội, nhiều gia đình vợ chồng con cái ngồi ăn thịt chó ở mấy cái quán Anh Tú gì đó. Thật lạ.
  10. kien098

    kien098 Thành viên mới Đang bị khóa

    Tham gia ngày:
    12/12/2004
    Bài viết:
    530
    Đã được thích:
    15
    Sao lại lạ, miếng ngon vợ chồng con cái người ta cùng thưởng thức thì lạ à???

Chia sẻ trang này