Ăn uống - Cooking - Hãy thể hiện khả năng "siêu phàm" của các vị...!

Bài của hoacomay được chuyển:
In_anotherlife và Cara cứ tiếp tục viết nhé, các bạn nhận xét rất chí lí. Đợi mọi người post hết thì hoacomay mới lên đường nhìn xéo
Gửi lúc 11:59, 03/10/04

Bài của hoacomay được chuyển:
In_anotherlife và Cara cứ tiếp tục viết nhé, các bạn nhận xét rất chí lí. Đợi mọi người post hết thì hoacomay mới lên đường nhìn xéo
Gửi lúc 11:59, 03/10/04

Thế không biết bạn in_another_life có biết mấy quán nghêu sò ốc hến ở trên đường Trần Khéo không?

Thế không biết bạn in_another_life có biết mấy quán nghêu sò ốc hến ở trên đường Trần Khéo không?

In_ano cũng không thích ngêu sò ốc hến lắm, cho nên có đi thì chỉ đi theo mấy đứa bạn cho tụi nó ăn thôi, nên cũng không biết quán nào ngon đâu (mà mấy cái đó hình như chỗ nào cũng vậy hà, đúng không?) , ở đường Trần Văn Khéo, thì in_ano có ăn mấy quán nhậu ở đó (mấy đứa bạn đãi sinh nhật), nói chung là không ngon, còn nghêu sò ốc hến thì mấy đứa bạn của in_ano hay đi chỗ Bãi Cát hơn, gần quán La Cà đó.
À, quên, hôm nọ nói quán nhậu, hahaha
Hồi thi đại học xong, cả đám của In_ano hay đi một quán trên đường Mậu Thân, tên là Về Nguồn, giá rất rẻ, làm được, có điều quán hơi tồi tàn, nhưng nếu mà always_be_1 thích ốc thì trong quán đó có món ốc nướng tiêu ngon lắm (cay chít luôn)
Món uống thì tất nhiên là bia rượu là chính, tùy theo thích uống loại nào thôi.
Chỗ Sông Hậu quán thì làm thức ăn cũng bình thường, nhiều tiền một chút thì vào đưa cổ cho nó chém
Ăn đồ nướng thì có chỗ quán Cô Tiên trên đường 3/2, ko nhớ bây giờ sửa thành tên gì rồi đó, nhưng vẫn ở chỗ cũ, được.
Món lẩu thì ở hẻm Tỉnh Đoàn với hẻm 1 trên đường Lý Tự Trọng là nhiều nhất rồi, ai cũng biết, nhưng mà mới phát hiện quán Làng Xưa ở đối diện Công Viên Nước nấu lẩu rất ngon nghe, mấy món khác cũng vậy, còn mấy quán dài dài phía ngoài thì có chỗ Chả Giò Quán ăn đư ợc, có mấy món rất đặc sắc, còn quán Chị Tôi hay mấy quán xung quanh đó thì ko ngon, vào hối hận ráng chịu
Tớ còn biết một quán lẩu dê ngon cực, nhưng hơi khó tìm, nằm trong hẻm, bên này bờ sông so với chợ An Nghiệp, có nghĩa là từ đường Trần Hưng Đạo đi thẳng lên, lên cầu Nhị Kiều, quẹo trái xuống, đi vào một chút là thấy quán đó,
Còn nhiều quán lắm, ko thể kể hết, đại diện vậy thui.
Ở trong hẻm 1 có mấy quán làm đồ ăn tệ lắm, hãy cẩn thận nghe mọi người, đi ăn lầm là mất vui
Còn mấy quán hải sản thì tớ ko rành lắm vì tớ ko thích mấy thứ đó, ai rành thì post lên để mọi người tham khảo ha.
Nhưng nói túm lại là đa số các quán nhậu ở Cần Thơ cũng giông giống nhau cả thôi, giá cả cũng tương đương, có vài chỗ có mấy món ngon hơn mấy chỗ khác (ở hẻm TĐ mấy quán lẩu đó có món mực chiên giòn ăn ngon lém, mê nhất món này ở đó

In_ano cũng không thích ngêu sò ốc hến lắm, cho nên có đi thì chỉ đi theo mấy đứa bạn cho tụi nó ăn thôi, nên cũng không biết quán nào ngon đâu (mà mấy cái đó hình như chỗ nào cũng vậy hà, đúng không?) , ở đường Trần Văn Khéo, thì in_ano có ăn mấy quán nhậu ở đó (mấy đứa bạn đãi sinh nhật), nói chung là không ngon, còn nghêu sò ốc hến thì mấy đứa bạn của in_ano hay đi chỗ Bãi Cát hơn, gần quán La Cà đó.
À, quên, hôm nọ nói quán nhậu, hahaha
Hồi thi đại học xong, cả đám của In_ano hay đi một quán trên đường Mậu Thân, tên là Về Nguồn, giá rất rẻ, làm được, có điều quán hơi tồi tàn, nhưng nếu mà always_be_1 thích ốc thì trong quán đó có món ốc nướng tiêu ngon lắm (cay chít luôn)
Món uống thì tất nhiên là bia rượu là chính, tùy theo thích uống loại nào thôi.
Chỗ Sông Hậu quán thì làm thức ăn cũng bình thường, nhiều tiền một chút thì vào đưa cổ cho nó chém
Ăn đồ nướng thì có chỗ quán Cô Tiên trên đường 3/2, ko nhớ bây giờ sửa thành tên gì rồi đó, nhưng vẫn ở chỗ cũ, được.
Món lẩu thì ở hẻm Tỉnh Đoàn với hẻm 1 trên đường Lý Tự Trọng là nhiều nhất rồi, ai cũng biết, nhưng mà mới phát hiện quán Làng Xưa ở đối diện Công Viên Nước nấu lẩu rất ngon nghe, mấy món khác cũng vậy, còn mấy quán dài dài phía ngoài thì có chỗ Chả Giò Quán ăn đư ợc, có mấy món rất đặc sắc, còn quán Chị Tôi hay mấy quán xung quanh đó thì ko ngon, vào hối hận ráng chịu
Tớ còn biết một quán lẩu dê ngon cực, nhưng hơi khó tìm, nằm trong hẻm, bên này bờ sông so với chợ An Nghiệp, có nghĩa là từ đường Trần Hưng Đạo đi thẳng lên, lên cầu Nhị Kiều, quẹo trái xuống, đi vào một chút là thấy quán đó,
Còn nhiều quán lắm, ko thể kể hết, đại diện vậy thui.
Ở trong hẻm 1 có mấy quán làm đồ ăn tệ lắm, hãy cẩn thận nghe mọi người, đi ăn lầm là mất vui
Còn mấy quán hải sản thì tớ ko rành lắm vì tớ ko thích mấy thứ đó, ai rành thì post lên để mọi người tham khảo ha.
Nhưng nói túm lại là đa số các quán nhậu ở Cần Thơ cũng giông giống nhau cả thôi, giá cả cũng tương đương, có vài chỗ có mấy món ngon hơn mấy chỗ khác (ở hẻm TĐ mấy quán lẩu đó có món mực chiên giòn ăn ngon lém, mê nhất món này ở đó

Ai biết bé Sun thích ăn ốc, chị là chiên gia ốc nà cưng ui!
Này nhá, nếu như cưng thích ốc luộc thì vào con hẻm nhỏ nhỏ (xuống dốc ngay đầu hẻm, hẻm này gần đối diện cổng chợ đêm Tây Đô), món ốc luộc ngon ghê gớm,mềm mà vẫn giòn, nhứt là nước mắm xả được pha đặc kẹo chua ngọt vừa phải....hix hix, chắc mai phải ghé quá, nhớ không lầm thì 5000d/ dĩa.(Quán này có ăn gì thì tự do gọi, nhưng lời khuyên của chị không nên gọi càng cua vì hình như càng bào quản không tốt, hay bị bở ra rồi.)
Còn cưng thích ốc nướng tiêu thì vào đường Mậu Thân, trong con hẻm đối diện với Công Ty Xây Dựng (nói hẻm thôi, chứ thiệt ra rộng khoảng 4m) kiếm quán nhậu trước quán càng cua, ở đó ốc nướng gia vị rất vừa ăn ,7000d/dĩa (nhớ là quán nhậu nhỏ nhỏ trước quán càng cua nhe), chứ bên quán càng cua thì chỉ có càng cua rang me là ngon(10000d/dĩa, càng mới ăn rất ngon nhé,không như quán trong hẻm ở trên nói đâu.Đi trễ khoảng sau 8h tối thì sẽ hết càng cho coi,chỉ còn nguyên con cua thôi, mà cua đồng gặm nguyên con từ 8h tối chắc tới 11h khuya mới xong được 1 dĩa quá!!),đừng kêu ốc nướng tiêu nó làm ngọt ngay như nước đường ăn muốn sặc lun đó.
Sò huyết thì quán cháo sò huyết trên đường Lý Tự Trọngtrước cửa 1 cơ quan (không biết bây giờ nó là cơ quan gì nữa, nhưng chị biết rằng đó là điểm thu học phí của sv dhct ) có sò xào rau răm ăn mê ly nhất, chị đã thử rất nhiều quán thì chấm quán này là quán quân nhá (cũng 10000d/dĩa).
Hình như CT có 1 hay 2 quán bán ốc len xào dừa mà thôi. Quán nhiều người khen nhất là quán Sò-Ốc gì đó nằm kế quán la cà hay gia đình quán (chị không nhớ tên quán ăn rành) vì chị chỉ biết có mỗi quán này mà cũng ăn có mỗi quán này ở món ốc len này. Ăn thử xem, lưu ý là nên ăn món này trước nhất khi bụng còn đói, hơi no no mà ăn thì mau ngán lắm vì nước cốt dừa sẽ làm đầy bụng,lúc đó thấy hết ngon rồi.
To In_ano: lẩu tiêu là lẩu bao tử nấu tiêu gọi tắt đó mà. Bao tử được hầm tiêu trước cho thật mềm xong mới thái thành sợi dài dài khoảng 5-6cm cho vào nồi lẩu đã có đủ rau củ,thêm phèo non đã luộc chín, khi ăn đun cho sôi bỏ rau sống nhúng thêm như lẩu bình thường.
Quên nữa pà con trong hội ăn uống nì, Cara biết 1 quán chè bưởi ngon lắm, nó nằm gần đường Trần Hoàng Na, phía bên đó nhưng cách cua quẹo vào THN khoảng 200m hướng từ chợ Xuân Khánh tới, để chắc ăn thì cứ đi đến dg THN rồi vòng lại đi cặp theo mé đó sẽ thấy,quán này để bảng hơi mờ, ban ngày thì khá vắng khách nhưng chè ngon tuyệt vời. Cara là người ghét đậu xanh nhưng khi đến đó ăn bao giờ cũng ăn hết trơn 2 chén chè không sót lại một hột đâu nữa đó. Cọng bưởi lớn mà tần suất gặp cũng nhiều hơn các quán khác hi hi... giá 2000d/chén chắc không quá đáng đâu! So với chè ở chùa Miên thì ngon gấp chục lần lận!

Ai biết bé Sun thích ăn ốc, chị là chiên gia ốc nà cưng ui!
Này nhá, nếu như cưng thích ốc luộc thì vào con hẻm nhỏ nhỏ (xuống dốc ngay đầu hẻm, hẻm này gần đối diện cổng chợ đêm Tây Đô), món ốc luộc ngon ghê gớm,mềm mà vẫn giòn, nhứt là nước mắm xả được pha đặc kẹo chua ngọt vừa phải....hix hix, chắc mai phải ghé quá, nhớ không lầm thì 5000d/ dĩa.(Quán này có ăn gì thì tự do gọi, nhưng lời khuyên của chị không nên gọi càng cua vì hình như càng bào quản không tốt, hay bị bở ra rồi.)
Còn cưng thích ốc nướng tiêu thì vào đường Mậu Thân, trong con hẻm đối diện với Công Ty Xây Dựng (nói hẻm thôi, chứ thiệt ra rộng khoảng 4m) kiếm quán nhậu trước quán càng cua, ở đó ốc nướng gia vị rất vừa ăn ,7000d/dĩa (nhớ là quán nhậu nhỏ nhỏ trước quán càng cua nhe), chứ bên quán càng cua thì chỉ có càng cua rang me là ngon(10000d/dĩa, càng mới ăn rất ngon nhé,không như quán trong hẻm ở trên nói đâu.Đi trễ khoảng sau 8h tối thì sẽ hết càng cho coi,chỉ còn nguyên con cua thôi, mà cua đồng gặm nguyên con từ 8h tối chắc tới 11h khuya mới xong được 1 dĩa quá!!),đừng kêu ốc nướng tiêu nó làm ngọt ngay như nước đường ăn muốn sặc lun đó.
Sò huyết thì quán cháo sò huyết trên đường Lý Tự Trọngtrước cửa 1 cơ quan (không biết bây giờ nó là cơ quan gì nữa, nhưng chị biết rằng đó là điểm thu học phí của sv dhct ) có sò xào rau răm ăn mê ly nhất, chị đã thử rất nhiều quán thì chấm quán này là quán quân nhá (cũng 10000d/dĩa).
Hình như CT có 1 hay 2 quán bán ốc len xào dừa mà thôi. Quán nhiều người khen nhất là quán Sò-Ốc gì đó nằm kế quán la cà hay gia đình quán (chị không nhớ tên quán ăn rành) vì chị chỉ biết có mỗi quán này mà cũng ăn có mỗi quán này ở món ốc len này. Ăn thử xem, lưu ý là nên ăn món này trước nhất khi bụng còn đói, hơi no no mà ăn thì mau ngán lắm vì nước cốt dừa sẽ làm đầy bụng,lúc đó thấy hết ngon rồi.
To In_ano: lẩu tiêu là lẩu bao tử nấu tiêu gọi tắt đó mà. Bao tử được hầm tiêu trước cho thật mềm xong mới thái thành sợi dài dài khoảng 5-6cm cho vào nồi lẩu đã có đủ rau củ,thêm phèo non đã luộc chín, khi ăn đun cho sôi bỏ rau sống nhúng thêm như lẩu bình thường.
Quên nữa pà con trong hội ăn uống nì, Cara biết 1 quán chè bưởi ngon lắm, nó nằm gần đường Trần Hoàng Na, phía bên đó nhưng cách cua quẹo vào THN khoảng 200m hướng từ chợ Xuân Khánh tới, để chắc ăn thì cứ đi đến dg THN rồi vòng lại đi cặp theo mé đó sẽ thấy,quán này để bảng hơi mờ, ban ngày thì khá vắng khách nhưng chè ngon tuyệt vời. Cara là người ghét đậu xanh nhưng khi đến đó ăn bao giờ cũng ăn hết trơn 2 chén chè không sót lại một hột đâu nữa đó. Cọng bưởi lớn mà tần suất gặp cũng nhiều hơn các quán khác hi hi... giá 2000d/chén chắc không quá đáng đâu! So với chè ở chùa Miên thì ngon gấp chục lần lận!

Đọc những gì Cara kể thì bao tử hoacomay réo dữ dội luôn hihi. Sun khi nào đi nhớ mua 1 gói nhỏ tặng công chị Cara làm hướng dẫn viên ẩm thực cho em nhé
Cara nè, cái quán chè bưởi đó ở gần nhà hoacomay lắm nhưng lâu rồi không ghé nữa vì đổi chủ quán rồi ( nghe nói nguyên nhà đó di cư đi nước ngoài ) . Hồi xưa quán đó người ta gọi là chè bưởi Lassan vì nó gần đài phát thanh ( tiếng Pháp gọi đài phát thanh là Lassan hay gì đó, khoản tiếng Pháp thì hoacomay mù tịt ) . Họ đi rồi, không truyền nghề cho nhà mới nên chè bưởi chẳng ngon như chủ trước, sorry Cara khen mà chị chê . Lúc còn nhỏ món chè bưởi này là khoái khẩu của 5 đứa bạn nhí nhố cùng lứa tuổi. Đến nỗi đứa nào có bệnh mà ba mẹ bảo " ăn chè bưởi Lassan nhé" là bật dây liền .