Ăn thịt chuột, đặc trưng văn hóa hay hủ tục lạc hậu!

Ảnh của bác, tớ suýt nôn luôn, tớ sợ nhất chuột

Vote cho lanpurge 5*, nhìn rất hấp dẫn. Hình trên là món thịt chuột tầu chứ không phải là của VN.

Thế các bác đồng tình hay phản đối nếu người ta bày thịt chuột làm sẵn trong siêu thị như thịt gà thịt heo. Rồi tương lai sẽ có những trang trại nuôi chuột công nghiệp để sản xuất thịt chuột bán nữa chứ!

Loài chuột được sinh ra tồn tại cùng muôn loài khác là để được nắm giữ 1 tỷ lệ nào đấy trong đa dạng sinh học, tạo nên một sự cân bằng sinh thái (đúng hơn là tạo ra một trạng thái bập bênh xung quanh điểm cân bằng giống như bà bán muối cố làm thăng bằng cái cân bằng cách cho thêm và bớt đi một vài nhón muối vậy) và điều đó làm cho thế giới tồn tại.
Ngày nay cán cân sinh thái đang bị lệch về phía có hại cho sự sống. Mỗi một loài sinh ra đều có kẻ thù của mình, cha ông ta gọi một loài mà là kẻ thù của một loài khác là thiên địch. Sự luôn luôn tồn tại các cặp thù địch như vậy thuộc về cơ chế chọn lọc tự nhiên mà cơ chế ấy đang vận hành hành tinh này.
Thiên địch được định nghĩa là một loài được sinh ra để làm kẻ thù của loài kia.
Thiên địch của chuột là rắn với mèo. Rắn với mèo hiện đang quá hiếm vì chúng bị thiên địch của mình là loài người đang tìm cách hủy diệt vì loài người cho rằng chúng là những món nhậu khoái khẩu.
Chính vì thế chuột dạo này mới sinh sôi nảy nở nhanh và nhièu như vậy. Sự phát triển nhanh của loài chuột là nguy cơ cho các loại hoa màu và có thể gieo rắc mầm bệnh dịch hạch cho con người...
Loài người (VN) hiện đang ý thức được điều đó nên đã đang làm thay thiên chức của...rắn với mèo (ví rắn với mèo bi giờ chẳng còn nhiều để làm việc này trong khi loài người vẫn khoái thịt rằn và thịt mèo!!!)
Vậy việc loài người có ăn thịt chuột sẽ giải quyết được hai khía cạnh: Tạo cân bằng sinh thái và thỏa mãn được cái thú ăn uống của mình.
Vậy các bạn hãy ăn thịt chuột.
Còn tôi, tôi rất sợ chuột và có dị ứng với chuột nên xin phép vẫn được chén những thức ăn truyền thống như thịt gà, cá, thịt lợn, thịt bò...
Chúc các bạn nào thích ăn thịt chuột có thêm món thịt chuột nhắt tẩm bột, chuột chù chiên bơ, chuột cống sả ớt và tiết canh chuột bạch trên mâm cơm ngày tết.

Kìa bác, bác nóng tính quá. Bác không thích ăn thịt chuột thì thôi, nhiều người còn không thích ăn thịt gà, thịt bò, cá mú cơ mà. Nhưng có lẽ bác không nên chế giễu những người thích ăn thịt chuột như thế.
Thịt chó là món mà người phương Tây cảm thấy rất khó ăn vì tinh thần mà thôi. Em và vài thằng bạn đã mời một ông Tây (Mc.Cal người Scotland, chuyên gia tài chính của WB) ăn thịt chó chặt mua ở chợ Âm phủ, bảo là thịt dê, ông ấy ăn khen ngon nức nở. Đương nhiên là để thử thôi, chứ bố ấy già khụ rồi, nói thật với bố ấy thì chắc bố ấy quỵ mất.
Như thế để thấy, thức ăn có lẽ nhiều người không thích, chỉ vì quan niệm nào đó ngoài ẩm thực, phải không bác???

Bác kien này, khen nức nở là khen thế nào hở bác? Khen vì lịch sự hay khen rồi chiến tiếp? Tây nó khen xoài nhà mình thì em công nhận là rất chân thành, nhưng thịt chó thì hỏi lại cho chắc

Năm mới, năm me, mọi người cứ thử ăn thịt chuột đi rồi sẽ thấy đón cái Tết này không uổng công mà còn thưởng thức thêm một món lạ. Vấn đề ăn được hay không là do tâm lí thôi chứ một khi đã đói thì gián cũng phải xơi, mà thịt chuột ngon gấp tỉ lần gián. Ăn đi rồi mới phát bểu chứ chưa ăn thì đừng chế nó không ngon.

Tôi làm thịt chuột và ăn, thấy ngon lắm, nhưng nhìn 2 cái hình chuột ở đây thì ghê tởm quá. Chúng giống chuột cống hơn chuột đồng.
Người Do Thái (Jew) vốn không ăn thịt heo. Họ ghê tởm lợn và thịt heo. Người Ấn Độ không ăn bò hay trâu. Người Lào không ăn chó, nhưng ăn mắm ngoé. Người HongKong ăn thịt chim cú mèo, trả tiền giá cao.
Ý kiến làm trại nuôi chuột mà ăn cũng hay. Sáng kiến đấy.
ViệtNam đã có trại nuôi nhiều động vật hoang. Sẽ có nhiều trại nuôi sóc, kỳ nhông, sên, trút, chồn hương, cú mèo, kên kên, vân vân nữa.

Chỉ sợ khi nuôi chuột dạng công nghiệp thì thịt lại không ngon như thit chuột đồng nữa. Chuột mà không phải kiếm ăn chỉ là chuột lười, thịt lại bở bục ăn chán chết bác ạ.
Hay ta cho chuột nuôi công nghiệp ăn theo bữa rồi cả ngày phải chạy trong cái vòng xoay nhỉ. Có khi thịt ngon hơn cũng nên.

Cách đây 2 chục năm, tôi còn ở HongKong, một con gà nuôi trong chuồng giá khoảng 30 dollars, nhưng một con gà chừng đó mà nuôi thả thì giá 100 dollars. Bề ngoài 2 con gà này khác hẳn nhau, không thể giả được . Gà nuôi thả thì lông óng mượt, màu sắc tươi rói . Gà nuôi chuồng thì lông mờ, và màu nhạt, lông bẩn.
Ở Mỹ bắt đầu có phong trào thức ăn 2 loại . Một loại nuôi cấy công nghiệp, và một loại nuôi trồng tự nhiên . Loại nuôi cấy công nghiệp thì giá chỉ bằng nửa, 1/3, hay thấp hơn nữa so với loại nuôi trồng tự nhiên. Nuôi trồng tự nhiên thì cho thức ăn tự nhiên, bón phân xanh, không bón phân hoá học, không tiêm thuốc kích thích, đất đai chuồng trại rộng rãi, nhiều nắng. Nói tóm lại, thức ăn loại này chỉ người giàu mới mua nổi mà thôi.
Trở lại với thịt chuột: thịt chuột đồng rất ngon, và con chuột đồng trông rất đẹp, chứ không xấu như chuột chui lỗ cống đâu.