(Anh) Chị em Box Hàn trổ tài nấu nướng và thể hiện tâm hồn ăn uống

Tự nhiên máu ăn uống nổi lên đang đêm thế mới khổ thân em chứ Thôi thì không ăn được đồ VN thì chia sevới mọi người về mấy món HQ mà em thích ăn vậy cho đỡ đói nào
Nói đến HQ người ta nhắc đến Kim Chi nhwung mà em chả ưa gì cái món này ( ngày nào cũng phải ăn) cho nên em không nói về món này nữa
Bên này thịt gà chắc chắn không thể ngon bằng thịt gà nhà mình được nhưng mà có mấy món gà ngon lắm. Em sẽ giới thiệu dần dần ^^
@ Gà hầm ( không phải hầm nhừ toét như gà hầm hạt sen nhà mình đâu ) Chả hiểu gọi là gà hầm có đúng ko hả chị Nore tự nhiên máy em dở hơi ko viết dc tiếng Hàn
Món này ăn mùa đông thì ngon hơn vì nó hơi cay 1 chút. Thịt gà hầm với khoai tây, cà rốt, miến, rau cải, ớt tươi, hành , dưa chuột. Nhìn đàu tiên giống gà tần thuốc bắc nhưng mà chỉ có màu đen đen do nước hàng thôi. còn vị khác hoàn toàn . Ban đầu người ta sẽ bê ra cho bạn 1 bát Kimchi nước ( mul kimchi ), uống nước này hơi giống nước dưa muối nhà mình nhưng mà lạnh ngắt vì người ta bỏ đá vào

Húp xong 1 ít nước kim chi sẽ đếnlúc thưởng thức món chính là ChimTak.
Chimtak ăn với kimchi ,cơm trắng hoặc cơm độn đỗ đen đều ngon cả. Riêng em thích ăn cơm độn đậu đen hơn
Hàn QUốc nổi tiếng với AN Đông CHimtak. Có 1 Hàng Chimtak rất to và nổi tiếng ở Myongdong, lúc nào cũng đông khách nhwung em thấy ăn ở đây vừa đắt hơn lại không ngon bằng hàng Chimtak gần Kyunghee trường em. Cùng 1 hệ thống cửa hàng Chimtak nhưng mà hàng ở Myongdong ăn nó nhạt nhẽo , thịt gà không ngấm gia vị, nước hầm gà cho có chút xíu, kim chi cũng cho có chút xíu. Cơm cũng ít ăn chả bõ cái bụng đói của SV
Mùa hè nóng nực ăn xong món ChimTak mà có bát Patbinhsu ăn thì quả là tuyệt vời. Món này tiếng việt gọi là gì nhỉ? hoa quả trộn à? hình như không đúng cho lắm.
Patbinhsu gồm có đá bào nhỏ, hoa quả tươi ( kiwi, dâu tây, chuối táo, cam, dứa...) đậu đỏ ( nấu giống chè đậu đỏ của nhà mình) , kem tươi. Tất cả trộn đều lên và tèn ten măm măm thôi Sau 2 mùa hè ở HQ, chinh chiến thử nghiệm món Patbinhsu ở nhiều nơi em rút ra kết luận Patbinhsu ở Ice_berry là ngon nhất rẻ nhất Các quán khác có thể đẹp hơn nhiều lần các quán trong hệ thống của Ice_berry nhưng mà chất lượng thì ko bằng lượng cũng ít hơn nữa. Patbinhsu của Ice_berry gọi 1 bát 2 người ăn thì 3 người có thể ăn thoải mái chứ ở hàng khác ăn vẫn thòm thèm lắm
Đây chính gốc là 1 bát Patbinhsu của Ice_berry vì cách bày biện đặc trưng của nó
To , ngon , rẻ

Sao ở nhà mình không có món này nhỉ? nhà mình mùa hè hoa quả phong phú hơn HQ nhiều ăn chắc sướng lắm
Thôi em đi ngủ hôm sau lại post tiếp bibi cả nhà
Sorry , Mun tớ phải sửa cái ảnh của clride cho nhỏ lại một chút
Được baby_moon sửa chữa / chuyển vào 03:52 ngày 25/05/2004

Em clride giỏi nấu ăn ác chiến phết nhỉ. Phở cuốn thì về Hà Nội đê, anh muốn dẫn một người đi ăn ( bé nhờ ), cho em ké luôn.
Xong thì clride khao lại cả nhà cái món của em nhớ.

Hic chán không chịu được , sáng 라면, trưa 라면 chiều lại 라면 Thấy Box ăn uống lạI tò mò nhẩy vô, hic quả là một sai lầm đáng tiếc??đã đang thèm và đói thì chớ?..hu! hu! nhớ nhà qúa, nhớ món ăn VN quá??bên này có muốn mua về làm để ăn thì cũng đắt kinh khủng?.
Mà thấy chị Moon khoe cái món Kimchi ( ?~) từ lâu rồI mừ sao chẳng thấy ?Oo gì vậy, còn chị clride thì lại kiu ghét.... hay để em lon ton làm vụ này nhé??.hì dù sao thì cũng đã có 경-~ mừ??
Để nói về cái bác Kim họ Chi này thì tốn nhiều giấy mực lắm vì họ hàng nhà bác ấy nhiều vô kể, em chỉ xin liệt kê ra 1 số vị thôi nhé. Đầu tiên là món Kimchi chủ đạo, món này em đã <겨봤<??.rùi??.có thể nói là ??được?.hi`?

Món Kim chi này là món ăn chủ đạo trong bất kỳ bữa ăn nào của ngườI Hàn quốc, họ ăn nó vớI bất kỳ món ăn nào kể cả 라면.NgườI Hàn còn tự hào rằng nhờ có Kimchi mà họ tránh được Sars??..thế mà chẳng hiểu sao bọn con trai và mấy ngườI không ăn được Kimchi thì lạI chạy mất cả dép khi mở tủ lạnh ra nhỉ?
Và tiếp đây là:깍'기 - món Kim chi chủ đạo chính trong bữa ăn của người Hàn
OO?~: Giống món hành muối nhà mình fết, chỉ tội cay......




물?~: Thì giống hệt dưa muối ở nhà mình, lần đầu tiên ăn thích mãi đến bi zừ:
Đi kèm với Kimchi là cái bác có tên gọi : ?~ ?깨 - hi` món này ngon fải biết:
Còn nhiều, nhiều nữa lắm em sẽ giới thiệu tiếp ở phần sau nếu mọi người có nhu cầu nhé....!
Được pinklotus152 sửa chữa / chuyển vào 16:23 ngày 24/05/2004
Được pinklotus152 sửa chữa / chuyển vào 16:45 ngày 24/05/2004

Còn đây là KimPap(?밥) này.....món này em cũng đã <봤< rùi nhé...

Hu! hu! còn đây là ^고기.......Món này ngon nhưng mà đắt kinh khủng khiếp.....người Hàn rất ít ăn món này vì ?고기quá "<<...., em thì hic! chẳng được ăn là mấy, đã thế mấy bữa nay chỉ có 라면...nên cứ mạnh dạn post lên cho đỡ ....thèm và ....đỡ tức....
Được pinklotus152 sửa chữa / chuyển vào 17:05 ngày 24/05/2004

Kính anh Take_it_easy là món em post lên là món em thích ăn chứ em chưa có gan làm thử món Hàn bao h anh ạ À mà cảm ơn anh hè em về em đi măm phở cuốn với chị Nore cũng được ko đi ké với 2 anh chị lại bị mang tiếng là phá ngang ngại lém
Chẹp chẹp nình thấy kim chi đã thấy hoa mắt rồi, 라면 thì lúc nào thật mệt và đói ăn sao mà ngon thế nhất là <라면^^ ?^라면 ăn cũng ngon, lạ miệng O'라면 thì cũng tạm được ( chắc tại tống nhiều quá bây h ko tiêu hoá đc nữa nên ko thấy nó ngon nữa ^^) Tớ thích nhất ăn 침~?밥 trong các loại ?밥 ^^ ăn 2 " liền 1 lúc cũng được thèm quá thèm quá

Nào hôm nay giới thiệu thêm món này em cũng mê lắm Mùa hè ăn mát mẻ lại là món diet tốt cho việc giảm cân keke
물 f?면 ( mì lạnh) Mì lạnh hình như có tất cả 3 loại : 1 loại sợi mì màu nâu, 1 loại màu vàng, 1 loại màu xanh. Em chỉ mới ăn mì màu nâu ( ko biết làm từ cái gì ) với cả mì màu xanh ( do có trà xanh nên mới ra màu xanh) còn mì màu vàng chưa được nếm lần nào? bác nào ăn rồi bảo em cái xem đấy là mì gì với
Đã gọi là Mì lạnh thì tất nhiên phải lạnh rồi Mì cuốn 1 nắm đặt vào cái bát inox ( phải gọi là cái chậu thì đúng hơn) ở trên cho khoảng 2, 3 miếng thịt bò luộc thái mỏng, nửa quả trứng, dưa chuột thái chỉ cho vài sợi, củ cải trắng, có chỗ còn cho cả lê tươi xắt nhỏ nữa.Xong rồi chan nước mắm vào, chan ngập đầy bát luôn cuối cùng thả vài cục đá vào đấy. Nước mì lạnh đầu tiên em cứ tưởng chỉ là nuwóc lọc pha với nước mắm giấm đuwòng gia vị như pha nưóc mắm chấm bún nem nhà mình nhưng hoá ra không phải. Trong cái công thức làm Mì lạnh thì người ra dùng nước thịt nạc luộc(o^~) để pha nước mắm nhưng em ko hiểu sao nước rất trong ko hề có váng mỡ thịt Đá đẻ bỏ và Mì lạnh cũng không phải là đá cục trong tủ lạnh bt , đá đấy không hiểu làm kiểu gì mà ăn hơi xốp xốp nhưng vẫn đóng thành tảng chứ không vụn ra như đá bào. Ăn mì lạnh mà thiếu giấm và mù tạt thì mất ngon, phải không các bác nhẩy ^^ Em vốn ko ăn được mù tạt nhièu nên chỉ cho 1 chút cho dậy mùi còn giấm thì cứ phun thật lực hihi. Lúc ăn mì, cả cuộc mì dài ngoằng chỉ cắt làm đôi thôi, ăn đúng kiểu HQ hút đánh chụt 1 cái ihi ngon quá ngon quá sợi mì dai, thịt mềm, nước mắm mát lạnh chua cay vừa vặn... ăn xong no kềnh càng mà vẫn không bị ngấy ^^, Mùa hè sau khi ăn thịt nướng (^고기) cũng thường ăn Mì lạnh để cho đỡ ngấy


Cách đây khoảng 3 tuần tự nhiên trời nóng dã man nên em vào quán gọi Mì lạnh ăn, Đang ăn tự nhiên thấy có miếng củ cải ở hàng này hôm nay sao mềm mà lại xốp ngọt ngọt ngồi nhai 1 lúc hoá ra là quả lê ^^ hâm ơi là hâm ăn vào mà mãi mới biết buồn cười thật ^^. Lần đầu ăn Mì lạnh ở Căng tin SV ở trường hic kinh ko tả được hôm đấy gắp được 2 gắp phải bỏ bát chạy lấy người luôn
Món tráng miệng này chắc chả phải của Hàn nhưng tại em thích nên em cứ post nhé ^^
Được cái cạnh các truwòng ĐH nhiều quán ăn và quán cafe mà cũng rẻ hơn các khu ăn chơi khác nên cũng đỡ xót buổi chiều mùa thu nắng vào gió nhẹ mà được ngồi trên tầng 2 của IF coffee shop gần trường em nhâm nhi cốc capuchino đá , ăn sweet potato cake nghe nhạc du dương ( thỉnh thoảng ở đấy còn bật nhạc của Modern talking hihi nghe lại sướng cực) thì quá tuyệt vời . Ở IF coffee shop từ 3500 won trở lên khi gọi 1 cốc cafe sẽ được chọn 1 cái cake ^^ Sao ở nhà mình chưa có cái kiểu này nhỉ Món ưa thích của em ở đây ko phải là capuchino cafe ( mặc dù hay uống loại này lắm ) mà là món Cake đi kèm cơ có ai thích ăn sweet potato cake 고구^O익 giống em không ạ??? Hồi xưa ở nhà em hay ăn chesse cake của Hải Hà kotoboki nhưng bây gờ thấy Chesse cake là nổi hết da gà chả hiểu sao nữa
Vị của 고구^O익 không ngọt đến khé cổ như cái bánh kem táo, không ngấy rùng mình như cái American chêsse[ mát mát thanh thanh, hình như lượng bơ sữa trong 고구^O익 cũng ít hơn mấy loại khác thì phải r23)]

hì hì dạo này tâm hồn ăn uống nhiều quá cơ không biết có péo lên cân nào không không lại khổ cái thân mình
Ngồi viết mấy món yêu thích thế mà chiều nay ngồi nhai 1 cái sandwich méo miệng may mà có hộp sữa chua hoa quả kéo lại không thì huhu

Có fỏÊi cĂi ni` không ah?!

huhu 2 bát mì lạnh cuả tớ tối qua post lên vẫn nhòm thấy mà bây h mất đâu rồi?
Bạn gì ơi ( bạn 152) cái mì lạnh màu vàng là mì gì đấy? tớ chưa được măm măm thử

hahhaha
chết các bác nhá
bây giờ em mới thấy thật hạnh phúc khi bước ra đường là ăn thoải mái
hè này em lên cân nữa thì các bác chờ mà bị ám

Kính thưa bạn clride " xinh xắn đáng yêu, mỗi tôi đanh đá, lắm mồm" tui có tên tuổi đàng hoàng....hic! nếu không thì cũng làm ơn gọi đầy đủ cái Nick của tôi với, chứ gọi mấy con số ngày sinh tháng đẻ của tui ra ai biết là ai.......
Cái món "vàng vàng" bạn hỏi tui y'' ah.........( chẳng nói rõ là tranh nào nữa tui thấy cái nào nó cũng " vàng vàng" hết ý......) đều có tên gọi là 물 f?면 mừ....điều này thì cũng biết rõ rùi mà.
Thành fần chủ yếu của nó là : trứng luộc (,?.O) dưa chuột(~이), lê( 배), quýt(?), dâu tây("기), kimchi(?~), dầu mè(z기"), đá lạnh(-")) và có cả đường nữa("f.) nếu ai ăn ngọt và cuối cùng là thứ không thể thiếu được là Miến (f?면).......Nếu bạn chưa được ăn thử thì hì.......rồi sẽ được ăn thử....chỉ cần bạn chịu khó bỏ ra khoảng 1O là 배? ^Y........>z^O 먹-봐.....